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看出两女眼中的质疑,孟晓妍笑道:“火锅店和大酒店比,确实是有些不如,但算算账的话,收益还是有一些的。咱们每家店有25桌,每桌平均坐三人,人均消费两百,一天轮七番,一家火锅店的销售额,大概在十万多。青云市现在有十家火锅店,每天总流水能过百万。”
看着更加诧异的两女,林香雪道:“徐方,待会你带两人,一起去分店和火锅店看看吧。”
“求之不得,”蔡琴欣然应允,点头道:“如果真的不错,这活我愿意接了。”
“不如现在就过去?”徐方提议。
几人纷纷点头,会议室内几人,开着三辆车就近找了家火锅分店。
到了店门口,才发现门口等号的将近三十人。
近了店,里面的桌已经坐满!
“生意真够火爆啊!”王雨竹惊叹一句:“蔡姐,咱们白禾市人口多,你来经营火锅店,收益肯定可观啊。”
蔡琴没说话,而是朝柜台看去。
大家的视线也落在柜台,才发现有人要结账。
一共四人,应该都是朋友。
“多少钱?”一青年问道。
“一共消费1208元,本店支持现金、刷卡、支户宝,你们怎么支付?”收银员客气问。
“刷卡吧。”青年笑着取出卡,顺利付了款。
直到那桌人走后,蔡琴才上吐口气,道:“晓妍,这火锅店姐就帮你代理了!”
“怎么突然有信心了?”孟晓妍笑问。
“不能不有啊,普通火锅店,人均一百就不错了,奢侈一点,也就一百五。刚刚那桌人,四人吃了一千多,表情还理所当然,这说明顾客对火锅的态度,是物超所值!今儿你估算的收益,应该是比较保守的估值吧?”蔡琴分析道。
孟晓妍赞许的看了眼蔡琴,赞道:“不错,是最保守的估计。现在一家店每天的流水,达到十三万是正常。青云市十家店,加起来的利润,也比较可观,扣除所有成本,可以达到总收入的45%,白禾市人口比青云市多,经济也更发达,我相信收益可以更高的。”
又带着两女参观三家火锅店,看着生意都非常火爆,两女对火锅店的经营能力,已经深信不疑。
随后,徐方带着两女参观了下大酒店的分店。
当看着九层高楼,以及门口停车场放满的车时,蔡琴惊讶道:“这么多车,九层楼至少有五层满了。”
徐方笑了笑,也不辩解,进了电梯,直接按了地下一层。
“这是去哪儿?”王雨竹以为徐方按错了。
“看看就上来。”
徐方也不点破,当电梯门打开,看着地下一层堆满的车时,两女的眼睛瞪大,如同牛眼!
这特么……也太多了吧!
“卧槽!徐方,咱这分店不会也满员了吧?”王雨竹一个没忍住,直接爆了粗口。
赵雨霏一脸笑意,略带得色道:“满了可能有点悬,但也说不准。咱们开业至今,从中午十二点开始,酒店包厢使用率,一直维持在95%朝上,很少有不满员的时候。”
带着两女参观下九层,这事儿终于告一段落。
等徐方他们都走后,蔡琴和王雨竹进了宾馆。
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