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虽然肉类食材够多,但是作为大家从一颗小小种子开始呕心沥血培养出的成果,蔬菜便成为了今晚的重头戏。
把新鲜出棚的大·小白菜深深埋进汤底,稍稍涮熟,就可以用漏勺捞出来了。
“先尝尝先尝尝。”余巧曼满心期待地催促大家,“看看这大学里的大棚,种出来的蔬菜味道怎么样。”
陈访桐用碗接了过去,夹起一筷放入口中。
出于科学探究的精神,大家不约而同地把目光集中到了她的脸上。
半晌后,她泪光闪动:“好吃。”
火锅上白气缭绕,郁黎坐在对面,犹豫道:“你的眼睛怎么了?”
“在哭。”陈访桐说。
沈未很配合地当即捻起纸巾替她抹泪。
好吃到泪目!
大·小白菜叶片碧绿,茎干水嫩,在汤底里涮一下捞起来,颜色依旧鲜亮如同翡翠,放入口中咬开纤维,是出乎意料的爽脆与甘甜。
茼蒿则是独特的清香,放在麻辣锅中与辣椒的刺激融合,绿杆水分满满,一口咬开,满口鲜香。再尝尝蔡叔用料汁凉拌的版本,则是另一种解腻爽口的清凉。
莴苣与火锅的结合更不用说,无论是清汤还是麻辣汤底,汤汁吸得饱饱,鲜甜又爽口。
完全忘记了肉的存在,大家一筷接一筷,原本在盘子里堆成小山的蔬菜很快便缩减了下去。
温室大棚种出来的蔬菜虽然比平常个头要大上许多,但是无论从口感还是味道上,都是最顶级的鲜嫩与美味。
终于,尽情吃了十轮蔬菜后,火锅之夜才终于进入到涮肉和讨论重大问题的环节。
第28章新计划请问这是船吗?
鱼丸、鸭血、猪肉粒香肠、牛仔骨相继煮好。蔡叔又炸了鸡翅根和翅中,据说用的是他经营汉堡店的秘方,肉质本身的油脂覆盖在金黄色的表面,边缘还覆盖了一层焦糖色的脆皮。
张嘴用门齿咬开皮肉,便能轻易听见脆皮剥离的声响,肉汁馥郁肉质饱满,弹牙又爽口。
再把带来的马苏里拉奶酪用热气融化在小铝碟上,奶白色的芝士上不断鼓起半透明的小泡,将鸡翅一边翻卷一边裹满,在最饱满的地方咬上一口,咸甜奶香四溢,又是另一种风味。
“每次吃的时候都在想,这到底是怎么做到的?”尹赫恳切地看向蔡叔:“求求叔,我以后可以去你的店里做学徒吗?”
闻言,蔡叔锐利提问:“我的学徒招聘公告都挂仨学期了,之前怎么没见你来应聘过?”
仔细思考一番后,尹赫回答:“好像是因为当时我在宿舍尝试做炸物的时候把黎哥的锅给烧着火了,从此决定不再踏入烹饪界半步。”
“没事的,我不怪你。”郁黎怜悯地揉揉他乌黑茂密的小卷毛,“看见你长出来的头发如今还是这么茂盛我就放心了。”
“吃火锅的时候有没有什么约定成俗的游戏?”沈未问,“还是说,我们的流程已经进行到讨论重大问题上了?”
陆朝南伸手拨了拨汹涌的白气:“什么,火锅游戏就是你现在想到的最重大的问题吗?”
沈未连忙给他塞小白菜:“求你,多吃点,别总是呛我。”
“没有用的。”尹赫摇头,“就像猫会上树,鹅会啄人,水豚会游泳一样,陆朝南会呛人是被动技能,全自动触发的,你拦不住。”
“是吗。”郁黎想了想,“他没呛过我。”
苏梓临表示赞同:“没呛过我。”
陈访桐正低头忙着用筷子和芝士斗智斗勇,闻言抬头:“嗯也没呛过我。”
余巧曼和蔡叔更是摇摇头,表示:
“小陆这孩子多好啊!”
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