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张蕊蕊现在在认真思考自己做生意的出路,京城不是长弘县。在京城这里什么都不缺。防水手套倒是很有销路,因为那些有钱有势人家的下人冬天也不免要做活计,那样的话手就会冻裂长疮,而且他们手头的银钱也比长弘县的人多得多,尽管比起他们的主家来说不过是杯水车薪。
腌肉和糖球也有前途,价格便宜,那些在街上跑的小孩子是一定会抢着要买糖球的,至于腌肉,现在天还不热,也还是有销路的。但是京城这里和长弘县另一个最大的不同就是,京城做生意都得在官府登记,每个月官府也都会有人按时过来收银子,这租金也是一笔不小的花销,尤其是对于在这里刚刚起步的她来说。至于如果随便在街上开一个小摊子,这就更麻烦了。
吴老板一开始听说张蕊蕊打算在街上拉个小摊子,以为这样可以不交租金的时候,他就摇摇头连连摆手说道:“行不通的。京城这里那是天子脚下,什么事都要讲究法度,你若是不在官府登记自作主张,要知道京城这里的地头蛇可不是像长弘县那样好对付。我之前也有听过你的事迹,说句不中听的话,张老板不要生气。在长弘县有李县令,就算再往上,也还有知府大人。可是在京城,知府大人恐怕也有说不上话的时候,要是你摆的摊子遇上了那样的人,只怕是没有人可以把你从大牢里面捞出来了。”
村长和孟氏连说有理。“是这么个理,吴老板说的没错。京城这地方胳膊粗的到处都是,而且还不知道他后头的靠山是谁。若是一般的呢花点银子还能解决,要是惹上了不得了的人,那可就要被抓起来做一辈子大牢了。”
张蕊蕊抿着嘴已经想了整整一个下午了。窗外的鸟雀叽叽喳喳的在枝头快活的鸣叫着。张蕊蕊叹了口气,站起身来。院子里面甄宏景和张怀瑾正在那里煞有介事的对对联。什么“风光景明”之类。张蕊蕊可是一点心思也没有。但是她也不想就在房间里这么呆着,于是她走了出去,正好听见张怀瑾在对甄宏景说:“这句诗句原是前人的诗作,看来果然是文豪写的,就是与众不同,现在都已经成了典故了。”
“这便是所谓名人效应。但凡成为典故的,多半都是由有名的人物或者事件影响。蕊蕊,你怎么了?”甄宏景正在和张怀瑾说话,冷不防一回头,看见了张蕊蕊古怪的眼神。她似乎是极度疲倦,又极度惊喜。她两只布满血丝的眼睛迸发出来耀眼的火星。她高兴的直接从门口蹦了过来:“这个主意好!我们的店铺虽然是平民百姓的经营。可是如果有京城里面有头有脸的人物给我们撑场面做广告,那么比起散发宣传单更加能够打动人心!”
张蕊蕊的想法其实很简单。之前她不仅仅是在吴老板那里听说,就连西街上的小摊贩也都知道。程大学士和刘侍郎关系最好。这两个人自幼相识,一文一武,却都同样喜好尝尽天下美食,遍览天下美景。之前京城就有一处畅怀亭,因为刘侍郎的哥哥被派去外地,本来这是一件兄弟分别的悲伤之事,但是因为程大学士和刘侍郎一起送行,结果就连路人都能在那个亭子里看到他们三人开怀畅饮的情景,还以为这是一次愉快的聚会呢。从此以后这就成为了佳话,若是家中有人要出远门,就一定要去畅怀亭,那么就算离开也是开开心心的上路。
这件事当时给张蕊蕊就带来了很大的触动,只是她还没有想好到底怎么来利用这种名人效应。现在她算是想明白了。于是张蕊蕊立刻就通过吴老板送上了请柬给程大学士和刘侍郎。果然,他们一听说是来吃之前在何知府的寿宴上吃的烤鱼,都欣然应允了。
“这件事如果谈的成那就好办了。”吴老板搓着手说道。张蕊蕊还建议吴老板也给一些平时经常和程大学士还有刘侍郎一起吃饭的人也送去请柬。“程大学士和刘侍郎爱好美食美景,这已经是京城里面人尽皆知的事情了。如果烤鱼能够让他们赞不绝口,那么之后过来吃的人一定就多了起来。”张蕊蕊打的是这个算盘。
吴老板心里也是这么想的,要知道。一品鲜尽管菜肴美味,可是菜式和其他地方相比也没有太大的差别。所以程大学士和刘侍郎尽管也很照顾他的生意,但是那多半都是看在何知府的面子和两个人讨论事情的隐秘性上,对于菜品的味道,倒是没有过多的夸赞。
程大学士和刘侍郎如约而至。按照张蕊蕊所说,就在一品鲜后面的院子里架上了烤架,堆起了柴火。程大学士和刘侍郎一看就不由得赞叹道:“这个好啊,当时在老何家里也是这般,快快上好酒,今晚上可要不醉不归了!”
这时候店里面吃饭的客人和外面路过的人突然见院子里飘出来了一股腾腾白烟,接着就是一股酥麻香辣味俱全的香气扑鼻而来,一个个都围在围墙上趴着看到底是什么好吃的。这也是张蕊蕊的计策之一,她做烤鱼生意可不仅仅是针对达官贵人,所以要选择在院子里,这样那些好奇的人肯定会爬墙头围观,然后这些人就会把他们亲眼所见的场景传播出去,这就是最好的宣传了。
十来串鲜活的草鱼已经被清洗干净剃去鱼鳞,用竹签穿好放在木质的大烤架上,张蕊蕊还特别准备了烤蘑菇和烤土豆片做下酒菜。她一遍遍不辞辛劳的给烤鱼翻身,适时的在上面撒上她独家的佐料。很快她就能听见不管是院子里还是墙头上响起了一阵咂嘴声。
“这烤鱼,我可想死了。”刘侍郎是个爽快人,他丝毫不掩饰对烤鱼的喜爱。“自从上次在老何家吃了以后我就一直惦记着,可是回来后自己在家里弄得怎么都没有这个张老板做的好吃。还好这张老板过来京城做生意了,只是苦了老何,只怕他要时常惦记了烤鱼了!”
“我跟你们说啊,老刘这番话可不简单。他是真心想吃这烤鱼。上次我们两个回来后在这后面的湖上乘船,他非要钓了一尾鱼上来自己烤着吃,结果完全不能吃。那味道。后来硬生生去喂猫了。”
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