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石立夏那天也来了,还邀请了不少朋友,其中还包括了魏主编。
魏主编虽然之前来过,但是当时还没有最终完工,一些东西没有添置,这次再过来的时候,心中颇多感慨。
“只要东西不是很难吃,生意肯定差不了。”
不管从酒楼的装修还是服务,那都是没得说的。
虽然现在人很多,可一切井然有序,服务员明明都是新上岗,能看得出还有些紧张,可没有一个犯错的,带着顾客入座,等待客人点餐的时候也不会催促,还为顾客倒茶。
后面人太多,还有服务员专门发放牌子,让人知道什么时候轮到自己,在门口等待还有免费的小食。
饭店工作人员都很热情,但是又不会过度谄媚,尺度把握得刚刚好,让人一进来就觉得舒服。
饭馆菜品也不算很贵,在南城属于中等价位。工薪阶层过来吃饭会有点儿心疼,但是在大多数人可承受的范围内。
上菜后,魏主编又是一顿夸。
“这味道还真是不错!”
石立夏笑道:“我堂姐要求很高,不管从食材还是烹饪手法,都是有标准的。而且最重要就是干净,后厨您也看见过,比很多人家厨房还干净。”
现在生活条件差,很多人家都没有专门的厨房,要么是自己随意搭建的,要么就是公共厨房,条件往往都不怎么好。
冬天还罢了,夏天难免会有老鼠虫子什么的。
一把刀砍所有,夏天的时候能吃到带有蒜味的西瓜。
‘食为天’则不同,后厨装修时候就非常讲究,生熟分开,洗菜洗碗都是各有地方,后厨所有人都必须戴好帽子和口罩。现在很多人其实对外面的饮食没有那么高的要求,可食为天依旧把这些考虑到了。
魏主编条件比较好,对这些还是有讲究的,闻言也点头道:
“这一点很重要。”
‘食为民’第一天开张大获成功,翻台率很高,大家对‘食为民’的装修和服务都津津乐道,对饭菜的口味也很满意,价格也在可以承受的范围,天天吃是顶不住,一个月偶尔来那么一两回还是可以的。
原本一些冲着石盈盈厂长夫人名头来的人,也都非常满意,将这地方划入了自己会继续用餐的地方。
‘食为民’未开张,名气就已经打出去,开张后满意度很高,很快荣升为南城闻名的餐馆之一,甚至压过很多老字号。
除了味道、服务、装潢等确实很不错,跟他们会打广告有很大关系。
很多人都是拿着报纸或者宣传单找过来的,要不然一时半会儿谁也不知道有这么一家新酒楼开张。
这个年代聪明的人很多,很多人一下嗅到了商机,纷纷开始学着‘食为民’打广告。
还有人找到了石迎春,想让她牵线搭桥找人设计广告牌和印刷宣传单。
虽然人数不多,可还是让石立夏赚到了两笔外快。
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