手机浏览器扫描二维码访问
第40章 方大厨的理念（第1页）
之前是因为被杨蜜弄得胃口全失，再加上担心方思逸与杨蜜之间有什么瓜葛，以至于就连胃口都差了不少。
如今心结一去，敞开肚皮吃的包子童鞋，那叫一个欢实。
饭，是用钱买的旅店老板吃剩的白米饭炒成的蛋炒饭，颗颗饱满如玉，丝丝金丝包裹，是一看，就是最上乘的“金包银”炒饭。
菜，是用二次加工的剩菜制作的，不但变得比以前更加色泽华丽，就连香气，也更盛一筹。
汤倒是没有处理什么，但是不知道是不是错觉，包子童鞋在喝起来的时候，竟然异常的爽口。
这样的一顿，并不需要多少钱，甚至放在外面，只要一听是剩饭剩菜做的，可能也不会有人多看一眼。
但是……
如果让一位真正懂行的厨师见到这样一桌菜的话，那么他绝对会被吓一大跳！
“金包银”的蛋炒饭虽然是蛋炒饭的最高境界，也就是在每一粒米饭上面都均匀的粘裹上蛋液，让米饭色泽金黄，看起来十分诱人。
但是这样做出的蛋炒饭，因为是生蛋液和米饭同时入锅的缘故，油温会下降，生蛋液是无法进行完全受热完全的。
所以通常而言，“金包银”的蛋炒饭会面临一个尴尬的问题，那就是只是看起来好看，闻起来也很香，但是如果消化系统不佳的人去吃，就会出现腹泻的问题。
二次烹饪剩菜剩饭，乍一听似乎是一件十分简单的事情，只是炒一下，热一下而已。
然而真的是如此么？
要知道，菜肴在进行第一次制作之后，对于食材已经进行了一定程度破坏，这个时候，如果想要进行二次加工，那么就会很容易弄焦，以至于味道彻底被破坏。
实际上，真正能够对食材进行两次加工，在香浓美味的同时，还要不破坏菜肴本身的味道，这很难。
如果不是之前的菜肴只是翻炒一下就出锅的餐馆菜，恐怕以此时方思逸的厨艺，还真的不见得能够做到这一点。
“那这个汤是怎么回事？”从方思逸的口中，听到了一连串不明觉厉的解释之后，包子童鞋倒是对于这个汤感到好奇了。
“汤我的确没有怎么弄。”方思逸笑着说道。
“不可能！我之前喝过，比这个味道差多了！现在的汤，甜滋滋的，怎么就没动？”包子童鞋有些小激动。
“哦，那可能是我扔了两片洋葱。”方思逸笑着，轻声说道。
“洋葱？”包子童鞋一愣，不可思议地喊道：“怎么可能？洋葱是辣的，怎么可能会甜？”
“呵呵，这没什么的，西餐中，通常都会用洋葱代替白糖，所以我只是灵活借鉴了一下而已。”方思逸笑了笑，随口说道。
“呃——你还会西餐？”包子童鞋一脸错愕的看着方思逸，虽然明知道方思逸的厨艺应该很高，但是……
你要不要什么都懂啊？
而且就算是包子这样的门外汉，也知道西餐和中餐，完全是两个体系好不好？
你才多大？怎么可能就会？
“那倒是没有。”方思逸的回答，倒是让包子童鞋松了口气，只是下一刻，却又差点被他的话呛死。
都市药王 怪物 痴汉炼成手册 重返大时代 带着农场玩穿越 [综影]恋爱指南 超级黄金指 偃甲术修仙记 长生狂婿 夏日上上签[校园] [综漫] 迹部家的神明小姐 [综影视] 综影视之福运绵绵 遭遇“高冷”大神 一不小心弯在死对头身上 我家师父撩不动 小花妖[星际] 世家 [原神] 魈上仙朝你扔来一把鸟枪 元府女姝 [综漫]从英雄科醒来后
重生之大劫难时代
2095年地球环境承受不住污染发生了一次为期三年的饥荒劫难，所有植物的存活率只能达到半分之十五，动物更是存活的少之又少，就连仓库里粮食也多半发霉不能食用。王美娜重生回到了劫难开始的三个月前，她带着一个时不时漏雨下雪的破烂空间打算改变前世的境遇！只是这个痞子军官那里来的？没事总找茬做什么！走开啦，人家喜欢暖男么（第二...
权贵休妻后迎来火葬场
还是公主时众人眼里的沈梦绮皇上太后我家小梦绮柔弱不能自理，嫁给摄政王少不得要被欺负了，不行必须派个能打的跟着她。闺蜜洛九卿公主她心性单纯，孤身一人在摄政王府指不定要受多少委屈，要给她多备点钱财打发下人，那帮人拿了钱，就不好意思在暗地里给她使绊子了。通房程星辰公主明明武力值爆表能够倒拔垂杨柳，为何偏爱绣花针？难道是在绣沙包，偷偷锻炼？不行我得盯死她！摄政王我家夫人只是表面冷冰冰，私下还是个爱偷吃甜点糖糕的小朋友呢沈梦绮本人在越雷池一步，本公主杀了你如果您喜欢权贵休妻后迎来火葬场，别忘记分享给朋友...
特战狂兵
关于特战狂兵特战兵王秦照，退伍回到都市，为承诺，守护美女总裁。对手不乖，就用脚踩。有人不服，就要用拳头去揍。霸道嚣狂，才是兵王本色。铁骨柔情，玩遍都市绝色。...
病态情深：阮爷，又凶又猛！
关于病态情深阮爷，又凶又猛！别动，替我生个孩子！宋晚薇被继母算计却送错了房间，她无力反抗，只好顺便坑了男人一千万。六年后，她带着小萌包归来复仇，却被当初的男人强势缠上了。阮先生，虽然我们...
庶帝
看穿越而来的普通人，怎样从一个庶出皇子，登上帝位，尔后掌控朝野内外，驱除鞑虏，称霸海外。...
我在九叔世界里面努力加点修仙！
起点九叔成绩不是第一就是第二，喜欢九叔的支持一下，成为作者时间比较短，写一个原汁原味的九叔。还有一件事，罗素穿越前年龄并不大，女主不是冯宝宝，主角无根生。人分好人坏人，尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道，伏魔咒现在好好学，你现在还小，过个五六年，你就能学会了。罗素点了点头，心中默念深蓝加点加点加点，在地上尿出了一个黄色的符文，眨了眨眼睛，看向了九叔，是不是这样啊？九叔？？？！！！还有一本精品小说诸天从迪迦开始，感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙！，别忘记分享给朋友...