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第13章 猪肺汤三鲜粉(第2页)

在距离有一段距离的地方,云云喊道:“娘。”

“怎么在门口等着。”

“嘿嘿,小五肯定是饿了。”二傻从竹筐里拿出一个烧饼递给她。

云云伸手伸到一半,看向了她。

“吃吧。”得到赵期期的同意,云云很安心地接过二哥手中的烧饼。

好香啊,她是家里第一个吃到烧饼的,从前都是反着来。娘对她好好啊,她一边小口地吃着,不舍得吃完,一边用着爱意的眼光看着赵期期。

一大家子都围坐在桌子前吃着烧饼,这种用油炸出来的东西,充满着油香,简直让人欲罢不能。

赵期期让大栓把那些东西都放到她房间,她早就让胡兰将猪肺小肠大肠猪心猪肝按她教的方法洗好,现在都泡在水里。

她先是烧开一锅热水,四胖一边小口小口地啃着烧饼,一边烧火。

水倒在小盆里,将米线放下去泡着,等会就很快会好。

烧开水,将猪肺放下去焯水,然后捞起来放水里,再起一锅水,烧上。

“大栓媳妇,把这猪肺切好。”

她不太爱吃这种东西,虽然比猪肉便宜,但是有股腥味。但是娘让她做什么,她照做就好了。

切好后,放进锅里,加上陈皮、辣椒、海带、花生。

这是她在某书上看到的做法,还没有尝试过。

之前看是因为去别的省读大学,一直吃不到这些东西,就看是怎么做的。

两刻钟后,加盐,就出锅了。

由着胡兰给大家分好,新买的碗已经洗过了。

再烧上一壶水,将米线放进去,加上用淀粉、盐腌制过的小肠、猪肝、猪肉,煮上一刻钟不到,也就好了。

“快吃吧,尝尝看,这些东西都是稀奇玩意,娘从镇上买回来的,先前娘都未曾试过。”

她自己确实不知道这些做出来什么味道,要是不好吃,反正大家也已经吃过烧饼了,而且再难吃也难吃不到哪里去吧,他们为了不浪费粮食也会吃完的。

“好烫。”二傻急急地喝了一口猪肺汤。

眼睛里迸射出惊人的光芒:“好好喝啊娘,尤其是这猪肺,简直滑嫩,到肚子里面暖暖的,汤也很是鲜甜。”

听到他的评价,赵期期一笑,端起猪肺汤,夹了一块猪肺。

啊啊啊啊啊啊,就是那个味道!好吃。

汤太烫了,她还没有办法喝。

赶紧吹了一口米线,吸进嘴里去,啊啊啊啊她简直就是神厨。

和早餐店里面卖的三鲜粉有什么区别啊啊啊啊。

肉也很好吃,淀粉用的多,是赵期期喜欢的口感,滑嫩,一吞就能滑到胃里面去。

其他人不遑多让,根本不说话,只听见一个个斯哈吸粉吹气的声音。

胡兰更是一口一块猪肺,娘教她洗猪肺的方法,这样居然一点也不腥了,滑溜地很。

赵期期把两个碗里面的汤都喝完了,真的都很好喝,就是这样简简单单不用科技调出来的汤底才是最得她心的。

现代食堂里,大多都是科技调出来的东西,肉也是科技肉,现在想想竟是不知道现在可悲还是现代可悲。

知足常乐,赵期期也发现了在这纯天然无污染的小村庄中的乐趣。

日出而作,日落而息,男耕女织,孩童嬉闹,有一小犬守在院内看家护院,邻里和谐,已是大幸。

吃饱喝足,赵期期拿出两百文铜钱拿去给石胜,顺便将这做好的猪肺汤和三鲜粉也一并让三土带去。

答应了人家的,就要及时做到。

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