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另一边,一家名为客满堂的酒楼里,此时的客人仍然不少,却也松了不少。
掌柜正是昨天第一个跟罗大勇夫妻买卤肉的那位邓老大。
他的名字不叫邓老大,而是叫邓同兴,是客满堂的掌柜。
平时买菜那些,不需要他亲自去买,但每逢赶集日,他都会早早去逛一圈再回来。
昨天他被罗大勇卤肉的异香吸引,自己试吃了一份后意犹未尽,就买了几斤回来。
当时让大厨切了几个拼盘试推,效果比他想象中还要好。
等他再想去买的时候,早已经没有了。
今天一早,他又去买了很多,可以说,今天罗大勇弄出来的三大桶卤肉,他就要了一桶半。
一个中午的时间,明明不是赶集日,却是真正的客满堂,来吃饭的每人都要了一份拼盘。
他弄的拼盘可不像罗大勇一样只卖二十文一份,而是直接卖一百二十文一份。
当然,他的拼盘稍大些,里面还有其余的一些搭头,看起来更大气。
“李顺,怎么样?还剩下多少肉?”邓同兴走进后厨,直接问里面的大师傅。
“邓老大,肉已经全部卖光了。”李顺是一名胖子,他是客满堂的顶柱大厨,原本对于邓同兴从外面买熟肉回来非常不高兴。
但在他尝试了两块肉后,他就沉迷其中了。
“嗯,怎么样?能做出来吗?”邓同兴最关心的还是这件事。
那些猪下水与骨头等,都是非常便宜的肉,如果他们自己能模索出那种香味,能节约很多成本。
李顺皱眉摇头:“肉里面似乎有一些药味,遮掩了里面原来的腥臭,但我辩不出其中的到底是什么药。”
他尝试了很多办法,也没有模仿出那股味道来。
“什么药?”一道清脆动听的声音传来。
两人顺着声音看过去,只见一位年约十三四岁的少女,在一行人的簇拥下走过来。
女子一身浅黄色的轻纱长裙,头戴金钗,圆圆的脸上漾着笑意。
这是一个小胖妞,笑起来的时候脸上的肉把眼睛都挤成一条缝。
“小姐,你怎么来了?”邓同兴吓了一大跳,连忙带着大厨走出来恭敬问候。
“本小姐怎么就不能来了?你们刚才在说什么?”沈菲玲再次问道。
听到她问起之前的话题,邓同兴与李顺相视一眼,连忙道:“没有什么,就是有些药味……”
沈菲玲不高兴地说道:“你们说谎!是欺负本小姐年龄小吗?”
邓同兴哑口,最后在她高压的目光下,只好说道:“小姐,我昨天发现了一味美食,想要做出来,却总差了些什么。”
说完,邓同兴将之前的发现与后面的模仿都说了一遍。
“现在这个肉食很好卖,甚至有些客户还预订了明天的,但我们自己模仿不出来。”
“哦?真有那么好吃的肉?拿来给本小姐尝尝。”沈菲玲细眯的双眼里闪烁细碎的光亮。
旁边的碧红连忙拉住她,小声提醒:“小姐,你说了这次出来减肥的。”
“对啊,减肥啊,可减肥又不是不吃东西。”沈菲玲理直气壮地说道:“娘亲把这个酒楼交给我打理,我自然要义不容辞地将它做好。”
“现在有这样一种肉食能做好的话,本小姐我必须要支持。”
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