逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第172节(第2页)

林师傅强自撑着:“这有啥?不就是打扫卫生吗?我肯定比他们打扫的还干净。”

吃鸡,来都来了,9块9一份呢,凭啥她不好好吃鸡。

别说,这炸鸡真挺好吃的。汁水都锁在里面,咬在嘴里,鸡肉一点儿都不柴。

她工作有了保证,也有心情开曹师傅的玩笑了:“这个炸鸡块,你能做吗?”

曹师傅骄傲地挺起胸膛:“当然能做,这个又不难。”

他吃的可仔细了,就想靠着舌头搞清楚这炸鸡究竟用的什么调料。当厨子的,出来吃席面,不就是想探探人家的底吗?

虽然这是他第一次吃炸鸡,但作为老厨子,他舌头碰一碰,就知道这玩意儿究竟是怎么做出来的了。

不就是先将鸡块腌了,然后裹上粉下油锅炸。这个炸猪排是一个道理。

关键点在于腌制的佐料和炸鸡块的火候上,把这两点掌握好了,做炸鸡一点也不难。

小孙一早就听说对方是来考察肯德基的,这事儿不稀奇。因为洋快餐店的生意太好了,谁看了不眼热呢?

他既然已经接了张国富的委托当向导,当然不会只做司机,他还特地问战友打听过肯德基的情况呢。

“师傅你想搞清楚佐料,恐怕不容易。”他像背书似的开始滔滔不绝地介绍,“肯德基家乡鸡选用重量相同的上等肉鸡,切成大小相等的九件,含鸡胸、大腿、小腿、翅膀各两件,另有胸肉一件,用十一种进口香料秘方调配,再用特制高速气压炸锅烹制,所以我们才能闻到这么好闻的味道。人家连盐都是进口的呢,嫌咱们的盐太粗,不好加在调料里用。还有咱们吃的土豆泥,也是从国外运来的。说咱们中国的土豆淀粉含量不够,达不到标准。”

周秋萍都惊讶了,土豆不是完完全全的碳水化合物吗?中国土豆的淀粉含量不足,难道里面蛋白质和脂肪的含量特别高?

小孙摊手:“这我就不知道了,但人家的土豆泥和咱们蒸出来的土豆口感就是不一样。都是进口的,咱们用的勺子,坐的桌子椅子全都是进口的。就连着墙上的画,也是从新加坡拖来的。当时用了两个集装箱呢,3米高40米长的那种,下了港口就停在田安门,光卸货就用了一个礼拜。人家说了,必须得是原汁原味的美国货。”

曹师傅不以为意:“吹吧,要说做吃的,洋人算个啥?野猪吃不了细糠,还是咱们中国最讲究。他们做的桌椅能有咱们的老家具好?还11种进口香料?我还能弄出13种香料来呢。”

周秋萍差点儿没笑出声,这是要搞王守义十三香吗?

小孙自觉叫人看轻了,忍不住强调:“你看看人家的厨房,高速气压炸锅你总没有吧?”

肯德基的厨房是开放式的,大玻璃能挡住人,却挡不了人的视线。人家也根本没打算挡,就是让你们看得清清楚楚。

曹师傅伸长了脖子瞧,只见人家在机器前忙碌。他瞅了半天,看到端出来的炸鸡块,终于忍不住:“那厨子干什么呀?”

小孙解释:“他们店里根本就没厨师,就是操作员。你看,调料是先配好的,你把东西往机器里一放,炸鸡就好了。用不着厨师呀。”

曹师傅本来还自傲的很,他以前是老国营店的厨师,有高级证的那种。

按理说,像他这种手艺,怎么着也不该沦为食堂的临时工。

可他点儿背,早几年,改革开放还没多长时间呢。他看人家私人饭店开的工资高,加上和国营店的经理关系不好,老是叫人挤兑,就咬咬牙一狠心办了停薪留职,去私人饭店当厨师了。

结果那饭店老板不是好的,居然弄大.烟壳放在卤菜里,好叫客人吃上.瘾。结果碰上严打,叫人捅破了。曹师傅压根就不晓得老板这祖传秘方究竟是什么原料,却也受了牵连。他们家求爷爷告奶奶,好不容易才让他逃了牢狱之灾。但回国营店也不可能了,人家直接开除了他。

实在没办法,他才找了纺织厂食堂临时工的活计。好在他手艺好,大锅菜也做出了风格,所以他的工资跟正式工也差不了几块钱。

这回听说纺织厂的食堂被卖了,要开餐饮店。

其他同事都心惊肉跳,害怕以后没饭吃。他却心中暗喜,觉得自己大展拳脚的机会来了。

天底下哪有高级厨师做大锅菜的道理?大锅菜需要厨艺吗?放足了料,烧熟了就行。

周经理喊他来北京城探店,他心中揣着一团火呢,就想让人好好瞧瞧他的能耐,以后能得到重用。

结果现在他越看肯德基的厨房越心惊。厨师做饭,掌握好火候是关键,可以说是功夫之所在。

看看人家这洋快餐店,根本没厨师的事啊。

炸鸡用不上厨师,什么蔬菜沙拉连刀工都不用考究,简单的很。还有鸡汁土豆泥,这能体现啥水平啊?搞清楚了步骤,谁都会做。小面包就更别说了。自己烤出来的面包都比这个香。

曹师傅心乱如麻,隐隐怀疑周经理喊他跟林师傅过来,其实是给他们这帮老职工下马威。

男主很多的玛丽苏肉文  重生后我成了暴君的心尖宠  被雷劈到七零后,我靠空间无敌了  白月光替身成为富婆后  [末世]刚结婚就末世了  民间诡闻怪谭  锦王爷(女尊)  拾荷  快穿之恶毒女配逆袭(简体H文)  同居姐姐的秘密  四季情人(校园NP)  逆像  凤临天下:独宠傲妃  圣龙女王  重生之军门狂妻  彼得·潘与辛德瑞拉  穿越之七零合约婚姻  溺青  讲经论道的太后  不准瞎撩我  

热门小说推荐
神医倾城:魔帝大人轻点撩

神医倾城:魔帝大人轻点撩

异世大陆,身世的扑朔迷离,想要挣扎活下去的决心,到底什么才是真正的自己,揭开真相的那一刻,是向命运屈服,还是努力走向更高处无邪我记得我是谁,唯一的目标只是想活着,上天不公,那我便冲破这天,大地不仁,那我便创造我自己的大地。容墨这世界上我想要守护的唯她一人而已,若她不在,这万里江山又有什么意义,就算是堕魔毁了它又何妨。卫颜初次相见她便镌刻在我心上,那时却不觉,站在正邪对立面时,我又该何去何从。男女绝对1v1宠文,欢迎大家收藏哦如果您喜欢神医倾城魔帝大人轻点撩,别忘记分享给朋友...

某综漫的绝对神速

某综漫的绝对神速

捏了个人物面板,醒来后江离就转生到了落第骑士英雄谭的世界,觉醒了名为〈绝对神速〉,即是绝对比对手快的无敌但又不完全无敌的能力,从此无数对手纷纷直呼他好快,于是江离揍他们揍得越发凶狠了。本书综漫无限流,涉及落第地错型月素晴恶魔高校噬血狂袭等世界。如果您喜欢某综漫的绝对神速,别忘记分享给朋友...

兽世强宠:种种田撩撩夫

兽世强宠:种种田撩撩夫

以一敌三不在话下的苏安安意外坠落兽人大陆,幸好她还有空间异能和智慧傍身。苏安安握拳,你可以养活自己的!然而,几番遭遇危险后,她发现她高估了自己的能耐,要不然寻个男兽作伴?只是,强取豪夺爱黑化...

九唳

九唳

一场乱斗,毁灭了墨璃的幸福生活,原本生活在象牙塔里的公主开始寻找父母死亡的真相,却揭开了更大的身世之谜。在成长的路上,爱过,恨过,也痛过,即使命运从来不曾眷顾,但也要活出自己的风采!女主,成长型,从一个娇俏可爱的软萌妹子成长为六界为之颤抖的魔君!男主,守护型,即使这世界对你不友好,至少还有我陪你一直到老!如果您喜欢九唳,别忘记分享给朋友...

男神豪宠小宝贝

男神豪宠小宝贝

一百万,谁愿意陪我一夜?一千万,我买你一夜!一次酒醉,她被权倾京城的太子爷豪门封家的继承人封凌夜看中,面对他的步步紧逼,她节节败退然而一场突如其来的车祸,引出了背后一个巨大的阴谋六...

重生后我从冷宫皇后变团宠

重生后我从冷宫皇后变团宠

关于重生后我从冷宫皇后变团宠容槿重生了。一觉醒来,从冷宫皇后变成了没什么头脑的豪门千金。处境显然也没好到哪里去容槿愁。看着把原主玩弄的团团转的继母继姐,容槿冷笑庶出果然不懂尊卑。她们用的...

每日热搜小说推荐