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苏如意伸出素手,轻轻接过翠云递过来的粽叶。
那粽叶在水中经过了恰到好处的浸泡,此刻已然完全舒展开来,叶片之上,还挂着串串晶莹剔透的水珠,宛如细碎的钻石,在阳光的倾洒之下,闪烁着迷人而灵动的光芒。
粽叶的颜色是那种极为鲜亮且浓郁的翠绿色,鲜嫩欲滴,仿佛是刚刚从那郁郁葱葱、沾满朝露的粽叶丛中新鲜采摘下来的一般,丝丝缕缕的清香从中散发而出,萦绕在鼻尖,带着蓬勃的生机与清新的气息,让人不禁心旷神怡。
苏如意那星眸般的眼眸中快速地闪过一丝不易察觉的满意之色,她微微颌首,朱唇轻启说道:“不错,接下来就如同寻常包粽子那般,将馅料包进去即可。记得豆沙馅的用红线缠绕,蜜枣馅的则用白线系上。这般区分开来,不仅能让点心在外观上更为美观精致,而且在食用之时,也可一目了然,知晓其中馅料的种类。”
“是。”翠云恭敬地垂首应道,她的目光中满是专注与认真,不敢有丝毫的懈怠与分神。
说罢,苏如意取过一片翠色欲滴的粽叶,那粽叶在她手中好似被赋予了生命。只见她纤细的手指轻轻一转,粽叶便乖巧地窝成了一个精致的漏斗状,底部尖尖,恰似翠玉雕琢而成的精巧锥体,边缘层层叠叠,相互交错,严丝合缝。
她朱唇轻抿,目光落在一旁盛着馅料的瓷碗上,随即,她伸出如削葱般的手指,轻轻探入碗中,准确无误地拿起一颗包有蜜枣的糯米团子。
这糯米团子圆润可爱,糯米的晶莹包裹着蜜枣的深红,散发着甜腻的香气。她小心翼翼地将其放入早已准备好的粽叶之中,粽叶的翠绿与糯米团子的洁白和蜜枣的深红相互映衬。
随后,苏如意将多余的粽叶轻轻折回盖住,她的手指犹如灵动的舞者,在粽叶间灵活地穿梭。
她从抽出一根洁白的白线,白线在她手中上下舞动,穿梭于粽叶的褶皱之间。不多时,一个精致的蜜枣粽便包好了,粽身挺括,宛如身姿挺拔的卫士,白线缠绕间恰似为其披上了一条优雅的丝带,宛如一件小巧玲珑的艺术品,静静散发着淡雅的清香。
稍作停歇后,苏如意又换了一片粽叶,再次开启了包粽之旅。她如法炮制地窝好粽叶,放入一颗圆滚滚的豆沙糯米团子。
折粽叶,每一个动作都娴熟流畅,一气呵成。最后,她拿起一根鲜艳的红线,在粽角处打了个漂亮的蝴蝶结,仿佛为这粽子戴上了一朵娇艳的红花,使之与蜜枣粽清晰地区分开来。
不一会儿,所有的糯米团子都被精心包成了粽子。这些粽子宛如一件件精美的艺术品,乖巧地排列在案板之上。
它们形状规整,四角分明,粽线紧密缠绕,有条不紊,仿佛一个个训练有素、等待检阅的小兵,散发着淡淡的米香与粽叶的清新气息。
“翠云,将这些粽子放入蒸笼里蒸一刻钟就可以了。”苏如意微微抬眸。
她轻轻抬手,将耳畔垂下的一缕发丝缓缓挽至耳后,那动作轻柔优雅,尽显大家风范。
“夫人放心,奴婢会做好的。”翠云连忙快步上前,微微欠身,恭敬地应答。
翠云小心翼翼地将粽子逐个放入蒸笼,每放一个都轻拿轻放,摆放得整整齐齐,力求让每一个粽子都能在蒸笼中均匀受热。随后,她仔细地盖上蒸笼盖,转身走向炉灶。
她先是蹲下身子,仔细检查了柴火的数量与火势,用铁钳轻轻拨弄了几下,待火势稳定后,才站起身来,眼睛紧紧盯着炉灶上的蒸笼,心中默默计算着时间,不敢有丝毫的懈怠与疏忽。
翠云守在炉灶旁,眼睛一眨不眨地盯着那不断冒出热气的蒸笼,手中紧紧握着一把蒲扇,时而轻轻挥动几下,只为让火势保持恰到好处的旺盛。
一刻钟的时间在这炽热的氛围与殷切的期待中缓缓流逝。
终于,翠云听到了那轻微的水沸声渐渐停歇,她赶忙起身,用湿布裹住双手,小心翼翼地揭开蒸笼盖。
刹那间,一股浓郁的粽香如汹涌的潮水般扑面而来,瞬间弥漫了整个厨房,那香味中既有糯米的软糯甜香,又有粽叶的清新淡雅,还有蜜枣与豆沙的醇厚芬芳,几种香味相互交融,形成了一种独特而诱人的气息。
苏如意本在一旁静坐休憩,闻到这股香味后,也不由得精神一振,起身踱步过来。
“夫人,粽子蒸好了,看着就极为美味。”翠云满脸笑意地说道。
“盛一个出来看看。”苏如意微微扬眉,轻声细语地吩咐着,她的眼眸中闪烁着一丝审视与满怀期待的光芒,那目光犹如实质般落在蒸笼之上。
“是。”翠云毕恭毕敬地应答道。
翠云小心翼翼地将竹夹缓缓探入那热气腾腾、云雾缭绕的蒸笼之中。
刹那间,汹涌的热气扑面而来,肆意地缠绕在她的周身,她下意识地微微眯起双眸,待稍稍适应了这炽热的温度后,凭借着娴熟的技巧与敏锐的感知,极为精准地将一个粽子轻轻夹起。
翠云将夹起的粽子缓缓放入早已在一旁静静等待、准备就绪的白瓷盘中。那白瓷盘质地温润细腻,触手冰凉,其上绘制着淡雅的青花图案,与翠绿的粽叶和饱满的粽子相互映衬,更显清新雅致。
翠云微微俯身,将全部的注意力都集中在盘中的粽子上。
她伸出纤细的手指,轻轻捏住粽叶的一角,随后缓缓地将粽叶打开,随着粽叶的徐徐展开,里面露出的粽子宛如一颗在幽暗中被点亮的温润美玉,散发着迷人的光泽。
晶莹剔透的糯米皮紧紧包裹着那如红宝石般红润的豆沙,豆沙的色泽透过糯米皮隐隐约约地透出来,二者相互映衬,看起来十分精致。
“夫人,这粽子真好看。”翠云睁大眼睛,满脸好奇地说道。
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