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10 采集山葡萄开始酿酒 35（第3页）

说完，她忽然想起来，不好意思的说道：“抱歉，这是秘密，我不该问的，我先走了。”

酿酒的技术，只有极少数的贵族掌握着。

葡萄很便宜，但酿成酒之后，价格最起码贵几十倍，这种暴利的技术，当然不会外传。

即便那些会酿酒的家族中，知道怎么酿造的人，也很少。

露西怕林恩为难，主动的要离开。

林恩拦住了她：“想跑？帮忙干活。”

露西惊喜的停了下来，问道：“我可以留下？”

“当然。”

林恩跟露西两个人，让村里的妇孺们，洗干净了葡萄。

然后风干之后，便开始了酿造。

葡萄酒的酿造，其实并不困难，把葡萄去梗，碾碎，大概到果肉跟果皮刚刚分离的样子，就可以了。

不要太碎，也不用去除杂质。

其实最好的葡萄是面有白霜的那种，如果葡萄干净，不用洗直接放进去，白霜会让酒发酵的更好。

但山葡萄不干净，所以要洗一洗，以免酒变质。

每一缸留出最面的一部分空位，以免涨气。

封闭也不要太死，发酵过程中会产生大量的二氧化碳，也就是汽水中的那种泡，如果封的太死，容易炸缸。

它们自然发酵。

有半兽战士跟随从们一起帮忙干活，大概半夜的时候，四缸葡萄就弄好了。

还有很多山葡萄，没地方装了，就浪费掉吧。

收拾好了之后，林恩跟露西才去洗澡，准备睡觉。

躺下之后，露西疑惑的说道：“这种酿酒方法，我听说过，但是据说这种方法酿出来的酒，很不好喝，没有力道，而且非常容易变质啊。”

林恩神秘一笑：“当然还要加其他的东西，接下来要加的东西，才是真正的秘密。”

露西兴奋的问道：“什么东西？”

林恩微笑不语，直接装睡。

露西痛苦的抓着头发。

有秘密却不能知道。

她今天晚怕是睡不着了。

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