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护国侯的确是爱妻之人,觉得味道不错索性直接夹了一块鸡腿给护国侯夫人,随后又一筷子朝那荷叶鸡而去。
叶子川虽然闻着觉得香,但是看着护国侯吃就知道怕是还很烫嘴,本想着待会吃,可这个想法才闪过,酒见护国侯又给自己夹了个鸡腿,好好的荷叶鸡只剩下一半了,不由记得急忙夹了几筷子。
孟薇见此也没说破,等到丫鬟将所有的菜色上了,这才又拿了一个小碗添了一碗汤给护国侯夫人:“夫人,这道菜叫做酸菜鱼,最为开胃解腻,最为精华的部分就是这汤汁,那可是比鱼肉都好上不少。”
话落,又给叶子川乘了一点,正要给护国侯乘时,护国侯直接伸着手:“本侯亲自来。”
正好,她也觉得一人伺候三人有些累,这护国公的要求对她而言再好不过了。
酸菜鱼之前做好后她又让林婶开着盖子晾了晾,没有太烫,又有着酸菜开胃,一时间让三人喝着停不了嘴。
自然,她可没忘了林婶还在这,不能只推销自己的那些吃食,毕竟她只参与了三道菜而已,所以期间又给侯爷夫人与叶子川布菜。
不过给叶子川布菜是以着荤素搭配为主,而给侯爷夫人则是以着清淡为主。
等到几人吃了一会儿,孟薇这才适时的推出她最后的那道菜:“这倒珍珠雪虽然用了鱼肉,但是却是去了鱼刺,做成鱼丸,吃起来鲜嫩爽口,还有着银耳的脆嫩与蔬菜的陪衬,虽然清淡但却味道不俗。”
三人赞不绝口,然而侯爷夫人吃着吃着见到桌上盘子竟然有一道空了但一旁的丫鬟只是撤了却并没有再上菜,这才发现那些丫鬟手中的已经没有菜盘:“这这桌上怎地就这么点儿菜?莫不是厨房漏了?”
还不等林婶开口,孟薇便脆生生答道:“回夫人,侯爷的规格是二十八个菜,可奴婢前些日子听说京城不远处的城镇生了蝗灾,那里的百姓糟了饥荒,侯爷为此忧思不已,更是不喜府里铺张浪费,故而奴婢这才大胆让林婶撤了六个菜。”
“饥荒之事朝廷自会处理,可是侯爷的规格岂是你一个小丫鬟可以”
“夫人,这事便算了吧,我到是觉着这小丫鬟做得不错,你看现下这些菜也吃不完,我们不过是和川儿一同吃个饭,又不是摆什么排场。”
“夫君说得是,是我未曾想到这点。”
其实大夫人也并非是生气,只是觉得即便是府里省吃俭用,也不可能就靠着护国侯府的银子帮助多少,一切还都要服从朝廷安排,但见着护国侯没有在意,也就没再说什么。
最终一顿饭下来,孟薇的那三道菜都是光顾最多的,就连酸菜汤都差不多喝干了,这让一旁看着的孟薇有成就感的同时,也让林婶心中对她的佩服更上一层楼。
等到丫鬟陆续收拾的时候,孟薇又小跑着去厨房将早就准备好的饭后甜品与茶水端来。
“这是豆腐?难不成你把豆腐做成了甜品?那岂不是很难吃?”
对于护国侯的质疑,叶子川给的反映是直接拿起勺子吃了两口,随后目光直直的看着自家老爹面前的杏仁豆腐:“爹,这是甜品,我记着你不爱吃甜的,要不然儿子帮你吃了?”
一听叶子川这话,护国侯下意识的将那碗甜品朝自己这边拉近了,哼了哼:“想都别想!”
知子莫若父,他这儿子也不是那种嗜甜之人,现在自己碗里的还没吃完就惦记着他碗里的,可见这东西味道一定差不了。
护国侯吃了两口,感觉味道不错,比他之前想的要好吃太多,一时忍不住便头也不抬的吃了起来。
孟薇在一旁看着这侯府一家人虽然吃的文雅,但速度不慢的样子,心中一喜,没想到这护国侯与护国侯夫人也是潜在的吃货。
侯爷夫人吃到三分之二就招了招手表示吃不下了,而叶子川与护国公却是将那杏仁豆腐给吃完了,二人不约而同抚了抚肚子,有些不雅的打了个饱嗝。
“畅快!”
“的确畅快,小薇子,爷猜这荷叶鸡、酸菜鱼还有这个珍珠雪耳是出自你之手吧?”
“小侯爷聪慧,”孟薇有些意外这个小侯爷除了行为有些二世祖,没想到竟然还挺聪明的,“不知道小侯爷觉得奴婢的手艺如何?”
叶子川睨了一眼孟薇,本还笑意面色突然一肃:“爷不满意。”
“胡闹,小小年纪称什么爷?”
护国侯蹙了蹙眉轻斥道,显然是看不惯叶子川这吊儿郎当的样子,倒是让孟薇心里有些幸灾乐祸。
不满意你还吃的那么多?
做菜多年的孟薇表示对这个答案不满意。
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