手机浏览器扫描二维码访问
第11章 食材招募（第1页）
开饭店要筹备的事情很多，比如食材。
好的食材，能够决定菜的品质。
但毕竟不比后世，餐饮行业有完整的供货链，整个市场处于供大于求，一个电话就能让人把食材送上门。
计划经济时期，即使富裕些的京城，物资依旧不是很充裕。
有的店铺会有一个菜单，菜单贴在墙上，或门口，上面写着，今天有黄河大鲤鱼，花椒鸡，回锅肉......提供。
而这个单子，每天可能都会换，餐馆卖什么，厨师做什么菜，取决于老板今天弄到了什么食材。
也是因此，大多数开饭店的人，都多多少少有点供货渠道，比如有个在肉联厂上班的小姨子，有个在屠宰场工作的二叔......
食材的重要一定程度上决定了饭店的生意好坏。
在计划经济时代，如果一个饭店菜单能有两行还多，有鱼有肉，那可以说已经打败百分之九十以上的同行，生意不会差，慕名而来的客人会源源不断。
如果饭店能长期稳定地供应肉菜，那么这个饭店很快就能脱颖而出。
供货对陈泽几人来说不是大问题。
凭借几人在东城的人脉，弄点肉和菜还是很简单。
当然，如果后期生意火爆，消耗太多，到时候就要另想办法了。
可能要专门派人定期下乡收菜，收猪。
北兵马司胡同。
北兵马司，明朝属昭回靖恭坊，称北城兵马司。
明朝内城设有中、东、西、南、北五城兵马司，负责地面治安捕盗。
北城兵马司在此胡同，故名北城兵马司胡同。
清朝时属镶黄旗，在乾隆时称兵马司胡同，到宣统时又称北兵马司。到了六五年整顿地名时改称交道口南六条。
中间还改了一次名，避讳就不说了。
直到今年，也就是1979年，名字再次改回了北兵马司。
北兵马司胡同在清朝时，是东三省总督赵尔巽的官邸所在，没错，就是那个大清覆灭导火索，保路运动刽子手，功过难判，最终被辛亥党人推上断头台的赵尔丰的哥哥。
赵尔丰是成都总督，而赵尔巽不仅是东三省总督，还是张作霖的亲家，也是老张的人生中最大的贵人。
这是小张晚年接受采访时说过的一句话：
“我爸爸天不怕地不怕，没有一个人可怕的，他就怕赵尔巽，赵尔巽能训他。因为当年他能起来，就是赵尔巽提拔的。”
由此可见。
不过，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
如今北兵马司胡同已经不再是达官显贵的府邸，建国后作为交通部驻地，此外还住着大多普通百姓。
“曹双在家吗？”
李肖提着两斤肥肉，进了一个大院儿。
大院住的人相对还不算多，院子里还有几棵树，夏天绿树成荫。
树下面有一个妇女在洗衣服，看到李肖这个进来，抬了抬头。
南晚烟顾墨寒 影子笼罩下的霍格沃茨 猎杀地狱恶魔 官运：从遇到美女书记开始 古医大佬穿成弃妇，开局就被卖！ ra3之异世冒险 从型月开始互帮互助 凤舞九天之医妃传奇 长河万古 狂刀，道主，葬天棺 乙游女主摆烂后只好我上了 造化丨鼎 重生末世开超市，我养活全人类！ 搬空钱财，下乡后被高冷军官盯上 霍格沃茨的库洛魔法使 一觉醒来，基友变成妹子了 人人想成仙 失业办老年大学，我成叔姨心头爱 全家被杀，为复仇杀穿三界 四合院：那个，我也会一点点
首席男神强宠欢
老公跟堂妹搞一起？不慌。老公陷害给喝加料饮料？不怕。跟陌生男人玩了一把？没事没事！龙桓玩了我就想溜？想得真美！这是一个一眼万年的男强女强故事！男主忠犬女主万万年不会变！...
夫人终于等到了你
南霜有本救过她命并陪她成长的神书。神书主人北漠寒是她唯一崇拜的人。这天，她携神书穿至一座大庄园，终见他。北先生很开心，因为彼时他已等她数十载。他权势滔天，为人冷酷，人们敬他如神，可对她异常温柔。总宠惯着她，任她疯玩。她来贵族学院第一天，便让整个学院鸡飞狗跳。校长跑来找北先生告状。他问她霜儿，如何处置？她说开除，我来当校长。学院在她管理下，很快闻名遐迩。后来他又让她当上了庄园主董事长州长可没几年，她就厌了老公，还有好玩的吗？他说我两生个宝宝玩吧。这是一场棋逢对手的爱情。他的生命因她而精彩，他喜欢看她像永远长不大的孩子般疯闹，他不怕她闯祸，只怕她受伤。众人一开始我们觉得南霜是个徒有其表的花瓶，根本配不上北先生。后来才知南霜功夫一流，医术高超其他十八般才艺也样样精通，甚至还会预测未来之事。南爷我们现在抱大腿还来得及吗？如果您喜欢夫人终于等到了你，别忘记分享给朋友...
异界女神路
一场突如其来的事故使吴薇重生在未知的异世界她只不过是想好好的，平静的在这里展开新的生活却被不知名的力量，渐渐推上了这个世界的舞台（其实这就是一个穿越女被逼着一步一步成就女神的故事）如果您喜欢异界女神路，别忘记分享给朋友...
穷女婿继承千亿遗产
穷小子入赘为夫，受尽了白眼和嘲笑，如今发现自己竟是富豪私生子，继承亿万财产。海棠书屋（haitangshuwucom）提供穷女婿继承千亿遗产最新章节全文免费阅读！。...
成婚后，我和病娇联手了
甜宠复仇爽文苏府最不受待见的庶出二小姐苏兮程，被指婚了！对象竟是当朝的靖王殿下。靖王自小体弱多病，缠绵病榻，但实则病娇腹黑男一枚，他韬光养晦，行事手段阴狠毒辣。一个是性情不定的病娇王爷，一个是府中最不起眼的小庶女。身份的悬殊，以至府内府外，宅前宅后，不知多少人在等着看她苏兮程的笑话。岂料，这位病娇王爷竟一夜之间化身宠妻狂魔，两人婚后的生活更是恩爱的羡煞旁人。娘子何必生气？夫君这就帮你宰了他。在虚弱的身子，也抵挡不住他目光如炬，寒气逼人。靖王妃握草，这眼神，哪里还像个病娇啊！靖王本王以江山为聘，你可愿与本王一生？王妃等等应该是，本王妃给你的江山为聘，你可愿与我一生？靖王好，江山为聘，本王愿一生为你如果您喜欢成婚后，我和病娇联手了，别忘记分享给朋友...
重生：天王巨星
这个世界的格局遭遇巨变，全世界都在说华夏语！曾一度辉煌的粤语歌曲竟沦落为无人问津的小语种？所有人都在北上，寻求华夏梦。在这样的大环境下，韩森所率领的惊鸿乐队濒临解散，在香江之星的舞台上，一曲友情岁月，把几个心怀梦想的青年重新召回，自此便拉开了巨星时代的序幕。如果您喜欢重生天王巨星，别忘记分享给朋友...