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秋收结束,现下正是农闲,想找上七八个会盖屋的泥瓦匠,自不是什么难事。
一个上午的时间,陶大石便找好了来帮盖屋的泥瓦匠。
下午去找了邻村砖窑作坊,定了盖屋的青砖。
翌日,找来的泥瓦匠就在坍塌的老宅上忙活起来。
他们先将还算完整的泥砖跟木梁挑拣出来,以便后面拿来盖灶房和杂物房。
然后将烂掉的泥砖杂物清理干净,腾出盖青砖瓦房的空地后,开始挖地基。
陶清霜也没闲着,在院儿里平整出来的一块空地上搭了做饭的棚子,垒了灶台。
饭点给大家做工作餐,非饭点就鼓捣自己的卤海鲜。
人多,陶清霜饭菜也没做太精细。
主食做的是掺了红薯的杂粮干饭,虽不是细粮,但量大管饱。
知道村里人缺油水,陶清霜上府县专门买了猪板油和大肉。
板油和大肉都煎出油水,加入豆腐和白菜炖上,一锅香喷喷的炖菜就做好了。
村里请泥瓦匠做工,不管饭一天五十文铜钱,管饭则一天四十五文。
对于主人家而言,若要轻省些,自是不管饭更好,甚至更省银子。
但陶清霜知道村里人日子都过得细,舍不得吃舍不得穿的。
若真叫他们家人送饭来吃,恐怕也不会吃得很好。
做工吃不好饭,那还怎么做好活儿。
想来想去,陶清霜决定自己下厨,饭菜做好些,让大家都能吃饱吃好,能更卖力给她家做活。
米饭焖上后,陶清霜开始炒菜。
不一会儿,肉香味便充满了整个院子。
埋头收拾屋子的泥瓦匠们,肚子顿时此起彼伏的叫唤起来。
这也太香了!
他们光是闻闻,口水就要滴下来了。
早前,他们知道陶大家是管饭,只给四十五文工钱时,心中还有些不情愿。
他们这些人,是惯在外面做活儿的。
村里遇到的大多数说要管饭的,那都是想省钱的,饭食上经常是抠抠巴巴的做,很多时候,他们刚吃了个半饱,饭菜就没有了。
只能饿着肚子熬着,等晚上回去再吃些。
但农闲,村里空闲的劳力可不少。
有活儿找上门,他们不做,有的是人做,担心拒了这处,又没能找上新的活儿,最终还是答应了下来。
没想到往日里过惯了苦日子,一看就不是个大方人家的陶大家,办事儿竟是这般大气舍得花钱。
说管饭,那是饭管够,还安排上了荤腥。
就是配菜也没含糊,没想着只摘点自家菜园子里的菜对付,还去专门买了豆腐。
那油汪汪的满满一大锅大肉炖白菜豆腐,看着就香。
炖菜做好,陶清霜又用油渣炒了个萝卜菜,便招呼着泥瓦匠师傅们,来吃午饭。
早就馋的不行的众人,听到陶清霜的招呼,忍不住欢呼一声,便飞快围拢过来。
没有凳子,大家也不嫌弃,接了陶清霜手里盛得满满菜肉和杂粮干饭的大海碗,走到一旁席地而坐,拿起筷子一顿埋头苦吃。
油香、肉香瞬间盈满口腔,肥肉软糯不油腻,豆腐滑嫩白菜清甜,就着杂粮干饭,每一口都是十足的满足。
“陶大,你家饭菜真香,能不能我只要四十文钱,你家把晚饭也管上啊?”有人吃饱喝足,忍不住跟陶大石提议到。
“是啊是啊!我也赞成。”其他人连忙附和。
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