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端着盆,去了后院。
几人一阵忙活,等姜爷爷、姜大爷爷等人陆陆续续回来。
姜奶奶几人,已经生好了炭,就等人齐入座就可以吃饭了。
姜小姑回来时还拎了一条猪肉,姜奶奶拿进厨房切了大半条。这是早上姜小姑上班前,姜奶奶特意叮嘱买的,肥瘦相间非常适合涮着吃。
这年头弄不到牛羊肉,这肥瘦相间的猪肉也很不错,涮着吃也别有一番风味。
今天的火锅特别丰盛,素菜有豆腐、萝卜丸子、萝卜、土豆、红薯、酸菜、白菜、粉条、海带丝、茄子干、土豆干、小白菜、小萝卜菜、菠菜、四种野菜正正18种,荤菜腊肉、猪肉、咸鱼、兔肉丸子四种。配的蘸料有两只韭菜酱、还有姜奶奶特意加了香油的秘制花生酱。然后还有一碟香菜、辣椒、葱、蒜碎。
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摆的满满两大桌,为了热闹,姜爷爷等人还将桌子从堂屋挪到了院子,空间变得更大,完全够众人活动。
姜奶奶、姜爷爷、姜大爷爷、姜大奶奶、姜老二、姜爸爸、姜大伯、卢华、姜妈妈、姜大伯母几人坐一桌。
姜小姑带着姜明、姜亮、姜晋、姜齐、姜乐、姜妍、姜玉几人坐一桌。
姜奶奶等人这桌用的是较大的铜锅,里面放着酸菜、腊肉、猪肉、咸鱼、海带丝、豆腐、丸子、茄子干、土豆干、粉条,咕嘟咕嘟锅中翻滚着泡泡,菜已经炖了一会,姜奶奶招呼着众人吃菜,大家伙都朝着喜欢的菜下筷子。
姜妍这桌虽然用的是小铁锅,不过热的也不慢,锅里的菜翻滚着,会吃的姜妍早早为自己调了一碗蘸料。里面放了激昂奶奶秘制的花生酱,加了香菜碎、辣椒碎、蒜末、葱碎,还特意跑去厨房,跟姜奶奶要了醋,放了一些醋。加了些原汤,搅和着蘸料。
尝了尝筷子上的蘸料,味道香的很,姜妍对锅里面的食材更期待了。
姜小姑夹起一些菜,尝了尝,感觉熟了,开始招呼大伙吃。
姜小姑一开口,姜妍就迫不及待的去锅里夹自己喜欢的菜。
夹了一筷子,连菜带肉放到蘸料的碗里,一沾,裹满酱料,放进口里,简直太好吃了。眼泪在眼珠里打转。要命的好吃。真的太好吃了。姜妍差点激动的流泪。
一旁低头吃着菜,一脸满足享受的姜齐,注意到身旁的姜妍肩膀抖动,停下筷子,咽下嘴里的菜,开口询问。“怎么了,小妹?烫着了吗?”
“没。”含糊不清的说。咽下去后平复了心情,姜妍才冲着姜齐郑重其事的开口,“哥。就是太好吃了。我觉得我很幸福。”
“真的。”看姜齐脸上的笑意,再次强调。
“那幸福的姜妍,喜欢吃就多吃点吧。”姜齐脸上的笑意放大,给姜妍夹了一筷子肉和菜。
“哥!我自己来。自己夹的才更香!”姜妍难得拒绝帮助,这会完全沉迷于吃火锅的快乐中。
“好吧!要小心锅边烫哦!”姜妍拒绝姜齐不仅没有不开心,还更高兴了些。姜齐会错意的觉得是小妹心疼自己,让自己多吃一点。
虽然不帮着姜妍夹菜,姜齐也用眼神时不时注意着姜妍的动作,防止锅热烫着。
酸菜裹着猪肉,再沾上调料味道真是绝了。偶尔再来口丸子,来口粉条,时不时尝一块咸鱼。一口一口,姜妍吃个不停。
锅里的东西吃的差不多,开始涮一些容易熟的青菜,煮过肉的锅涮些青菜,也好吃的很,滑溜溜的菠菜,嫩嫩的小白菜,够味的小萝卜菜,还有微苦的野菜,真是各有各的好。
吃到最后姜妍的肚子鼓溜溜地,直到咽不下,姜妍才放下了筷子。
这桌,姜爷爷几人不仅吃的开心还喝起了小酒,畅聊着趣事,时不时传出哈哈哈的大笑声,感觉特别畅快。
这顿饭一直吃到了夜里,大家才逐渐散了,不仅是姜家众人吃的开心,来做客的姜大爷爷、姜大奶奶、姜老二和卢华几人,也吃的很开心,还商量着下次去他们家聚,也这样弄着吃。
这晚,姜妍的嘴角一直没落下来,带着满身的火锅味进入了梦乡,满心期待着明天新惊喜的到来。
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