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宋福禄调侃说,人们都知道有一石二鸟或一石三鸟之说,但还不知道有一石多鸟之说。梁晓秀这一石抛出去后打下了一片飞鸟,在里尔各界人士中都引起了热烈反响。最关键的一点是:饭店的顾客川流不息,欧元货币源源不断地涌进来,令他们目不暇接。
那些天,宋福禄天天晚上在地下室金库数钱,一摞一摞欧元现金装满了十几个大小不同的铁箱子,总数高达1200万欧元。他估计在里尔个人拥有1200欧元现金的人,他们是唯一一家。新中国饭店成了名副其实的赚钱机器:只要一开门,现金就滚滚而来,挡都挡不住。
他们终于成为千万富翁。宋福禄掩饰不住内心的喜悦,和梁晓秀说他兴奋得睡不着觉,每天晚上数完钱上床躺下后,满脑子都是欧元,一摞又一摞,一大片一大片。什么叫金山?他已经看到了金山的雏形。他以后要把所有的现金码成一个金字塔,做成一座真正的金山。
梁晓秀受到感染说,1200万欧元换算成人民币,就是1.2亿元。他们已经是亿万富翁了。但这还只是刚刚起步,从今往后金钱就会像流水一样哗哗地流进来,流到他们的金库,安然休息。
她的比喻巧妙,高超,宋福禄捧腹大笑。
他说:“晓秀,我看你是前无古人,后无来人的人物呀!你的比喻很独特,很精彩,你说欧元在我们的金库安然休息。你怎么不说它们安然睡觉呢?”
“休息和睡觉的意思可不一样:休息是暂时的;睡觉是长久的。我们让那些钱休息一阵,还得让它们出去钱滚钱,利生利呀呢!如果它们都睡着了,它们还怎么赚钱呢?我和你说过滚雪球的原理,就是钱生钱,越生越多。这就是有钱人的好处:越有钱越能挣到大钱。1200万只是一个开头,以后我们还要有1.2亿欧元,12亿欧元,120亿欧元!”
梁晓秀雄心勃勃,在她看来,1200万欧元还不至于让她睡不着觉;她想的是更多的钱,上亿、几十亿甚至上百亿。法国就是一座金矿,她要把这座金矿掏干净。
宋福禄说:“你说的没错。我初步估算了一下:1976年一年我们能赚到差不多3000万欧元。照这样发展下去,10年之内我们就能赚到3亿欧元,按你的说法,那就是30亿元人民币。那时我就45岁了,但你才33岁,33岁的人拥有30亿现金,在中国你是不是第一人呢?”
“福禄,你的估算还是太保守了。今年我们赚3000万欧元,不等于年年就赚这么多呀。我们得翻倍,从3000万增加到6000万,从6000万增加到9000万。我们的短期目标应该是年纯收入一亿欧元。我想这个目标在5年内就能实现。从第5年开始我们的年收入就应该达到一亿欧元。这么算,10年后我们的钱不是3亿欧元,而是7-8亿欧元。”
梁晓秀说的短期目标激发了宋福禄的想象力,但他怎么也想象不出他们怎么能赚到那么多钱。他说他算的年收入3000万欧元是根据饭店的经营情况测算出来的,那几乎是饭店的极限了。
梁晓秀说,饭店虽然非常赚钱,但他们不能光指着饭店一家赚钱;他们要多元化经营,广开财源。除了饭店之外,他们还有红酒生意。她打算在未来几年整合红酒生意,在法国多地开红酒专卖店,通过销售红酒来赚大钱。她计划建100家红酒专卖店,即使一家一年只赚100万欧元,100家一年就能赚到一亿欧元。
他们在里尔大广场开的红酒专卖店,这两年每年都赚到600多万欧元,如果其他专卖店开起来后,平均一年赚到500万欧元,那么一年下来就能赚到5个亿。
梁晓秀的长远规划让宋福禄激动万分。5个亿在他看来应该是天文数字了。他让梁晓秀讲她的长期规划。
梁晓秀首先从宏观层面讲了她的长远三个目标。
第一个目标:5年之后,他们每年的净收入要达到一亿欧元。收入来源主要有三项:经营饭店、红酒专卖、食品批发。
第二个目标:10年之后,他们每年的盈利达到五亿欧元。他们那时要开超市,扩大批发中心的规模,饭店增加到100家。
第三个目标:15年之后,他们每年的收入达到十亿欧元。那时他们旗下将拥有1000家中餐馆,100家超市,500家红酒专卖店,数十个批发中心和养殖基地。他们以中餐馆为依托,涉及食品、肉类、水果、蔬菜、红酒、艺术、地产、商业等数十个行业和领域。真正实现多元化发展。
宋福禄热血沸腾,高兴地只想跳起来。他让梁晓秀一件一件详细她的计划。
梁晓秀便娓娓道来:
他们已经具备大发展的基本条件,接下来的一年他们要做几件大事:第一,从国内引进厨师,至少一次就引进8个厨师,把他们的移民名额用完。引进8个厨师后,他们就能再开出8家中餐馆。一直配套人员则从里尔旅游学校选拨,学校每年有100多名毕业生,他们每年可以从中选拔10-20名毕业生。干事业必须要有人才,人才培养始终是他们的重任。
在第一个计划期内,总部管辖的员工要达到至少1000人。拥有1000名员工的企业,在法国就算大型企业了。他们要把这1000人用好,最大限度地发挥他们的特长和潜能,创造出最大的利润。
在第二个计划期内,他们将步入快速发展轨道,员工人数将达到5000名,成为名副其实的大型企业。
在第三个计划期内,他们将拥有1万名员工,发展成为集团公司,不仅在里尔成为龙头老大,就是在法国也成为举足轻重的大型企业。
这一切都取决人才。她的长远目标是从国内引进1000人,那些人都做厨师,开1000家中餐馆。有了1000家中餐馆,就算真正创建了一个中餐帝国。
宋福禄聚精会神地听着,他意识到他们的发展,最重要的一点就是人才。梁晓秀说要从国内引进1000名厨师,那可不是小数目,人家老外能同意他们引进那么多人吗?那么多人进来后,还不把老外给掏空了呀。他说出了他的疑虑。
梁晓秀说,他们要细水长流,逐渐引进,不但靠里尔一家,还要靠其它地方。她估计在15年内引进1000名厨师不成问题;有了1000名厨师,她就能把他们的中餐帝国建起来。
她说:“你以为我做公益事业仅仅是为了扩大饭店的影响啊?我还为了引进人才呀。我做了好事,我提出引进人才,老外就得答应。这才是我做公益事业的根本目的。”
“这才叫赚钱有方!”宋福禄佩服说,那一刻他觉得自己的媳妇就是一个伟人了。
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