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第93节（第2页）
乔染把猪头上面的猪毛污渍处理干净，然后劈开两边，切开耳根，把所有污秽脏物都冲洗干净。
进行这一步时，空气中的血腥味有点大，在场很多都是见过刺激场面的冒险主播，但还是有些受不了，纷纷退后闭气。
就连陈磊也皱了皱眉。
但乔染完全面不改色。
陈磊心中浮现起一丝惊讶的情绪。
他本来想留下来看个热闹，他认为乔染并没有多大本事配得上这些人气，没想到这才刚刚开始，就让他的想法有些动摇。
乔染把分成几大块的猪头肉放在清水里直接煮，放点葱姜蒜料酒，让热水沸腾起来，把锅里面的猪头肉逼出油脂，待时间差不多时，就能把猪头肉捞起来，放在干净的石板上。
然后用刀把煮熟的猪头肉切成一片一片摆放在荷叶里。
乔染的刀工自然是无需质疑的，每一块都很均匀，薄如蝉翼，上面的一层晶莹剔透，这里本来是肥肉，但在煮的时候已经把大部分油脂煮出来，所以并不需要担心会腻。
乔染还做了各种调料。
有把蒜头剁成泥加点水的蒜泥水，还有番茄熬成汁撒上白糖煮出来的番茄酱，还有酱油里加点白糖的咸甜水。
各种口味的调味料搭配猪头肉片能有各种不同的美味口感。
大家都迫不及待开吃。
猪头肉色泽洁白，肉质又香又脆，加上各种调味料简直绝了。
特别适合一个人在家看电影的时候配点小酒慢慢尝。
【好吃好吃！虽然刚开始煮的时候我有点嫌弃猪头的样子……】
【@餐厅，快来上架这个，我今天就要吃到！你们不要不识好歹，不然我跪下求你们】
……
看着大家都在吃，陈磊有些好奇味道，犹豫了一下，拿起筷子也吃一口。
本来还在担心会不会满嘴刚刚杀猪时血腥的气味，没想到煮好的猪头肉一点都不腥，而且粘过蘸料后，汁水挂在肉片上来，一起塞进嘴里——
先是蘸料的味道，紧接着随着嘴巴咀嚼的动作，肉香味也逐渐弥漫出来，虽然每种蘸料味道都不一样，但是和肉片搭在一起都极为美味，越吃越上瘾。
不知不觉，陈磊就把分给他的那部分猪肉头都吃完，而且还意犹未尽，想再来一点。
他目光落在乔染身上，已经从开始的有点不屑转化为佩服。
难怪能让星际那么多人都喜欢她，以乔染的这一份本领，她确实是值得的。
想到自己刚开始的一些想法，陈磊有些羞愧，他那简直是叫有眼不识泰山，还好没有说出什么针对乔染的话，不然简直是太丢人。
猪头肉都被分完，剩下的被乔染暂时放在空间里面储存。
中午还没到，乔染就在周围到处逛一下，她还蛮喜欢这种没有什么人烟、更偏向自然的环境，很舒适。
这时，乔染的光脑震了震，显示有通话进来。
她看一眼，是齐景打来的。
接通之后，齐景有些无奈的声音传来：“乔染，下次你计划做什么，可以和我们提前说一声吗？”
“嗯？”
“你应该知道自己带货能力有多强，在直播里出一个新品后，就会有很多网友去餐厅那边催上架，然后慕大少爷呢就来催我们科学院要原材料，但是这订单量来得又多又突然，培育部门不少工作人员都叫苦连天。”
这话的意思很明显了，就是问乔染下次在公众面前做新菜品的时候，能不能先给他们透个气，好让他们有个时间缓冲去做准备。
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