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023 失传的两道菜（第3页）
不过，想一想，这些厨师有的能国宴，已经算是厨师金字塔顶端的一群人了。
何雨柱也就没有多诧异。
让何雨柱诧异的是，官府菜竟然在和平饭店这么没有地位。
何雨柱心想，这怎么也不应该啊，按道理讲，八大菜系适合普罗大众，而官府菜虽然小众，但在这种少数人的场合，那绝对不应该输给其他八大菜系才对啊。
尤其是官府菜还和宫廷菜基本同属一宗，何雨柱想来想去。
最后，只想到了可能只因为和平饭店做官府菜的师傅水平问题。
想到了这些，何雨柱看向了谭师傅，何雨柱看到谭师傅正在看自己，两人对视了一眼，也没有在说话。
谭师傅是一个慢热性格的人，起先，对何雨柱性情冷淡，还带有些看不起的意思。
但是，何雨柱展现了顶级刀工之后，谭师傅不由对何雨柱有些刮目相看了。
“小小年纪，能有这样的刀工，属实有些不易。”
谭师傅虽然嘴这么说着，但是，心里却暗自把何雨柱的刀工，和自己的三十年的刀工比较了一下，他竟然发现何雨柱的刀工不比自己的差。
谭师傅只能把这份震惊藏在心底了。
何雨柱正在砧板打杂呢。
结果，厨房门口有一个穿着中山装的秘书走了进来，跟张曦说了两句话，张曦又跟谭师傅说做两道谭家菜。
谭师傅听到这两道菜名却有些为难了。
“不能搞砸，这次的大人物很重要。”
“可是，这两道菜也失传了啊，这我只记得大概的做法啊？”
谭师傅还是有些为难。
“不管怎么的，一定要把这两道谭家菜做出来。”
张曦算是下了死命令了，可以从张曦的语气中听出来，这个大人物确实挺重要的，要不然，他也不可能满头大汗。
谭师傅硬着头皮应了一声。
张曦也是长叹了一口气，只是，不知怎么的，他的脑袋里突然闪过一个身影，何雨柱。
南师爷的那副帖子的意思，已经再明白不过了，持贴者为关门弟子。
张曦自认为自己天赋妖孽，也只是得到了南师爷三次指点而已。
他最多勉强只能算是南师爷的半个弟子。
南师爷一生收徒不超过一掌之数，前几位或者死于战火，报效国家，仅幸存一位，那也已经身居高位，不干厨子好长时间了。
张曦想不通何雨柱到底有什么魔力，竟然能让老爷子收为关门弟子。
不过，既然是南师爷看重的人，那一定有他的过人之处。
而且，听说，那个少年还是谭家菜的传人？
张曦心中闪过这个想法，很快的就被自己否决了，他都有些开始嘲笑自己愚笨的想法了，这种级别的场合，一个少年能顶的什么用呢。
谭师傅回到灶，沉思了良久，这才看了一眼依旧在打杂砧板的何雨柱。
“你过来，给我帮厨吧。”
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