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这边周惜雪已经完成了自己饺子的所有制作工序,而另外的一边龙泽也在紧罗密布的开始了自己饺子的制作。
之前的面皮都已经制作完毕,馅料也已经是处理好了,现在就差最后包的过程了。
龙泽轻轻的拿起了一张已经处理好的面皮,只见这面皮放在灯光之下晶莹剔透,但是随手一挥面皮便在空气中不断地抖动,弹性十足,要是没有之前龙泽对于面团的处理,这个面皮不会有如此的弹性。
这时龙泽将其轻轻的放在了自己的左手,然后他也是先将猪肉馅铺在了面皮的表皮上,之后再在面皮的中心放上了几粒刚才已经切好的皮冻。
不过这个皮冻和平常见到了的普通皮冻又很大的区别,只见这个皮冻的表面包裹着一层十分红亮的红油。
在放好了皮冻之后,龙泽也用手包上了饺子。
不过由于系统并没有提供过龙泽什么饺子的制作方法,所以现在龙泽包的就是普普通通的饺子,看不出任何的槽点。
不一会的时间龙泽也包好了所有的饺子,但是如果乍一看的情况下,周惜雪包的饺子比起龙泽来说已经是不知道要好多少倍了。
这时候龙泽拜托一个紫云轩后厨的人拿来了一个蒸箱的托盘,然后将自己已经包好的饺子一个个的放到了里面,所有人看到现在的这一幕便明白了,看来龙泽所做的这道饺子,看来不是要水煮,应该是要做一道蒸饺。
当龙泽把所有的饺子放到了托盘之后,他缓缓的走进了紫云轩的后厨。
与此同时周惜雪也开始了自己饺子的制作。
首先她将所有的饺子都先用锡纸包裹好,免得到时候火焰会直接灼烧饺子表面,然后他拿起了刚才慕师傅所用的喷枪。
打开喷火枪上面的开关后,火焰迅速的从喷枪里面直接喷射出来,然后均匀的烤着面前的包裹着锡纸的饺子。
还没等一个饺子烤完,香气便不可抑制的瞬间释放了出来,随着周惜雪一个个饺子烤完之后,大厅内的香气也是愈发的浓郁,在场的所有人闻到这个香气后,感觉自己的每一个汗毛孔都已经张开了。
这时之前周惜雪用山药加上面粉和面的好处便已经是完全的显现出来了,现在一种属于山药特殊的香气不断地在大厅蔓延,并且这还只是香气,如果要是吃起来的话恐怕是会更加的香甜。
当所有的饺子烤好之后,周惜雪便解开了它们表面的那一层锡纸,锡纸一解开一股山药混合着牛肉的肉香便蔓延开来。
这股香气比起刚才慕师傅烤包子的牛肉香气来说更胜一筹,前面是一种单纯的牛肉香气,而这一种混合着山药和牛肉两种香气的产物,让人只需要轻轻一闻便感觉精神一震。
处理完所有的烤饺子之后,周惜雪将他们放在了一个个事先准备好的黑色大理石盘子上面,然后放上了几个点缀之后,这道属于周惜雪的饺子料理便已经是完美出炉。
处理完一切的周惜雪伸了一个懒腰,由于她现在的料理已经是完成,所以现在的他将目光投射在了对面龙泽的案台之上,虽然刚才看了几眼龙泽所做的料理,但是并没有详细看,现在有了时间她便打算好好看一下对手的料理。
但这时候的龙泽并没有在自己的案台之上,但是他的案台上已经是摆好了几个造型精美的方盘,看来那就是他已经准备好的摆盘。
过了几分钟,龙泽才缓缓的端着一个大托盘走了出来。
但是刚一走出厨房,所有人便被这一股香气给震惊了。
首先能闻到的是一种十分诱人的鲜香的气息,这种气质只需要一闻便瞬间感觉自己的胃已经有了些许的反应,但是当你细细去品味的时候还有一种肉类最原始的香气。
龙泽缓缓的走到了自己的案台,只见托盘中的一个个小饺子鼓鼓囊囊显得是十分的饱满,一看里面就是有很多的汤汁。
周惜雪看到这一幕不免得有些疑惑,她没想到龙泽手里面端着的饺子会有如此的香气。
虽然刚才龙泽全程的做菜过程周惜雪并没有来得及看,但是大部分她还是有点印象的,她不明白是什么步骤能导致龙泽的饺子能有这样的香气。
龙泽在取回饺子后便将其一个个的放到了自己事先已经准备好的摆盘当中。
姜海看到现在的这个情况点了点头,然后宣布道:“好了,虽然现在时间还没有到,但是双方的选手看现在的进度已经是完成了自己所有的菜品,那么现在我宣布开始进入试吃的环节。”
所有人听到这句话不由得心跳都开始加速起来,因为最紧张的试吃环节便已经开始了。
邹天明看了看站在身旁的罗师傅,然后问道:“罗师傅现在龙泽和周家的作品都已经出来了,你感觉双方的饺子怎么样?”
罗师傅一听微微的叹了口气,苦笑着说道:“唉,天明啊还能怎么样?就凭龙泽的料理怎么打败周惜雪如此完美的料理,看来这一次对鼎也要输定了。”
邹天明听到这句话后瞬间沉默了下来,其实他的心里面也是这样想的,只不过是刚才他还是希望罗师傅能看出一些有利的一点,但是这句话一出口他就瞬间能明白是什么意思了。
所有的紫云轩弟子虽然没有听到刚才邹天明与罗师傅的谈话,但是通过其神情可能差不多看出了这其中的端疑,于是他们也没有问什么。
只不过他们心里面还是感觉十分的不好受。
慕师傅看到这情况也是哀声连连,他现在最关心的不是紫云轩,而是刚才的那本菜谱,如果要是紫云轩现在的房产没了,他完全可以凭借刚才的那本菜谱然后东山再起,并且也是用不了几年,但是现在恐怕是菜谱都要输给周家了。
周家的所有人看到现在紫云轩众人的反应后不免得是十分的得意。
“怎么了?你们紫云轩的人刚才不是挺神气的吗?怎么现在全都不说话了,怎么哑巴了?”周家嘲讽道。
站在一旁的笑着指着紫云轩的人说道:“什么哑巴了?他们是输了吓得快要尿裤子了!”
紫云轩众人听到这里他们咬牙切齿的看着周家人,心中早已是愤怒不已。
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