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第二章 苦涩清汤面（第1页）

龙泽坐到了其中的的一张木桌上，肚子不争气的咕噜咕噜响了起来，老人看到这一幕哈哈一笑，龙泽有些尴尬的挠挠头。

老人露出了慈祥的笑容说道：“小伙子饿了吧，看你身上全湿了，大爷给你做完热汤面吧。”

说完便准备走向厨房，龙泽看到这一幕连忙准备制止老人，心说自己可吃不起这198的清汤面。

老人扭头笑着对龙泽说道：“我知道你在想些什么，放心我是这餐馆的老板，但同时我也是一个厨师，为饿肚子的食客准备美食是我的责任，你放心我不收你任何的费用。”

说完老人走向了厨房，龙泽看着老人的背影和刚才他说的话，他想起了曾经厨师长对自己的训话，好像老人说过的话他也对自己说过。

不一会老人便做好了一碗清汤面端到了厨房的小窗口中，龙泽连忙准备来端，旁边的老人小心提醒道：“小心有点烫！”

龙泽点了点头将这碗清汤面端到了自己的桌子上，只见自己面前就是一碗普普通通的清汤面，洁白的面条、清澈的汤，上面散了几粒用于装饰的葱花，闻上去并没有什么香味。

龙泽先喝了一小口汤，一种淡淡的小麦的清香充斥在他的口腔，刚一咽下去一种淡淡的油香混合这小麦的甘甜涌入喉咙，但回甘却有一丝海鲜汤的鲜甜。

这突入起来的味道让龙泽精神一震，他连忙拿起筷子挑起了碗中的面条，面条的颜色并非是平常在超市中的购买的手擀面的那种雪白的颜色，而是一种微微发黄的颜色，面条挑出吼泛着一种淡淡的小麦的清香。

龙泽一口，将面条放入了口中滋遛滋遛的快速吸着面条，在入口的瞬间面条仿佛会跳舞一样，在口中不断地抖动，一咬弹力十足无比的劲道，但没想到龙泽刚一吞下一股苦涩的味道在嘴中蔓延，让他差点没讲口中的面条吐了出来。

但此时老人就坐在龙泽不远的地方，坐在那里缓缓的抽着烟，笑着看着龙泽吃面。龙泽不忍伤害老人，硬生生的咽下了这苦涩的面条。

老人看着龙泽情绪不对，将手中的烟掐灭在了烟灰缸中，收起了笑容，向龙泽问道：“小伙子你怎么了，是不是尝出什么奇怪的味道了。”

龙泽一听一愣，没想到自己还想伪装而老人早就看出了，他点了点头说道：“老大爷这面条好苦。”

老人一听哈哈一笑，继续说道：“那你觉得这汤怎么样。”

“非常好喝，我从来没用喝过这么好喝的面汤。”龙泽说道。

老人离开了原先的桌子，走到了龙泽面前的座位坐了下来，问道：“小伙子你知道这面为什么是苦的吗？”

龙泽摇了摇头，表示不解。

老人意味深长的说道：“这面本名叫五味清汤面，当人不同的心情吃下这面，便是不同的味道，你开心的时候吃下这面会无比的甜蜜，你生气的时候你吃下这面会无比的辛辣，而向你这样感觉到悲伤的时候会感到无比的苦涩，并非是这面苦，而是你的心苦。”

龙泽听到这里一愣，喃喃道：“我的心苦！”

“没错小伙子，你再吃几口看看，等你吃下这一整碗面的时候你在告诉我这滋味如何。”老人笑了笑说道。

龙泽听到后一愣，随你拿起筷子继续吃着面，第二口依旧是苦涩无比，但当吃到第五口的时候这面并没有那么苦了，到后面苦味在逐渐的减轻，并且面条本身的鲜甜缓缓的涌了上来，吃到最后苦涩感全无取而代之的完全是面条的鲜甜。

龙泽滋遛滋遛的迅速的吃完了一整碗面，几口便喝完了面条的汤。

他兴奋的对着老人说道：“老大爷我边吃边感到苦味一点点的减少，最后只剩下面条的鲜甜了。”

老人笑了笑点了点头道：“没错就是这样，人生不如意之事十之八九，总是先苦后甜，而当你只感觉到前面苦涩而你就放弃的时候，那你永远便品尝不到后面的甘甜。”

说完老人便起身，收拾了一下刚才龙泽吃过的碗筷，放进了厨房，出来的时候解下了身上的围裙说道：“招待不周！”

龙泽坐在椅子上闭上了眼睛，陷入了沉思，良久，他淡淡一笑，此时他终于明白了厨师长拒绝自己的原因了，自己料理中缺少了身为厨师最重要的一个东西，那便是情感，一个厨师对自己料理倾注自己全部心血的情感。

往常的自己总是想着如何按照最精准的控制来做菜，基本上严格按照师傅和师兄他们的菜谱来做菜，虽然做出来的菜品非常好吃，但始终少了最核心的情感。

想到这里龙泽叹了口气，自己终究还是明白的太晚了，现在自己已经被赶出紫云轩了，已经没有再回去的可能性了。

此时老人收拾妥当之后走出了厨房，他抬头看向龙泽满意的点了点头，此时的龙泽已经完全没有了刚才进门时候的那种锤头丧气的感觉，现在的他全身上下充满着一种朝气。

老人迈步走到了龙泽，做到了他的面前，而龙泽看到老者后连忙感谢道：“谢谢老大爷，让我免费就吃到这么好的料理。”

老人笑着说道：“不用谢，我只是一个厨师，只能给你提供餐品，而真正让面变好吃的是你。”

突然老人想到了什么问道：“小伙子，还不知道你的名字的呢？你叫什么？”

“我叫龙泽。”

“那看你的样子，你也是一个厨师吧。”老人说道。

龙泽点了点头。

“那好，老朽有一个不情之请，希望你能答应。”老人诚恳的说道。

“说吧老大爷，你放心只要我能办到的都会答应您。”龙泽说道。

“那好，我想让你当我的继承人，继承这见餐馆好不好。”老人说道。

龙泽听到一愣，这是什么情况，自己只不过是无意之间路过了这里，进来吃了碗面，没想到这老大爷就让自己继承这间餐馆。

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