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陛下在宫中用膳,尚且需人试尝,为何在赵治处,竟毫无戒备?
试毒,并不是随便一个陌生人先吃第一口就算试毒。
试毒者,应为陛下身边之人。
“再不吃,菜要凉了。”蒙毅心思百转间,秦始皇却出声催促道。
愣毛线,动筷啊。
蒙毅不再多想,连忙夹菜品尝。
“嗯?”
只一口,蒙毅便惊疑出声。
肉丝松嫩爽口,且伴有芹菜的香味,整道菜味道极好,多一分则咸,少一分则淡,简直太美味了。
蒙毅又吃一口,细细咀嚼后,笃定道:“盐。”
蒙毅觉得此菜如此可口,定是盐的原因。
虽说制作一道菜所需佐料甚多,但盐无疑是其中最重要的一味佐料。
一道菜,没有其他调料可以,但唯独不能没有盐。
蒙毅又夹一口品尝,思考道:“齐地的海盐?”
齐地富硕,煮海为盐。
在蒙毅看来,眼前这道菜里面应该加入了海盐。
因为只有海盐精细,入菜极佳,盐巴可达不到这种效果。
可他仔细一想,又觉得不对。
因为海盐珍贵,仅供权贵食用,甚至于有些地方,你有钱都不一定能买得到。
而普通人,有卤水入菜就已经很不错了。
哪敢奢求其他。
赵治看起来也不像是能消费起海盐的人啊?而且赵治这盐似乎与海盐还有些许的不同。
“想必,你也尝出来了。”
秦始皇说道:“赵治这道菜不简单。”
秦始皇让蒙毅品尝此菜,并非单单只因这菜好吃。
若赵治不用海盐,只用盐巴、盐布就将一道菜做的如此美味,那赵治的庖厨技艺值得推广到整个大秦。
蒙毅一边吃个不停一边点头。
秦始皇看着手嘴不歇的蒙毅,又看向逐渐吃完的菜肴,也立马拿起了筷子。
你倒是给朕留点啊。
当赵治端着韭菜鸡蛋回来时,发现桌上盛放芹菜肉丝的盘子光洁无比,连汤汁都被吃完了。
秦始皇与蒙毅也是一脸的尴尬,本来他们是想留点汤汁的,但是后来发现残羹剩水的反而更难看,索性吃完了事。
赵治就当没看见,将空盘子挪到一边,然后说道:
“时间仓促,就准备了两道菜,照顾不周,还望二位大人海涵。”
赵志客套,秦始皇二人自然连道无妨,然后开始品尝第二道菜。
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