手机浏览器扫描二维码访问
第644章 寿天百禄大福菜（第1页）
“苏师傅有什么想做的菜么？”
马承安没有给苏子放定菜品而是让他自己决定，这算是极大的自由度。
对苏子放来说，这个反而是一个问题。
按理说他做自己的几个s级菜品肯定不会丢面子，可是现在的问题是材料不好找。
西北婚宴不用豆腐菜，觉得不吉利，而虾仁又没有准备，眼前最多的食材就是羊肉，所以理论上最好的选择就是羊肉菜。
不过对苏子放来说，他会做的羊肉菜除了开锅羊肉，别的都已经在上面放着了，再做重复的也不行。
顿了几秒，突然想到一道菜。
羊蝎子！
只不过苏子放想做的不是羊蝎子炖菜，而是要用到羊蝎子里面的一样更加珍贵的食材。
羊蝎子实际上就是羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，所以叫做羊蝎子。
一般人吃羊蝎子都是吃肉加骨髓，但是苏子放恰好知道一道用羊骨髓做的菜。
寿天百禄大福菜！
名字起的十分中二拗口，看名字还以为是什么了不得的菜品，实际上就是蒸羊骨髓，只不过有许多配料，看起来五光十色锦绣斑斓。
这道菜一般的菜谱上都没有，是苏兴朝日记中留下的菜品。
说是御菜，不过苏子放不敢肯定。
毕竟一道菜要作为御菜比现在的国宴菜简单不了太多，在那个年代，流传下来也不容易。
说是大酒楼的看家菜倒是还有几分可能。
勉强定好这道菜品，苏子放还要再出一道菜，看着菜单突然想起之前寿宴上做的一道菜品，酸辣羊肉！
当时所有人吃了都说好，陕菜本身就味道比较重，放在这里也不会有什么违和，就这么定了！
“我定好了。”
苏子放将自己要做的菜品报上去，马承安愣了一下。
第二道菜品还能理解，可是第一道？
看出他的不解，苏子放主动解释一遍，淡淡开口：“应该不会有什么问题，我先试试看，有问题再换也来得及。”
“也行。”
马承安没有纠结这个问题。
他也知道做一道菜的时间不会太久，索性把灶台腾开：“反正现在没人，你看你要怎么做，先试试看。”
苏子放也不客气，让马鹤轩帮忙准备了羊骨髓开始制作寿天百禄大福菜。
按照苏兴朝留下的菜谱，羊骨髓、白菜、青椒、红椒、胡萝卜……
接着是猪肉、鸭肉、鱼肉各种木耳、菌菇干货。
一道菜倒是用了大半个厨房的材料。
论繁琐程度，在苏子放见过的饭菜中也只有佛跳墙比它更为复杂，工艺上的话，火芽银丝都不如这道寿天百禄大福菜精细。
苏子放先开始处理肉类。
肥瘦相间的猪五花去皮后剁得极碎，把筋膜挑剔干净，用配好的调料腌制十几分钟，全部盛出来放在一个铁盘上面，平铺摊开，上蒸锅。
接着处理鸭肉。
挑选鸭皮和鸭腿部分的嫩肉剁碎，和刚才的五花肉一样蒸熟。
两块肉饼蒸熟后切成小块，一层一层的放入白菜帮子、菌菇、木耳、青红椒。
每放一层都撒一边调料，确保每一层都有重组的味道，最后整个裹上一层白菜叶子，用调好的面糊裹住下锅炸一遍。
这不是菜盒子么！
边上马鹤轩多嘴一句，立刻被马承安递去一个不要多说的眼神。
菜没做完之前不随便发表评价，这是老牌厨师们坚守的规矩。
前妻可口，总裁撩上瘾 妖孽郎君枕上欢 李教授的婚后生活 谋杀法则 从钢铁侠开始做评测 危情 弦断情尽不念君 信不信我报警 穿成反派的金丝雀[穿书] 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 赖上女上司 非人类街道办 超级小神医 帝少的千亿萌妻 爱你痛彻心扉 一觉醒来我已婚了[星际] 傲娇王爷不好惹 婚情告急：这个总裁有点坏 毒宠狂妃：神医九小姐 我不是一定要爱你
摄政王的毒医娇妃
关于摄政王的毒医娇妃二十一世纪天才沐子鱼意外被炸死穿越，治绿茶妹妹，手撕四王爷。上得厅堂下得厨房，打得了做精，治的了妖王。你是摄政王又如何？姐玩儿了你就甩了你。哦？某人扯开衣襟，你舍得吗...
三国降临现世
三国世界从天而降，游戏系统绑定现实。曾经消失的铁骑重现人间，冰冷的刀锋收割一切。世界全面数据化，建领地，练强军，争霸天下！！！注三国，末世，种田，领主争霸...
应与卿卿度余生
温卿儿在窗前随手丢下一方帕子，这一丢便与那人痴缠一生。京城贵女谁人不思慕着应小侯爷？可惜任谁也暖不了他那颗冰冷的心。唯独一见温家三姑娘，哪里还有什么坚冰，早就暖化了，烧热了，烫得脸红，叫人分不清东西南北。见卿一眼，倾卿一世，忠卿一人，宠卿一生。如果您喜欢应与卿卿度余生，别忘记分享给朋友...
末世之宠物领主
当末世来临，人类成为整个星球上最为弱小的生物，要想要在夹缝中生存，就需要与天争与地斗。作为一名拥有系统的人类又将如何在这个末世中将整个世界搅得天翻地覆呢如果您喜欢末世之宠物领主，别忘记分享给朋友...
海贼之爆炸艺术
海贼篇一个普通人，穿越到海贼世界，成为了拥有超人系爆炸果实的鼻屎男Mr5。弱肉强食，物竞天择想要活着，就必须不折手断！一切痛苦，皆可找到根源弱小就是罪，仅此而已！都市篇什么？我曾经穿越到海贼王的世界，成为了世界之主，最后在大战中嗝屁了？你千辛万苦来到这个世界？只为了寻找我这个爸爸？突然有一天，一个国色天香至真至纯，年龄与自己一样的天仙女孩，叫自己爸爸，说是自己的女儿，叶辰就直接傻了。注时间线就是渣，大家无视就好！PS海贼厌世之歌妖尾之金金果实请大家多支持，十分感谢！如果您喜欢海贼之爆炸艺术，别忘记分享给朋友...
锦鲤她一心只想做咸鱼
快穿1v1身为一只鱼妖，她是有尊严的！池鲤曾经奋斗好强，只为成为最厉害的鱼妖，保护家人，可后来发现自己不管再努力也没什么攻击力，那好吧，不如乖乖做条咸鱼。一心只想当一条咸鱼，可偏偏是条锦鲤，天降好运。某天，某条锦鲤点了个外卖。池鲤这饼真是硌牙，差评！居然有小石子。系统卧槽！那是金子。池鲤真是廉价的金子呢。某夜，某条锦鲤去小卖部买辣条，拐弯儿走进小巷子抄近路回家。池鲤看着躺在角落里浑身是血的少年。某条锦鲤迟缓地蹲下，伸出白嫩的小手，一巴掌呼在少年的脸上，逃杀犯？系统那他妈是我反派爸爸！某条锦鲤一脸平静地将辣条包咬开，对着少年晃了几下要吃吗？他从出生起便被称为灾星，倒霉鬼，可偏偏在某天遇见了他的光如果您喜欢锦鲤她一心只想做咸鱼，别忘记分享给朋友...