逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第47章(第2页)

芦苇叶在水塘边常见,叶片又宽又长,如果不用芦苇叶,还可以用香蒲叶。这两种水生植物的叶子都有种清香,包出的粽子很好吃。

何田最喜欢的,是竹叶粽子。竹叶有种芦苇叶和香蒲叶没有的特殊香味,从叶片中剥出粽子,还有些粘在竹叶上的糯米,何田总是忍不住舔掉它们。太香了!

竹叶还有个芦苇叶和香蒲叶没有的优点,就是它更不易折断。粽子打开,吃完,叶片泡水,洗掉上面的米粒和黏腻,晾干收好,还能再用几次。

所以她就用了竹叶。

包粽子的竹叶,最好的是一种已经有些发黄的叶子,这个叶子看起来卖相不佳,像是开始萎黄了,叶片上还有些大如榛果的棕黑色斑点,但是包出的粽子最好吃。这个叶子也最宽大,适合包特别多馅料的粽子。

比较窄一点的绿色竹叶,可以用来包豆沙粽子,包好的粽子放在掌心小小一粒,煮熟之后,解开叶子,糯米颗颗晶莹,染上了一点竹叶的碧色,香糯滑腻,就算不包任何馅儿,只是白米粽子,沾一点白糖,也是让人非常满足的下午点心。

竹叶收来之后,剪齐尾部,一叠一叠地折成三折,放进锅里,加水浸没,和包粽子的绳子一起先煮熟。

包粽子的绳子,何田用的是劈开的芦苇叶和香蒲叶。

叶子煮上二十分钟,就可以捞出来晾凉了,这时,满屋都是清香。

煮过的叶子和绳子变得更加柔韧,可以随意折叠而不会折断。

何田教易弦握住一片叶片,卷成一个圆锥,收紧之后填上糯米,再放上一小勺豆沙,再盖上一层米,把剩下的叶片向下压,盖紧,捏实,叶尾缠在已经成型的粽子上,再用线缠紧,绑上,就大功告成,可以放在锅里了。

这是小粽子。

大粽子要用两片叶子,一上一下叠在一起,窝出的圆锥更大,先填上一把糯米,再放上一块肉,再填上一把米,之后按各人喜好放上或是一粒咸蛋黄,或是几颗豆子花生,或是一粒板栗,当然了,也少不了易弦爱吃的豆沙和蛋黄,最后再盖上一层米,包好扎紧。

也许是因为这次关乎吃食,易弦学得格外好,很快就能自己开始包粽子了,两人一起动手,不一会儿包了满满三大盆锅粽子。大的放了两盆,小的一盆。

何田把一样馅料的粽子系在一起,挑了几样,找了家中最大的锅,大的放在下面,小的放在上面,添上水,放在火上煮起来。煮好的粽子放凉之后,挂在竹竿上晾干,放在木盒里储藏在地窖里,就像放在冰箱里。要吃的时候取出来,或者放在蒸笼上加热,或者重新煮一下。

这么一大锅粽子煮好之后,刚好也快到午饭的时间了,满屋都是香味。

易弦早就等不及了,喊着烫捞出一粒粽子,放在陶盘上。

粽子剥开之后,更是令人食指大动,米粒晶莹,油脂丰美。

易弦先吃了一粒他点名要求的豆沙蛋黄,又吃了一粒何田最爱的鲜肉加板栗和豇豆的。他立刻觉得这种粽子也很好吃,又跟何田分了一粒吃。

这种大粽子,何田一粒就吃得八分饱了。今天是超常发挥。

粽子不管咸甜,趁热吃好吃,放冷了吃另有一番风味,想到今后去打猎时可以带一串粽子当午餐,何田又剥了一粒红枣粽子吃。

何田个人认为,红枣粽子剥开后,卖相是所有粽子中最漂亮的,晶莹的粽子站在绿竹叶上,糯米染上竹叶的碧绿,红枣依旧是鲜红色,那层代表甜度的颜色还渗透到了周围的糯米上,清香扑鼻。

下午午休时,他们又一人吃一粒小巧玲珑的豆沙小粽子,再喝点竹叶茶,闲聊一阵。

窗外林中蝉鸣依旧,山涧潺潺,虽然眼前这盘粽子并非什么十分难得的食物,但这一刻的小小幸福却充实真切。

作者有话要说:  今天也祝大家愉快。

我看《小森林》时不知道为什么看了一会儿就想睡觉,后来每次看都是这样,原来治愈力也是指能帮助睡眠的能力吗?之前我就是睡不好,失眠,后来有一次看人推荐《林中小屋》说助睡眠,我就上b站看了,但是并没感觉。在弹幕里看到很多人推荐小森林,跑去看了,不仅助睡眠,还吃得香呢。

昨天我吃了一个粽子。好几年的第一个啊!是娘惹粽。不是我最爱的口味,可是要自己包的话很麻烦啊。

女装大佬掉马进入倒计时。

第46章大雨

过了端午,天气果然更热了。

正午时的阳光可以用“毒辣”形容,所以何田和易弦趁着早上太阳未出,天蒙蒙亮的时候在田地里耕种。

即使这样,太阳升起后,也汗流如雨。

这天下午,吃过午饭不久,乌云遮顶,很快又下起了雨。

队友都是纸片人  折君  我家吸血鬼他晕血  攻下一片江山(GB女攻)  重生之小玩家  万千人格  盘古惊魂之末世修道系统  网游之神级土豪  王牌邪医  我也想尝尝有权有势的苦  全网黑的我退圈考公后爆红了  洪荒吞天鼠  万世不朽  锦衣卫关系户  盛宠金牌老婆  超级近身高手  邪道鬼尊  魔道至仙  医品透视  神级整形师  

热门小说推荐
温小姐,撩你心动

温小姐,撩你心动

来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!如果您喜欢温小姐,撩你心动,别忘记分享给朋友...

营台剑

营台剑

关于营台剑师父,我不敢奢求天下无敌的功夫,只望将来行走江湖不受制于人,您就传与弟子吧!李正匍匐在地,动着哭腔泣道。呵呵,傻小子,进前来(来自橙瓜)...

超级锋暴

超级锋暴

2003年夏季,巴西新星卡卡低调地踏进米兰城葡萄牙小将克里斯蒂亚诺罗纳尔多背着争议飞到曼彻斯特默默无闻的梅西在拉玛西亚抬头仰视着刚加盟的超级巨星罗纳尔迪尼奥在荷兰一家默默无闻的小球队里,有个即将惨遭淘汰的废物却在憧憬着成为世界顶级巨星,在欧洲足坛掀起一股超级锋暴。书友群908223342,欢迎书友们入群,验证时请填写书名,谢谢!...

最牛寻宝人

最牛寻宝人

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢最牛寻宝人,别忘记分享给朋友...

综武侠:从小李飞刀侄子开始

综武侠:从小李飞刀侄子开始

一门七进士,父子三探花。李忘尘等等,二叔,你说咱们家的七大进士,是你,我爹,我爷爷,李秋水,李沧海,李沉舟和李淳风?李寻欢准确来说,李沉舟不算咱们李家人,只是外人借姓罢了,他要出身,李家要名气,一桩交易。李忘尘那李秋水,李沧海是李寻欢她们身在大宋,是李家大宋分家的代表,当年女扮男装得了进士。而我则算是大明李家的代表,至于大唐李家嘛李忘尘我知道了,代表是李淳风。李寻欢错,李淳风和李沉舟的情况差不多,只是攀附亲戚而已。真正的李家嫡系是当朝大唐天子李治大宋大明,其实都是大唐皇室的分支,咱们都算是皇亲国戚。李忘尘啊这李寻欢所以你李忘尘我还是不念书!唐宋明三分神州,金古黄梁温五界混乱。这是个综武侠世界。而李忘尘的故事,从小李飞刀的侄子,逍遥派的传承者,大唐皇室的选房亲戚,江湖令系统的持有者开始。如果您喜欢综武侠从小李飞刀侄子开始,别忘记分享给朋友...

腹黑老公,宠上瘾!

腹黑老公,宠上瘾!

啊疼你轻点儿刚开始总有些疼,忍着。高冷矜贵的男人跪在她身边,将手中的酒精棉球按在她额头的擦伤处。上一世,苏晚被自己的未婚夫和妹妹逼死,重生一世,她决定手撕贱人,脚踩白莲花,睡遍天下美男,走上人生巅峰。但是人算不如天算,她一上来就睡了一个惹不起又甩不掉的大人物。老公,我错了,以后绝对不接任何有吻戏床戏的剧本了。嗯。男人不紧不慢地摸她的脑袋,还有呢?以后渣渣都让你去虐,我就负责貌美如花。还有呢?还有什么?给我生个孩子。如果您喜欢腹黑老公,宠上瘾!,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐