手机浏览器扫描二维码访问
还好大师傅只是煎了一部分,大多数鱼还没被煎,不然这晚上的主菜就可能不够。
“剩下的该怎么做?”刘姐打定了主意给陈白微帮忙,这会赶紧问道。
“咱们食堂有酒酿吗?如果没有的话,帮我出去买一点吧。”陈白微还不大清楚食堂里可用的食材具体有哪些,刘姐比她知道得多。
“有的有的,之前做了点是准备给学生们煮汤圆吃的,还没用呢。”刘姐连连点头,转身就要去把酒酿拿过来。
陈白微松了口气,有这就好。
随即她取出一个碗来,准备调制清酱。
这清酱和酱油味道类似,但她调制的是独门的配方,味道要更好一些,也更能将刀鱼的鲜味融合。
没有鸡汤,就只好用味精调配。
她沉眉敛目,做这些的时候尤其的认真。也不用管其他人打量的眼神,手速很快的将清酱给调制好。
凑到鼻尖轻嗅一口,她不大满意,所需要的食材太少了,比如关键提味的九层塔就没有。
但这样也还可以了,巧妇也难为无米之炊。
大师傅一直阴着脸坐在一旁,看陈白微沉着冷静的将清酱调好,只冷笑,有酱油还调什么清酱?这不是找事吗?
他就不信这陈白微调的清酱味道比酱油更好。
眸光注意到门口那些做事的探头探脑的往里面看,他眼睛一瞪,“看什么看,活都干完了吗?”
陈白微又抬手将刀鱼块一份份的摆好,随即加入切好的姜丝,这会刘姐已经把酒酿拿过来了,陈白微把握着用量,将酒酿均匀的洒在盘中,又将调好的清酱一块倒下去。
刘姐在旁边有点紧张,“这,这就好了?”
陈白微略一点头,“差不多了,等会,我出去一下。”
她快步往外面走去,不一会就让一个婶子帮她端进来两大碗的火腿片。
将这些铺在刀鱼背上。
“好了,刘姐麻烦你帮我把这几份刀鱼端到蒸屉里面。”她叹了口气,说道。
要是春天,用春笋片火腿还有鸡汤一块慢慢的煨,那味道才是真的“腴而不腻,鲜美称绝。”
她这边刚弄好,吴师傅那就把她叫了过去。
“这都煎好了,还应该怎么做?”
吴师傅指着这些鱼腩说道,心里嘀咕着,陈白微这不也还是把鱼给煎了,刚还说大师傅煎鱼煎错了。
殊不知陈白微这煎鱼的法子和大师傅那是天差地别的。
大师傅是直接把鱼给煎枯了,又干又焦,骨头倒是脆了,但鱼肉的鲜美没了。她这么用花椒腌制,激发了鱼肉的鲜味,因为裹了一层玉米淀粉,哪怕是煎了,这鱼肉的柔嫩可都包裹在里面。
她看了眼吴师傅煎出来的鱼,火候掌握得不够,但勉勉强强还算过得去。
“麻烦吴师傅,接下用葱姜蒜爆香,然后正常炒法一般,将煎好的鱼腩还有腐竹一块翻炒,最后焖十分钟就可以了。”
“我把要用的酱汁给您调好,您直接倒进去一块焖就行了。”
陈白微边说边开始快速的调味,这会距离晚餐开饭已经只有半个小时了,还来得及。
吴师傅也不含糊,既然是正常炒菜,那他在行啊!
陈白微把一碗调好的酱料递给吴师傅,看着他倒进去。
吴师傅本来还挺不在意的,但随着那碗酱料一倒进去,接触到热烫的锅底,刺啦一声,一股白烟升起伴随着一股奇异的香味,窜入吴师傅鼻尖。
你多哄着我 神兽家的顶级alpha老婆(穿越) 强欢成爱:甜妻,要不要 土匪娘子:相公哪里跑 重生成为对头的娇妻 宝宝不会轻易狗带 替身受想开了 山河不夜天[穿越] 重生之哑巴老公 先上后爱,首长你好坏 被迫和死对头撒娇 不过是想勾引你 迷途之战 禁区猎人 分手后被学长带走了 高达之曙光 我一直都爱你 韶华似锦 盛宠侯门医妃 宫阙有贪欢
关于都市极品医圣我有一根银针,可除疾破邪驱魔定乾坤!且看江守道,如何一步步成为名满天下的一代医圣!...
五洲史小扎记载乱世四百三十年,齐南战败西北,齐南王大怒,长孙祸起,全族被灭,血流千里,长孙小将军手持长剑只身挡千军万马,孤身不敌。被逼至家族祠堂前,呕血咒言天道不公,欺我族人,亡我将士,英魂厉鬼,必让尔等血债血偿。三月大雨,六月飞雪,天大冤情埋于黄土。跳鼎殉剑,一朝身死,经年后,她化身剑灵嗜血归来,长剑在手,十步一命,脚下白骨累累,却惹上了昔年被天下人嗤笑的小胆子侯爷,装弱不要脸的躲在她的身后求保护。玥玥,我今个儿上朝参了李文相一本,他肯定会暗下杀手,求保护。玥玥,王上要猎场围猎,我不会射箭,求带求保护。玥玥,他们送来的马儿太烈了,我不敢过去,求保护。玥玥,最近我屋子里老有咯吱咯吱的声响,我害怕,求保护。众人嗤笑这手握齐南所有兵权的将相侯爷不会武功?不会射箭?不敢训马?开玩笑吧,于是众人再叹,侯爷不要脸,五洲四国天下第一。乱世群雄辈出,往事尘封归来,她乱世而起,剑指昔日君王,他俯首送上五洲兵防,数十万大军撑她身后,与她并肩而立长孙玥,称帝吧五洲史,将出兵,文出将,忠诚无义可笑可笑。朝堂上,府邸里,阴谋论,情深及,叫声玥玥保护保护。如果您喜欢重生后夫人每天都想报仇,别忘记分享给朋友...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢天道罚恶令,别忘记分享给朋友...
(新文侯门嫡女,相公宠上瘾已开,求收!)乔伊灵貌美如花精明干练,16岁成为集团总裁,商场之上翻手为云覆手为雨,一朝穿越成为天启国安阳望族乔家的长房嫡女。乔伊灵收人才,建商行,生意遍布天启国!...
军嫂空间双洁爆宠强势她,前世是闻名世界,毒医。一双妙手,既可以救人,也可以杀人,意外身亡,被家传古玉所救。重生到一个智商只有几岁的傻丫头身上。吃不饱,穿不暖,还有极品家人在算计,看似人生很昏暗。赵芸初大笑,有空间在手,谁怕谁?斗极品虐渣渣,在70年代活的风生水起。前世30年,孤身一人,重活一世,收获军夫一枚。嫁军人,做军嫂,重新开启另一番人生。霸道军夫格言媳妇说一,我绝对不说二。媳妇的话,永远是对的。即使不对,也参考前一句。如果您喜欢重生七十年代勒少,强势宠,别忘记分享给朋友...
这辈子只要你一个人。这是当年江潼亲口对林七说的。如今虽已时过境迁,物是人非,但是江潼永远都是林七心中的白月光。然而兜兜转转,直到再次相遇。林七才发现,原来这些年,真的只有她一个人在念念不忘。只...