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幸川手脚利索,屋内已经收拾的干干净净了,高猛忙的不可开交,李宝贝坐回柜台里喘气。
“辛苦你了,落九小姐”楚景战含笑看着眼前人。
李宝贝又灌了一口水,开口道“多大点事啊,还是我小学看过的四大名著,忘得差不多了。”
“说的很生动”楚景战情不自禁的抬手拨开李宝贝被汗浸湿的碎发。
李宝贝被这突如其来的亲昵给惊到了,上辈子的李宝贝没有谈过恋爱,拉拉小手亲亲小嘴的这种行为根本想都不敢想。
楚景战却并不知道面前人的内心os,虽然靠近李宝贝是任务,但是这个动作纯属意外,情不自禁的就想去碰触她。
“上菜咯!”小二一嗓子,很快把两个人拉回了神,刚刚的失态立马克制住了。
刚刚被毁掉的菜全部重新布,赠品由味增汤多增加一盘酸菜鱼。
吃到嘴里肉质嫩的仿佛一口就要化了,若不是知道这是酸菜鱼,只怕还以为是肥肉呢。有客人先舀了一口汤,一个字:鲜!光喝就能知道这鱼之前是多麽的活蹦滥跳,虽然辣椒满满的,但却一点感受不到辣味,不过那留在嘴角里的酥麻感却让人爽到不行。
李宝贝同样没有忘记长椅等待的人们,准备好了炸的鱿鱼圈配甜面酱,细细长长的鸡脯肉切条,裹上面包糠和鸡蛋液炸至金黄,还有炸薯条配番茄酱,这几样都很占肚子,可以让人有饱食感,这样会增加客人的耐心,不容易离开。
二楼雅间李宝贝自然更是费心,她非常懂得饥渴营销,一道一道菜上,吃完一道在上下一道。
一来节约高猛的力气,不用一次多道的过度操作,而且二楼来的基本上也不是诚心吃饭,一道菜大家尝个鲜后不再摆弄,有的年长的一次性上齐,避免了反复开门的叨扰,年轻些的自然一道接一道,撩拨着他们的期待。
而且每一道菜都是按人头分,一人一个,让你吃的不过瘾,总想着下一个,但是又不会表现得太明显,若是觉得前菜滋味好,下次再来就是双份了,再者二楼这些人都是达官显贵,高级繁重的菜品好看不好吃,再加上吃什么都是撑到饱的,所以快菜吃多了,这样一来反而勾起了好奇心。
二楼硬菜主打海鲜,李宝贝最爱的招牌菜帝王蟹,与宫廷繁琐冗杂的烹饪方法不同的是,没有用任何材料,只是单纯的加盐蒸煮,全靠螃蟹的品质支撑。
每一只蟹腿都长达20多厘米,只需要左右手抓住两头,轻轻向下一掰,甜香多汁的蟹肉就啪的一下弹出来。
再配上李宝贝的蜜汁蘸料,保准一顿不够,想下顿。
二楼雅间啪啪啪的声音不绝于耳,不大一会儿蟹壳就堆满了,若是性急点的公子哥会猛的点很多,但螃蟹性寒,多吃无益,所以美人限定三只,一来过好嘴瘾,二来造就了珍贵无比的形象,所以哪怕有权有势也只能眼巴巴的看着别人慢慢的品尝。
狠狠地激发了攀比心理,这一点是在楚景战身上学到的,这种好面儿的公子哥会对自己得不到的东西疯狂追求。
还记得第一次试菜的时候楚景战就是这样吃急眼的,他的螃蟹被他拆分的很快,他也是好海鲜的主儿,坐在他对面的幸川愣生生顶着这穿透线一样的眼光一个一个蟹腿慢慢细品,实在是李宝贝的酱汁调和的太好吃了,以前要么是师傅手法不行味道寡淡,要么就是大料味压过了螃蟹鲜美,但李宝贝这操作现在已经可以称得上艺术。
李宝贝却更喜爱这海苔蟹壳饭,清爽可口,味咸饭浓,黄黄的蟹黄、剁碎的海苔和喷香的米饭混合在一起,实在是引人食欲,高猛不愧是高猛,稍微一指导就可以做出李宝贝需要的美味。
京城离海偏远,但京城中人却都偏好海鲜,京城中不乏海鲜馆子,但是味道均有不足,李宝贝采买的是将军村的货源,小小村落生长在沿海一代对海鲜质量极其认真,可惜销售无门,只能浪费。
但李宝贝这样一来,将军村也富裕了起来,海鲜质量也是上称佳品了。
之后也是连着3道海鲜,味道都比这十里八铺的饭店里,有了很大的威胁力,有一些店铺主打的是食材,烹制方面稍显不足,但是浮生阁不仅仅主打食材,连同着味道一起严格要求,完全弥补了京城人在海鲜料理这方面的不足。
从服务到场所再到重头戏:菜,可以说浮生阁也许不是最好,但起码已经没有了。
忙活下来中午吃饭的客人已经送走的差不多了,还剩下二楼几个拼酒的,才开张第一天,李宝贝已经累的不行了,结算完最后一个客人,李宝贝累的瘫在椅子上,大喘气。
“刚刚闹事的人被抓起来了,你要不要去看看?”楚景战看着面前无所事事的人,问道。
“要!我不仅仅要看,我还要打死他们!”李宝贝撑着凳子坐了起来“人呢!?”
楚景战憋着笑,回答道“我让欢乐丢柴房去了。”
欢乐这才想起来,刚刚的三个人还被她扔在拉柴的车里没挪出来,希望他们命够大。
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