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番茄杏鲍菇（第1页）
番茄杏鲍菇
*脂肪2.5克
*蛋白质4.9克
*膳食纤维5.4克
*碳水化合物18.2克
*胆固醇0毫克
*热量110千卡
材料
番茄150克
杏鲍菇2朵
水50毫升
蒜末适量
油12小匙
调料
盐12小匙
酱油小匙
做法
1番茄洗净，切块；杏鲍菇洗净，切块，备用。
2热锅，放入油，加入杏鲍菇拌炒，再加入水。
3待水收干，加入番茄块拌炒，最后加入调料拌炒至匀即可。
健康知识
番茄中丰富的茄红素有多重功能，如抗氧化作用、抗癌、使癌细胞凋亡、抑制癌细胞分裂等，多吃番茄可以降低摄护腺癌、胃癌、乳癌的发生率。
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