手机浏览器扫描二维码访问
第11章 食材招募（第1页）
开饭店要筹备的事情很多，比如食材。
好的食材，能够决定菜的品质。
但毕竟不比后世，餐饮行业有完整的供货链，整个市场处于供大于求，一个电话就能让人把食材送上门。
计划经济时期，即使富裕些的京城，物资依旧不是很充裕。
有的店铺会有一个菜单，菜单贴在墙上，或门口，上面写着，今天有黄河大鲤鱼，花椒鸡，回锅肉......提供。
而这个单子，每天可能都会换，餐馆卖什么，厨师做什么菜，取决于老板今天弄到了什么食材。
也是因此，大多数开饭店的人，都多多少少有点供货渠道，比如有个在肉联厂上班的小姨子，有个在屠宰场工作的二叔......
食材的重要一定程度上决定了饭店的生意好坏。
在计划经济时代，如果一个饭店菜单能有两行还多，有鱼有肉，那可以说已经打败百分之九十以上的同行，生意不会差，慕名而来的客人会源源不断。
如果饭店能长期稳定地供应肉菜，那么这个饭店很快就能脱颖而出。
供货对陈泽几人来说不是大问题。
凭借几人在东城的人脉，弄点肉和菜还是很简单。
当然，如果后期生意火爆，消耗太多，到时候就要另想办法了。
可能要专门派人定期下乡收菜，收猪。
北兵马司胡同。
北兵马司，明朝属昭回靖恭坊，称北城兵马司。
明朝内城设有中、东、西、南、北五城兵马司，负责地面治安捕盗。
北城兵马司在此胡同，故名北城兵马司胡同。
清朝时属镶黄旗，在乾隆时称兵马司胡同，到宣统时又称北兵马司。到了六五年整顿地名时改称交道口南六条。
中间还改了一次名，避讳就不说了。
直到今年，也就是1979年，名字再次改回了北兵马司。
北兵马司胡同在清朝时，是东三省总督赵尔巽的官邸所在，没错，就是那个大清覆灭导火索，保路运动刽子手，功过难判，最终被辛亥党人推上断头台的赵尔丰的哥哥。
赵尔丰是成都总督，而赵尔巽不仅是东三省总督，还是张作霖的亲家，也是老张的人生中最大的贵人。
这是小张晚年接受采访时说过的一句话：
“我爸爸天不怕地不怕，没有一个人可怕的，他就怕赵尔巽，赵尔巽能训他。因为当年他能起来，就是赵尔巽提拔的。”
由此可见。
不过，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
如今北兵马司胡同已经不再是达官显贵的府邸，建国后作为交通部驻地，此外还住着大多普通百姓。
“曹双在家吗？”
李肖提着两斤肥肉，进了一个大院儿。
大院住的人相对还不算多，院子里还有几棵树，夏天绿树成荫。
树下面有一个妇女在洗衣服，看到李肖这个进来，抬了抬头。
失业办老年大学，我成叔姨心头爱 搬空钱财，下乡后被高冷军官盯上 四合院：那个，我也会一点点 凤舞九天之医妃传奇 从型月开始互帮互助 一觉醒来，基友变成妹子了 长河万古 狂刀，道主，葬天棺 造化丨鼎 霍格沃茨的库洛魔法使 乙游女主摆烂后只好我上了 重生末世开超市，我养活全人类！ 全家被杀，为复仇杀穿三界 南晚烟顾墨寒 人人想成仙 官运：从遇到美女书记开始 ra3之异世冒险 影子笼罩下的霍格沃茨 古医大佬穿成弃妇，开局就被卖！ 猎杀地狱恶魔
二次元里的魔道修士
我跟你讲，二次元是真的棒！夏至清点着自己的收藏和战利品，嘴巴都要乐歪了。不用担心炼制法器时总有讨厌的正道修士跑来打扰，也不用担心什么时候业力缠身心魔入体。就算有些世界人不能杀，妖不好动，那我拿其他种族开刀总没关系吧？哥布林白骨幡，卡巴内白骨剑，血肉傀儡，秽心乱神血杀阵，百鬼夜行图二次元真是个大宝藏！我最爱二次元了！如果您喜欢二次元里的魔道修士，别忘记分享给朋友...
锦绣田园之情囚世子妃
众星捧月的小郡主叶子魅惊逢巨变，流落在外，生死不明。众人寻找多年才在山野乡村寻到蒙尘明珠。皆以为她前尘尽忘是因为当年受了刺激，孰不知内里早已经换了个人。好不容易适应简单闲适的田园生活，又有一场京都权谋大戏从天而降。仇恨羁绊婚约心中所爱，许是上天捉弄，越想简单生活的人，越活得如此不平凡。面对一次又一次变故，叶子魅不堪重负，落荒而逃，却总是抵不过那人的深情挽留。求求你，饶了我吧，我不过是想平平淡淡过完此生罢了魅儿，你说什么傻话，你是我的女人，我便要你受宠一世。有我在，没什么可担心的，乖。这又该如何是好？如果您喜欢锦绣田园之情囚世子妃，别忘记分享给朋友...
拆弹王妃要拆家
关于拆弹王妃要拆家她是现代闻名于世的拆弹专家，一朝穿越成了将军府的二小姐。虽说是小姐可除了贴身丫鬟，没人把她当小姐。阴狠的嫡母，歹毒的嫡姐，没关系陪他们玩个够。他是高高在上的三皇子，典型高冷型的帅锅，拒人与千里之外，人人敬而远之。可她一夜之间让他从男孩变成了男人。她却反咬一口让他还她清白。他嘴角微微上扬人都是你的，要上要下，悉听尊便！...
飞狐传说
关于飞狐传说奉命前往边境伏击跨境贩毒头脑人物，不料中了埋伏。飞狐支队长陈景辉独自一人引开毒贩，结果坠崖身亡。可是他的思想却奇迹般的穿越到了抗战时期。利用自己的军事才能和超前的思维，在这个烽火连...
秀才的彪悍小娘子
关于秀才的彪悍小娘子穿成农家女，爹娘短命，继祖母凶狠，张蕊蕊被逼寻死，却被村长一家所救。恶毒亲人挑事，极品邻居捣乱。张蕊蕊唯有彪悍应对，这个文弱的小秀才却说，让我来护你平安。...
凤阑殇下
一见钟情＋双洁＋渡劫上古女娲神卷记载，八万年前，初造大陆后，将造陆五灵放于天池，派青翎神鸟镇守，不料青翎失守，让五灵私下凡尘，一时人间打乱，女娲大怒，将青翎折去双翼，打落凡间，永不得回九重天五灵各渡一劫，各有天命，渡完劫而后才可继续轮回片段一女子惺忪着双眼，起身便赤着双脚来至外室，男子垂眸而视，只见裙摆下那白皙如玉的小脚光溜溜地露出来，男子微蹙双眉，速即走至女子身边，一把将她抱回内室，轻然放置于床榻上后，略带训斥的话语轻言不穿鞋便要走下床，万一着凉了如何是好，可再不许了。片段二无殇哥哥女子一声轻唤，男子这才将她与自己拉开，只见女子勾起手指轻划过无殇鼻尖，随后莞尔一笑。灵儿好想你啊。听得此言男子眸色一惊，随后速即一手挽过女子后脑，将眼前之人与自己无限拉近，而后闭眼将唇覆上，顿时，炙热温润的气息扑面而来，辗转轻允之际，净是怜爱柔情。如果您喜欢凤阑殇下，别忘记分享给朋友...