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珍娘也被弄得有些紧张了,走到车前仿佛脚下是踩了云似的,倒不像去检验名产,好像面圣似的。
揭开车帘,先就听见了沙沙的声音,珍娘嘴角轻扬,铁甲将军,果然是你们来了啊!
一只只硕大的木桶,安安稳稳坐在车上,彼此中间塞足了稻草,不让它们有随车晃动的空间。
珍娘随手揭开近门处一只桶盖,见一只只肥美而壮硕的无肠公子,被带水的稻草捆扎得牢固结实,动也不能动一下地窝在里头,不时向外吐着泡泡,示意自己还活着。
外间的伙计则早闻见了车上传来的微带腥味却十分独特的气息,禁不住相互对视,暗中赞叹不已。
原来掌柜的预备的热菜是大闸蟹!
阳澄湖的大闸蟹!
秋风乍起之时,除了甘腴虽八珍不及的这玩意,还有什么能更让人食指大动?
且是江南名产,又合时宜又合地域,再恰当没有了!
再一个此物做起来也方便的很,最好食就是进蒸笼,只要事先工夫做足,桌上蘸料充裕,笼屉直接上去就行了!
当下珍娘叫来梁师傅,一桶一桶细细看过,果然对方掌柜的用了十足良心,不论是捆扎还是运具,既不让螃蟹受损减肥,也充分地给了它们活路,因此一只不少地全部收进了湛景楼后厨。
当晚珍娘特意在客堂开了两桌,好好犒劳了下跟车的伙计,走时又重重赏了一笔银子,螃蟹也比市价多付了五成,以示对店家的感激。
双方皆大欢喜。
正文第267章又吵上了
晚间珍娘卸了头面梳头,忽听得虎儿在门口叫了一声妈妈好,知道是福平婶来了,忙笑道:“请婶子进来坐!”
福平婶笑嘻嘻地走进来,递给她一张纸:“才忙着照顾螃蟹,竟忘了另一件事。姑娘不是说要上好的羊肉么?全贵家的早起送了半扇片好的来,还让他家小子写了几个字,我也看不懂,收着一时忘了,这会才想起来。”
珍娘接了,看了一眼,点头笑道:“敢是小子们也进学堂了?字写得不坏,说给我请安,总是些谢词罢了。”
福平婶也笑:“据说今年收成不坏,羊肉又供这里,又是一笔收入,家里两个小子得了闲,也开始习字识文了,全贵说,都是托了姑娘的福呢!姑娘看看这肉怎样,若好呢,下次再多多送来,新鲜的也成,片好的也成。”
珍娘忽然眼前一亮:“咱们也有日子没回去了吧,婶子?”
福平婶心里突地一跳:“丫头你这是啥意思?”
珍娘被自己突如其来的念头引着,兴奋地从梳妆台前站了起来,眼里放光:“明儿午后得空,婶子陪我回齐家庄走一趟吧!”
福平婶也激动起来:“正是呢!算起来快四个月了,也不知家里怎么样了!回回听全贵家来说,心里总是痒痒的,哎呀我的姑娘哎,亏你提出来,”说着眼角红起来了:“心里还真想得慌咧!”
于是就这么说定了。
下一日待午间高峰忙过之后,珍娘嘱咐梁师傅和钧哥几句,便叫了福平婶,出后门到街口雇了一辆小车,带着妞子,回乡去了。
一路上妞子跟从笼子里放出来的鸟似的,吱吱喳喳说个不停,福平婶本来有些伤感的情绪,被她这样一搅倒好得多了。
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