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“你那酒坊就酿这一种酒吗?”
“这倒不止,我们酒坊会有灞上烧春、张家沟二锅头、白鹿老窖、白鹿特曲、白鹿大曲白鹿二曲等六种,以后可能还会有更多的。”
卖酒当然得弄出品牌来,还得分出档次来。
“老窖最好?”
张超笑着点头,果然是个会喝酒的。
酒坊已经在修建专门的酒窖了,以后每批酒酿造出来后,都会留一部份专们用来长期窖藏。到时每年卖些留些,那时就有五年十年十五年二十年三十年的好酒了,甚至可以留部份窖藏上百年,真正的老窖。
至于特曲和大曲,则是根据发酵贮藏时间长短来命名,比较如特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年,老窖就是年份更久的。
至于烧春、二锅头就属于当年酿造无需贮存的酒。
二锅头当然就是二锅的酒,至于烧春,则是锅头勾兑,质次点。酒坊的酒梢,这个则卖给东宫的酒坊去提炼酒精。
“想不到你这个白酒还有如此多的讲究,这二锅头只算是第二次的酒了?”
张超笑着摇头,“可不能这么说,二锅头和烧春大酒,不需要贮存。而其它几种算小酒,也是窖酒,需要窖藏。不同的酒,各有不同风味的。”
“你这酒卖多少钱?”
“烧春一瓶三十,二锅头一瓶三百。”
“不便宜。”魏征呵呵笑道。
“但也不算贵。”唐朝的酒不少,但都挺贵,比较如长安城里有名的四种酒,西市腔、虾蟆陵、郎官清和阿婆清,可都不便宜,另外京郊还有新丰酒,另有胡人贩运来的三勒浆和葡萄酒等,哪一个都不便宜。普通的酒也要斗酒三百钱,好的更是斗酒千钱。
张超定的灞上烧春,一瓶三十,这等于就是斗酒三百钱的低档白酒。不过因为这个酒是用锅头酒勾兑,因此这个价钱倒也还是有赚的。
二锅头算是较好的酒了,张超定价为斗酒三千,相当于烧春十倍。以后大曲特曲这些,肯定要卖的更贵,要是老窖,卖个斗酒十千也不是没可能。
反正越好的酒,肯定销量越低,到了那个档次,就算价格再便宜,一般人也喝不起,不如走高端路线。
“三百钱一瓶的二锅头,嘿嘿,我还真喝不起。”
“怎么可能呢,玄成兄说笑了,我可知道,你一笔好字,许多富贵人家请你写墓志铭,这润笔费可不少啊。上次王家,请你写墓碑,事后送你马一匹,并鞍、衔及白玉腰带一条做为报酬。上上次,你给一位勋贵写碑文之时,大力称赞了其功勋贡献,他家给了玄成兄一千匹绢。”
魏征原来随李密归唐,但后来去山东安抚地方结果被窦建德俘了,在他手下又当了段时间官,直到窦建德兵败才回到长安,做了太子洗马。
太子洗马才五品,俸禄并不算高,光是禄一年才一百八十石。职田永业田这些收租,一年也不多,文官不像武官,上阵杀敌立功经常赏赐很重。他到现在连个爵都没,收入在长安城里也仅是生活一般吧。
不过魏征也不是穷人。
武官有武官赚钱的法子,文官也有。
魏征字写的好,而且名气大,文章做的好,因此很多人会找他写碑文,他写的碑文润笔费是极高的,经常写一次能赚几十贯甚至更多,要不然,他也买不下张超对面的这座宅子了。
张超的宅子可是花了三千贯,就对魏征的宅子远不如张超的,可也花了数百贯的。
还有些文人写书,也会请魏征题跋做序,也一样收很高的润笔费的。反正,有名气,就不愁没钱。
唐代也一样讲究名人效应,有名的文官写墓志铭做序赚外快,还并不违反朝廷的制度,很是潇洒。
“我请玄成兄给我的酒写名字,就给这二锅头写,以后我家二锅头的酒名牌都用你的字,我也不给你润笔费,以后每月送两斗二锅头给你,如何?”
喜欢酒的人是受不了这诱惑的,当下魏征哈哈笑纳了。这买卖,他觉得非常划算,几个字,就能换一辈子二锅头免费喝。一月二斗,一年就是两石四,十年就二十四石啊。一斗二锅头市价三千,一石就是三十,一年的酒就值七十二贯了,十年就值七百二十贯,这买卖值。
张超笑笑,反正他也不会亏,让魏征写个酒名,还要签名落款盖章,到时刻上雕版,大量印刷,每瓶酒上都贴上这酒牌,等于是魏征给张家沟二锅头永久代言了。至于给的酒,市价是市价,一瓶二锅头可不需要三千钱成本。
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