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南絮带着柳馨、柳惠、上官柠兰径直往位于含光殿偏殿的厨房走去。
如今辰王府的厨房,由昨日自栖梧宫带会的其中二位嬷嬷掌管。
二位嬷嬷皆四十多岁,一人姓吴,一人姓林,自皇后入宫,便一直跟在皇后身边,对于楚墨风自是再忠心不过。
几人方行至厨房门口,二位嬷嬷早已眼尖的发现了她们,林嬷嬷更是诧异的询问,“南姑娘,怎的想起来厨房了?”
“林嬷嬷、吴嬷嬷,我想亲自下厨,为王爷……太子做些吃食!”
“太子?”二位嬷嬷一听南絮之言,惊喜溢于言表,“王爷被立为太子了?”
南絮微微颌首,“消息方传回府中。”
“如此喜事,自该好好庆贺一番!”吴嬷嬷此时眼睛笑成一条缝,“不知姑娘要做些甚吃食?”
“我并不善厨艺,”南絮眉间一皱,抿着唇,“做个汤,再炒几个菜即可,不知二位嬷嬷有何好的主意?”
“做汤?”吴嬷嬷思虑片刻,“依老奴看,姑娘便煲个简单的山茶菇炖鸡汤,如何?”
“嬷嬷提议自是甚好。”
“至于炒菜,”吴嬷嬷想了想,“依老奴看,王爷对吃食并无特殊喜好,且姑娘并不是很善厨艺,姑娘暂且先炒几个简单些的菜,姑娘觉得如何?”
“便依嬷嬷之言,”南絮自小没下过厨,好在她曾经帮自己母亲柳飘飘打过下手,对于厨房中的事,还是略懂一二。
“柳馨、你去抓一只老母鸡杀了,处理干净!”南絮吩咐完柳馨,又吩咐柳惠,“你去杀一条一斤左右的鲈鱼,再备些虾仁即可。”
一旁的上官柠兰见柳惠、柳馨皆被分派事做,不由的出声问:“少主,我呢?需要做甚?”
“你跟着二位嬷嬷帮我准备佐料,还有配菜。”
“姑娘,暂等片刻!”二位嬷嬷互望一眼,急急的到厨房后院准备南絮做菜需要的食材去了。
好在柳馨、柳惠本以前本就是管理飘香楼的,二人没多久便南絮吩咐她们准备的食材备好了。
看着砧板上的鸡,南絮眉头一皱,不知该从何下手。
柳馨见状,“少主,不如属下来砍?”
“不,我自己来!”南絮言毕,拿起菜刀,把一刀剁下去,把鸡肉分成了两半,可那砧板……咳……也变成了两半。
南些尴尬的望着那一分为二的砧板,自己方才剁鸡肉时,力气过大。
二位嬷嬷与厨房中其余众人皆忍不住嘴角抽了抽,好在二位嬷嬷亦是动作迅速之人,她们很快的便换了一个新砧板过来。
南絮吸取了教训,接下来尽量的控制力道,能切的便不砍,倒是也把需要切的食材切完了。
南絮在二位嬷嬷与柳馨、柳馨的指导下,选择了先把山茶菇煲鸡汤炖上。
把鸡肉过一边开水,放凉水中洗净滤干,再放入锅煲中,随后放入泡好洗净的干山茶菇,接着放入姜、花椒、茴香、盐、……大火烧开,再用小火炖半个多时辰即可。
煲上鸡汤,南絮接着便是做清蒸鲈鱼、爆炒虾仁、再炒一个青菜即可。
楚墨风因订好了大婚的日子,一出皇宫便急急的往辰王府赶,此时的他迫切希望回到王府,把此消息告诉南絮。
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