逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第133页(第1页)

“对对对,可不就是这么个理儿!”

“等做好了咱们一定都要尝尝!”

大家伙儿七嘴八舌说笑着,兴致勃勃充满期待。

罗书颜尤其豁然开朗,原本以为腊肠就该是五香味的,这下子可是又一次开了眼界

她真的觉得跟着赵黎雅妹妹,让她学到了好多好多。

她的厨艺水平突飞猛进,绝对有黎雅妹妹的一份大功劳!

今儿将肉都切好,调味腌制的时候,便将肉分成了三份。

五香味的依然占大头,做了估摸着得有八九十斤。

剩下的分成两份,一份做麻辣味的,另一份做甜味儿的。

这是关键步骤,只能罗书颜一个人来。

将这一大盆一大盆的肉调好味,盖上盖子腌制两三个小时,下午便可以灌腊肠。

肠子都已经准备好了,这么多人一起动手,效率还是很快的。

晚饭前做不完也不要紧,晚饭后接着来、或者明儿早上再来都行。

腊月里天气冷下来了,这腌制好的肉放上一晚上一点儿问题都没有。

除了腊味,黎十一婶还指点帮忙着做了一坛子酸肉酸排骨。

肉或者骨头切成两指、三指大小都可的一块块,调味腌制一晚上,第二天不加油只加盐干锅炒米,炒到微黄焦香,加点儿料酒拌匀。

炒好的米放凉之后,与腌制的肉一块儿搅拌,可以加一些切片的蒜头、姜丝、辣椒丝等,搅拌均匀之后,便一层炒米一层沾满了炒米的肉或者骨头往坛子里码。

装坛好了盖上坛盖,坛子边沿倒上水,这样可以防止空气进入。

等过个半月左右,酸肉、酸排骨就能吃了。

想吃的时候捞一碗大火快炒,嫌不够辣的可加上辣椒,加一把切成小段的蒜苗,又香又辣又酸,那肉经过这么炮制后,有一种很特别的酸脆味儿,风味独特,喜欢的人吃不着的时候馋这一口能馋得睡不着。

经过大家两天的忙碌,终于将所有的腊味全部制作完工。

厨房上头挂不完,于是相当一部分只能用风干的法子。

等那一批熏得差不多了,再将这风干的挂上去熏一熏。

腊肠就是一定要熏制才有那个味道。

赵黎雅原本还打算做些腊鱼、腊鸭的,再一想这会儿没有专门饲养的大鱼,河里钓鱼网鱼弄上来的,参差不齐,大大小小都有,不适合做腊鱼。

拜托,我和老婆契合百分!  一声  沈总别虐了,太太她要改嫁了  宠儿  沈先生,离婚不许后悔  逃离永无岛[无限]  [清穿+红楼]林家有双姝+番外  红楼:女扮男装我做了林黛玉继兄  前世被团灭?重生拉着残王入洞房  替身娇妻:贺总,离婚请签字  予沐/我的死对头可爱到犯规  顶流前男友对我穷追不舍  替嫁后,郁先生黏她上瘾  他的心上有颗糖  被家族放弃后,我成了宠物店主  不小心和他前男友HE了  少爷请保持距离  容爷日夜献吻,小祖宗她拔刀了  快穿,从太阴星开始  魔雾降临:我引领超凡幽魂女子团  

热门小说推荐
武神绝

武神绝

睁眼醒来,唐宇带着英雄联盟里面所有人物的能力和技能重生异界,会发生什么事情?比刀法剑术,我会剑圣亚索刀剑齐舞身姿比骑射箭术,我有艾希维鲁斯百步穿杨之法拼人数,我沙皇万千沙兵掘墓万千鬼灵人马的幽灵骑兵展示手段,我一百三十个英雄所有能力手段眼花缭乱!大陆上沉睡百年的武神,终究会再世,到那时,天地恸哭,万魔泯...

特种女兵

特种女兵

林颜夕本以为只是在军营中待个两年就离开的,可她怎么也没想到,这身迷彩绿的魅力却是那么的不一样,穿上了也许就是一辈子!!读者群132044542...

穿书后赖上反派大佬

穿书后赖上反派大佬

(甜宠,无虐)穿书后,赖雨果开始疯狂追求大反派墨邵庭!赖雨果怼男主女主没办法,以前眼瞎,现在眼睛好了,自然得找更优秀的男人!我和墨邵霆是天造地设的一对!墨邵霆如果您喜欢穿书后赖上反派大佬,别忘记分享给朋友...

从虚拟走进现实的超级富豪

从虚拟走进现实的超级富豪

在一场不可描述的活动中,陈宇遭遇了突如其来的无妄之灾,当他从病床上爬起来,却发现自己竟然能控制别人的意识和身体,操控别人去做任何事情,一段精彩的人生就此拉开帷幕,。本书读者群784014287,欢迎大家加入!希望大家多多支持,谢谢!如果您喜欢从虚拟走进现实的超级富豪,别忘记分享给朋友...

总裁老公深深宠

总裁老公深深宠

大叔,你要是再年轻点,我就收你做我的小狼狗。十六岁那年,她调戏了一个比她大七岁的大哥哥,从此,清冷寡言的男人,心里就住进了一个少女的影子。五年后,再次相遇,他用尽所有算计,只为把她护在怀中宠宠宠。人前,他是清冷高贵的帝都太子爷。人后,他化身为狼,简直要把她宠上天。叶阑珊巴巴地道大叔,我要的是小狼狗,不是大灰狼...

无限制演绎

无限制演绎

一个扑街写手,开新书时,被诡异的电脑吸入到了一个个光怪陆离的世界中。他要在这些世界中,扮演自己小说中的主人公他的经历,他的想法,乃至于他的一切,将被写成小说发表出来。他仰天长叹,泪流满面如果能选择,我要当总裁!如果您喜欢无限制演绎,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐