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但每个人有自己在乎的点。
苏岑虽然做不好菜,但很多方面都很优秀,正因为她这处处严谨的态度,菜谱记得好外语学得好,衣服也能按着自己的喜好改,就连厕所都能弄一个新奇的出来。
不会做菜这个缺陷根本不会掩盖她身上的优点。
反而因为有这个缺陷,苏岑才更真实可爱。
在猪肚汤沸腾呈奶白色的时候,另一边的卤肉也已经开始转小火。
一边是白胡椒猪肚汤的香味,另一边是卤肉香料结合的香味,闻得冯静都恨不得马上掀盖喝上一碗汤。
就连小孩子都没心思玩了。
几个小脑袋挤在厨房门口,大口气吸着空气的香味。
看着差不多到吃饭的时间,苏岑也没再耽搁,让苏萍萍把鸡肉和准备好的红枣枸杞放进猪肚汤里煮。
鸡肉不需要煮太久,大概煮个二十分钟就足够。
猪肚鸡汤起锅之前,于梅还在昨天苏岑搭的小灶上煮了点好几锅面和粉,用冷水泡着,等会直接放碗里用滚烫的鸡汤一浇。
一碗鲜香美味的猪肚鸡汤面就好了。
鸡汤一起锅,苏岑就盛了五碗猪肚鸡汤面让孩子们和姚婶子先吃。
等会人太多,就怕照顾不到他们。
原本想先给于梅苏萍萍和冯静三人一人一碗汤先喝着,但她们拒绝了。
哪有劳动的人都没吃,她们来帮忙的先吃上的道理。
但最终还是耐不住香味,三人就盛了一碗,一人两口合着喝了。
汤水又鲜又辣。
猪肚脆,鸡肉嫩。
白胡椒特殊的味道把猪肚的猪味盖住,多了另一种肉鲜味。
于梅举手用袖子擦掉额前的汗,白胡椒的辣味让她忍不住吸着气,但又对猪肚鸡汤欲罢不能。
“这汤要冬天喝保管暖身子,还能出汗祛湿,喝上一碗身子暖融融的。”
冯静也从口袋里掏出手帕,擦了擦自己鼻子上的汗。
“的确,岛上冬天又湿又冷,喝上一碗又暖身又祛湿。”
苏岑见三人就喝了这么两口就出汗了,不由拿起旁边的扇子给她们扇风。
顺便给她们科普猪肚鸡汤的另一种吃法。
打边炉。
“到冬天可以弄一个小炉,做好之后先喝汤吃肉,之后在放些素菜进去煮,一边吃一边煮,冬天吃饭都不怕菜冷了。”
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