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第一百七十七章 鸭肚内的乾坤（第1页）

“我感觉，照片上的你有一种十分高贵的气息。”龙泽说道。

周惜雪一听微微一笑点了点头，不过她也没说什么。

两人在进行完了比赛之后，便直接拿起筷子开始细细的品尝起这道香酥鸭来。

刚才由于双方主要是为了品尝这道香酥鸭的味道，所以他们并没有仔细的去品尝这道美食的口感，而现在比赛结束了他们便开始着重的品尝起面前的这道美食。

只见龙泽直接拿起了筷子，将原本是一整只的香酥鸭给直接撕成了两半，但是没想到鸭子刚刚被撕开的时候，一些食材从鸭肚子里面直接被挑了出来。

看到这些食材龙泽一愣，他可不记得传统的香酥鸭鸭肚子里面还需要塞什么食材的，所以这很明显应该是这家段在原有的香酥鸭上原创的。

而周惜雪也在一筷子将鸭肚子豁开之后，发现了鸭肚中的奥秘。

两人见到后直接将鸭肚子中的食材开始一样一样的挑选出来，毕竟身为一个厨师，首先对于他本身的原材料还是比较的好奇的。

只见这鸭肚子看似空间不大，但是刚才那位老师傅好像是往里面塞了不少的东西，数来数去足足有八种不同种类的食材，其中大部分的是谷物类的食材。

龙泽见状便直接拿起筷子首先品尝起这鸭肚子中的食材，可没想到刚刚一入口他就是一惊，刚刚一入口一种米香和谷物类的醇香便流露了出来，这鸭肚子中的食材明显是被老板用油炸过的，所以现在这其中的食材非常的脆和香，但是这还不是全部，由于他是在鸭肚子里面，所以这里面的食材全部都裹着一层的鸭油，这种鸭油一入口便向炸弹一样，瞬间让你的唇齿便感觉到了一种全新的感觉。

并且这鸭肚子中的食材大多数都是谷物，而本身有经过了油炸和鸭肚内鸭油的洗礼，导致其自身的有非常之多，但是没想吃起来却一点都感觉不到任何的油腻感，而且越吃还有一种越香的感觉。

当发现了这个事情之后，龙泽便开始仔细的慢慢的去咀嚼这其中的食材，最终他发现了其中的奥秘。

此时的周惜雪拿起了一张餐巾纸轻轻的擦了一下红唇上的油渍，随后她看着面前的龙泽问道：“真是没想到，这老板的香酥鸭还真是内有乾坤，里面居然还有这么多特殊的食材，不过有一点龙泽你感没感觉出来。”

龙泽当听到周惜雪的话后，抬起头看了看她说道：“你是香说，他肚子里面的食材明明很油但是却吃起来非常香醇吗？”

“没错，就是这个，我尝了半天虽然有点头绪，但是我却不确定是不是这个意思，龙泽你有没有看出来什么端疑？”周惜雪问道。

龙泽嘴角微微上扬露出了一抹自信的微笑，随后便说道：“其实一开始这个问题我也是感觉十分的苦恼，不过我随后我细细品尝，我想应该是这个东西导致的。”

说完龙泽便拿起筷子开始搅拌着鸭肚内的各种食材，好像是在寻找着什么。

周惜雪见面连忙好奇的向龙泽的手中望去，只见随着龙泽的不断搅拌，一个被切成0.2x0.2大小的一个肉丁被她给挑了出来。

“我想就是这个导致的了。”龙泽用筷子指着面前的肉丁说道。

周惜雪看到后连忙顺着龙泽筷子所指的望去，当她看到肉丁的一刹那，她瞬间一愣，随后一拍大腿喊道：“金华火腿！”

“没错就是金华火腿，应该是金华火腿的咸香口感中和了食材中油腻的感觉，所以我们才会品尝不出那种油腻感。”龙泽说道。

周惜雪看到这里恍然大悟，其实她并不是没有往这边去想，原本她在品尝这其中食材的时候就感觉到了在这种香醇的口感中，还隐藏着一股特殊的微咸口感，所以她也开始推测到底是什么食材会导致这种味道，但是由于实在是切的太小了，所以最终便没尝出来是金华火腿。

“那个，我不明白，龙泽你是为什么尝出来是金华火腿呢？”周惜雪问道。

龙泽一听开始缓缓的解释道：“很简单，其实以往咱们都会认为香只是一种味觉，但是这个香其实并不单纯，首先这个鸭肚内的这种谷物尝到嘴里面之后，至少是有四种香的口感，其分别是咸香、醇香、油香以及谷物类被加热后的一种特殊的香味，而前面三种我们很容易就能品尝出来，但是我在品尝的时候却特殊的品尝到了这种咸香的口感，而有这种口感的只可能是金华火腿，因为这算是他特有的味道。”

周惜雪听完后十分好奇的看了看面前的龙泽，她不知道为什么现在心里面有了一种微微的嫉妒感，她实在是没想到面前的这个龙泽居然有比她更加强的味觉，这有点让她不知道该怎么解释，想当初自己的特殊味觉和嗅觉是通过从小品尝各种香料和调味料，然后用一种机械的方式去记忆他们所以便获得了这个能力，但是这个龙泽是怎么学会这种技能的呢？

想到这里周惜雪听完了龙泽的解释后，便继续的埋头开始吃饭。

当品尝完了鸭肚内的所有料理之后，龙泽便开始品尝起鸭肉来，刚才主要是为了品尝鸭肉所用的调料，所以当时并没有更多的关注起味道，现在没有了比赛，龙泽开始细细的平常起其中的味道。

首先鸭肉刚一入口真的是非常的酥和香，哪怕是撕下了这只香酥鸭的大腿一口咬下去爷能感受到满嘴的香酥口感，可以说这道香酥鸭是真正的名副其实，不管是浑身上下的那一块肉只要是一口咬下去都是一种香酥的口感。

并且由于其鸭肉是提前腌制过的，所以每一口鸭肉都感觉滋味十足十分的美味，当品尝着口中的时候各种香料混合成味道迅速占据了舌头全部的味蕾，以至于让龙泽都无法形容这道香酥鸭的味道，总之真的是非常好吃。

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