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首先是让他们学习制作钵钵鸡的全过程,其次嘛,当然是为了叫他们帮忙打下手啰,嘿嘿!
钵钵鸡的制作程序其实比较简单,第一步就是煮鸡:
雅蠛蝶吩咐龙天翔将公鸡宰杀,去净茸毛、内脏,再洗净。
接着,把公鸡放进锅里熬汤,而汤内加入猪棒骨。等到公鸡煮至八分熟时,就将其捞出。
第二个步骤是切片。
当鸡收干水气后,雅蠛蝶就把它整理去骨,切成薄片状。这时,豹夜冥等人早已经回到家了,竹子也被他们削成了许多根竹签。
雅蠛蝶吩咐雄性们把鸡肉片串在竹签上,而她自己则开始调味装钵。
但见她往大陶罐内加入刚才熬好的鸡汤,又加入红油辣椒、青椒、精盐、花椒、花椒粉、白糖、味精等,然后用筷子将这些调料拌和均匀。
最后,把用竹签串好的鸡片放进装了调料的大陶罐里,同时加入用竹签串好的煮熟的各类蔬菜片,钵钵鸡就大功造成了!
“终于做完了,大家辛苦了。”雅蠛蝶笑盈盈地说,“现在差不多该吃晚饭了吧,今晚我们就吃钵钵鸡好了。”
“银狼,你们的桌子在哪里?”豹夜冥笑着端起大陶罐,往厨房外面走去,“你找张大桌子出来,摆到庭院里,我们大家一起吃露天钵钵鸡。”
“好,我马上去抬桌子。”银狼说着,就抢在豹夜冥前面跑出了厨房。
“银狼,我帮你!”凌刺猜到独臂银狼不方便抬桌子,于是大叫着追了过去。
哦哦,我的雄性们是多么相亲相爱啊!捧脸!
见状,雅蠛蝶顿时幸福得浑身冒泡,要是我们能永远都这么幸福,那该多好……
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黄昏时分,五彩缤纷的晚霞浸染了远方的天际。
酒吧里,松狮和青竹蛇本来正忙着给几个顾客拿酒,却突然闻到一阵奇异浓郁的香味,似乎是从门外的庭院里飘来的。
“看来小蝶的钵钵鸡已经做好了,”青竹蛇欣喜地说,伸头往门外探了探,“松狮,你先招呼着顾客啊,我去看看稀奇,马上就回来。”
说完,也不等松狮回答,青竹蛇就“蹬蹬蹬”地跑出酒吧。
一听雅小蝶做出了一道新奇菜肴,几个雄性顾客也按捺不住了,顾不上喝酒,起身紧跟着青竹蛇跑了出去。
当然了,不可否认,顾客们除了对钵钵鸡有些好奇外,更主要的是想见见全天下唯一的天然雌性雅小蝶。
眨眼间,酒吧内就人去楼空,而松狮也悲催又内牛地沦为了光棍司令。于是乎,他哭笑不得地摇摇头,然后拄着拐杖,一瘸一拐地走到庭院里。
刚来到庭院里,还没走到桌边,松狮就闻到了一阵令人垂涎欲滴的香味,馋得他直流口水。
定睛一看,宽大的长方形木桌上,摆放着一个红黄相间的龙纹大陶罐。
陶罐里,飘着一层红亮晶莹的油汤,油面上洒落着切得细细碎碎的红辣椒粒和青辣椒粒,还洒落着星星点点的芝麻,以及小粒小粒的葱花。
一时间,红、白、绿等几种鲜丽的颜色,在陶罐里相互交错,看上去鲜美可口,让人忍不住食欲大增。
最主要的是,清可见底的红亮油汤里,还密密地插着数百根细细的竹签——
鸡片、藕片、黑木耳、土豆片等食物,被精心地分别穿在竹签上,与竹签一起浸在红汤中,显得新颖而趣味十足。
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