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苏哲笑道:“辣椒当然是稀罕物,不过这可不是给寻常人吃的。这道菜,有辣椒的是要进贡给皇上的。至于醉仙居里所卖,可以不放辣椒。”
洛诗诗看着苏哲,美眸里有些疑惑之色:“可是相公,这菜乃是按照菜谱所做,要是少了一味调料,整道菜品不会毁掉吗?”
“不会,这道菜要是没有辣椒,虽然少了一份火辣,却也更加清淡可口。呵呵,在这流连的公子哥儿,一定会喜欢这道菜的味道。”
“嗯,相公一定可以的!”洛诗诗轻轻点头,样子很是可爱。
苏哲轻轻地在洛诗诗的额头上点了点,这让洛诗诗感到很是害羞,她的左手磨蹭着衣袖,低声道:“相公,现在还是白天呢。”
苏哲哈哈一笑,便不再纠缠。他今天的时间可不能浪费在风花雪月上面,因为他要再做一份雪花鱼片,送至王岳府上。
不过正当他在后厨忙碌的时候,店小二却领着王春走进了后厨。
“苏兄,可是在做什么新菜?”王春笑眯眯道,“咱家刚入门,便被这香气给吸引住,这莫不是进贡给皇上的菜品?”
“正是。公公刚刚过来,这菜也是新鲜出炉,正好可以尝尝。”苏哲说道。
“哦?那咱家便有口福了。”王春闻言,眼睛一亮。苏哲的做菜手艺可算是无比精湛,王春估摸着,就算是宫中的御厨的手艺也比不上他。
只见碗里,漂浮着浓香的辣油,而鱼片漂浮其上,却是雪白的,颇有一种出淤泥而不染的感觉。
王春闻着香味,心里直流口水,问道:“这道菜,叫什么名字?”
苏哲道:“这道菜名为雪花鱼片,乃是取海上的鳕鱼制成。”
“鳕鱼?这倒稀罕。”王春点点头,心里想着,这种稀罕的东西,去进献给皇上,皇上是一定会喜欢的。
苏哲叫小二把菜端到座上,然后又再盛了一碗红烧肉,和王春座谈。
王春尝了新菜的味道,对这雪花鱼片很是欣喜,又说了一番勉励苏哲的话语,便提着一份样品回去孝敬大太监王岳了。
此时天色渐晚,秦淮河上已经亮起些许灯光。路上行人依旧很多,大多数都是去青楼玩耍的倜傥男子。
苏哲的醉仙居,也在这夜幕降临之时,打开了大门。
王同穿着一身文士的衣服,他今天本来想去那边的青楼寻个姑娘作乐,可是见到醉仙居灯火通明,便立马抛弃原来的计划,向这走来。
醉仙楼开业许久,他也算是这里的常客。虽然这里的菜品比普通的酒楼要贵上不少,但是他是个举人,家境还算阔气,所以便经常来这里吃东西。
照他自己说,一日不吃醉仙居,便会“茶饭不思”。
“今天有新菜?”拿着小二递过来的菜单,王同看见,红烧肉的下面居然多了个“雪花鱼片”。
不知道这个新菜的味道到底如何?王同心里痒痒,对小二说道:“小二,来一份红烧肉,一份雪花鱼片。”
不一会儿,一道热气腾腾的雪花鱼片便呈了上来。
王同情不自禁地嗅了嗅,这味道,他从来都没有接触过。
红烧肉他也喜欢,不过他更偏爱清淡的东西。这一份没加辣椒的雪花鱼片,显然已经俘获了他的味觉。
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