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第一百二十七章 杀鸡（第4页）
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主子们笑的前俯后仰，下人们可不敢笑，憋得好辛苦。
上官清十分恼火，大喊一声：“啊！”
然后手起刀落，那是鸡头直接被她砍了下来，断头处顿时鲜血直流。
众人吓了一跳，这么猛的吗？
上官清自己都吓坏了，她直接将那只鸡扔在地上，任其血流不止。
厨子之前就跟她说过杀鸡的步骤。
一是稳定姿势，抓住鸡的翅膀和双腿，让它乖乖待着，避免挣扎。
二是快速割喉：手起刀落，迅速割开鸡喉。
之后是热水烫毛顺势拔除。
最后就是开膛破肚去除内脏。
然而，当上官清握着那把菜刀的时候，心里却打了退堂鼓，我的天呀，这可要咋整？
别说记起厨子说的步骤，她恐怕连自己是谁都不记得了。
厨子打了盆热水过来，为上官清打圆场：“小姐，接下来就是拔毛。”
上官清的双手，十几年来可谓是十指不沾阳春水，想不到今天却破戒。
扒鸡毛很简单的事，她却足足花了半个时辰，而且还没搞干净。
最后就是去内脏，差点就把她吐了。
最后实在是忍无可忍，弃械投降。
上官夫人听到丫鬟回来的禀报，笑道：“这回终于死心了吧。”
上官清气呼呼的去李凌云的院子：“大嫂，你太坏了。”
李凌云：“哦，我怎么坏了？”
上官清：“杀鸡哪有那么简单！”
李凌云：“那学医又怎么可能简单！”
小丫头就是不服：“大嫂，你既然这么厉害，那你会不会杀鸡？”
李凌云嘴角勾了勾：“杀人我都敢，何况一只鸡。”
“我才不信，除非你去杀一只给我看。”
“这有何难，瞧好了，今天不但杀鸡，还给你做重口味的辣子鸡。”
上官清一听又有吃的，瞬间来了精神：“大嫂，快点快点！”
厨房的锅里还有热水，李凌云重新抓了一只鸡，手起刀落，血从鸡的脖子流了下来，下面放着一只碗！
之后是拔毛去内脏，整个过程都不到一盏茶的时间！
再然后是砍肉，那把刀好像魔术般，每一块鸡肉都差不多大！
上官清看得一楞一楞的，最让她惊讶的是，不一会儿的功夫，一道色香味俱全的辣子鸡呈现在她的面前。
“楞着干嘛？吃了！”
李凌云好笑的看着这个小丫头。
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