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第164章 这不是暖锅吧（第2页）
浓郁的油香味，还有各种香料和油结合产生的多层次的香味...
鲜香...
麻辣...
“二姑娘在鼓捣什么啊？”
“这味道真香啊。”
“还带着麻麻的味道。”
“是不是新菜啊？”
“肯定是新菜，我都流口水了。”
伙计夸张的倒吸一口口水...
“我也是...”
但夸张的不止他一个。
从百味酒楼门口走过的人，都忍不住驻足发问，“什么味道啊，好香啊...”
“好像是田二姑娘种的那些叫辣椒的东西，福来酒楼就有好多新菜是辣椒做的。”
“哎呀，闻到这味道，我又想福来酒楼那道毛血旺了。”
“走，去福来酒楼。”
他们去了福来酒楼，但福来酒楼的钱福来，和钱海多、钱夫人，却来了百味酒楼。
“干爹，干娘。”田甜迎在门口。
今天就是试火锅的日子。
田甜凭着记忆里的做法，鼓捣出了猪油替代版的牛油火锅底料。
她当然知道，自己的瞎鼓捣肯定比不上她那个时代的智慧。
只能算是...微复刻了百分之四十吧。
但是她一个不是在火锅盛行之地出生的人，闻着这锅底的味道，已经...很香了。
而涮火锅的食材...
她也只能准备很少的一部分。
蔬菜类，有菠菜、茼蒿、莴笋片、玉米、白菜。
豆制品类，有豆腐、冻豆腐、炸腐竹、响铃卷、豆腐泡。
肉类，有五花肉片、排骨、骨头、腰花等。
鱼虾类，虾、虾滑、鱼丸、鱼片等。
还有新做出来的土豆粉条。
火锅用的就是现代的鸳鸯电火锅，准备了两个。
一锅的一边是猪油火锅底料，另一边是菌菇锅底。
另一锅的一边是番茄锅底，另一边是酸汤锅底。
“这是暖锅？”钱福来坐下后，完全懵逼。
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