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鸡肉剁好了之后现在锅里面焯水,把那些脏东西给去除掉,然后清水洗干净,备用。要是在以前的家里面,秦蓁还会准备好葱姜蒜花椒之类的,等到锅烧红之后,放了油,把那些调料放在锅里面炒香了之后,再把鸡肉给倒进去,那种美味,她描绘不出来。
不过现在在这里,条件艰苦,能够吃到一顿肉就已经是天大的美味了,何必要讲究那么多呢?
秦蓁把那块比较肥的先放在锅里面,榨出油之后才把剩余的野鸡给丢进去,翻炒一会儿添了水,就开始焖了。竹笋已经过了水,等鸡肉煮一会儿了直接放进去就好了。这个家里面很穷,不要说那些调料了,就是粗盐都没有多少。巧妇难为无米之炊,现在想要做很多东西,但是都没有原材料。
大妮二妮姊妹两个已经很久都没有吃鸡肉了,这个时候闻着锅里面的香味,都在咽口水。
大妮还好一点,能够控制一下自己,二妮看着就让人心酸。“姐姐,我长这么大,还不知道鸡肉是什么味道的呢!”二妮现在坐在大妮的怀里面,说出来的这句话,让厨房里面的三个大的,眼眶一红。
“二妮,你放心,以后姐姐会努力挣钱,给你买肉吃,不光是鸡肉,还有鸡蛋,还有猪肉,管够!”大妮抱着妹妹,眼泪都流出来了。想到了以前在那个房子里面,自己一家人受到的不公平的待遇,还有自己的爹娘,她很难受。
“好了,今天吃鸡肉是一个好事儿,你们姐妹两个怎么还哭上了呢?”秦蓁劝了姐妹两个,然后在厨房里面的一个吊着的篮子里面,看到了一点黑面,晚上要是光吃鸡肉也不行,一会儿就用这点面,用鸡汤煮一点面糊,这样做起来比较方便,也比较容易消化。
火烧得很大,没一会锅里面就咕噜咕噜响了,香味也传过来了。这纯天然无污染的鸡肉,就算没有那么多的调料,味道也是很美味的。再加上秦蓁是把锅烧得红红的,然后才开始炒的,里面的香味都给炒出来了。
锅里面煮了一会儿,时间差不多了,她把竹笋倒进锅里面,翻搅了一下锅里面的鸡肉,接着盖上锅盖。
现在外面已经漆黑了,天色是降下来了,但是天上的星星开始眨眼睛了,除此之外,月亮也开始爬上梢头,给大地照亮一点光明。
这个家里面很贫穷,不要说是蜡烛了,就是那最便宜的油灯都没有。估计现在村子里面,除了读书人家,都不会用这些,太糟蹋钱了。
厨房里面接着灶洞里面的火,隐隐约约还能够看清楚一点。
秦蓁是站在锅旁边的,灶洞前面坐了三个孩子,在火光的照耀下,三个人的面庞看得是很清楚的。秦蓁明白,以后他们就是自己的责任了。她心里面非常感谢张氏,那天晚上让自己和弟弟两个人住了进来,不然的话,还不知道会发生什么事情。
并且她们家跟村子的其他人家距离也不近,这样就导致到现在都还没有人知道自己和弟弟来到这里的情况。
这是一条生路,自己一定会在这条路上,越走越顺畅。
摸着黑,把煮好的竹笋鸡汤盛了起来,还剩下不少的汤水,就直接把面粉给弄进去搅拌,没一会儿饭就准备好了。
“来,大妮,把这一碗给大娘端过去。”因为这只野鸡比较肥大,炒出来的油秦蓁还把装在了碗里面,等着后面炒菜用。不过煮了半大锅的汤水,鸡汤也不油腻,很是清单。就算是张氏她们很久没有沾油水的人吃了,也没有什么大碍。
秦蓁给张氏盛了大半碗的鸡肉,小部分的竹笋,让大妮端过去了。
不过这个家里面,总共就只有三个碗,张氏用了一个,还有一个装油了,只剩下了一个碗。厨房里面还有四个人呢,秦蓁就想,让大妮二妮两个人先吃,自己和弟弟等会。
“秦蓁姐,你和秦翊哥哥两个人先吃,今天你们一直忙来忙去的,辛苦了。我和妹妹等会儿娘吃完了,我们再吃。”秦蓁盛了两碗,没想到大妮过来就让自己和弟弟两个人吃。
最后推辞一番,二妮先吃,秦蓁和秦翊还有大妮先等着。不过秦蓁从盆子里面弄了点鸡肉出来,手都是洗干净的,直接拿在手里面啃。
秦蓁还担心秦翊心里面会不舒服,因为他算是一个世家公子,从小应该都是丫鬟仆人照顾着的,应该没有这么豪爽的吃过饭,但是她看着秦翊的表情,一点都没有抗拒,吃得也很开心。
每个人吃了鸡肉喝了鸡汤,还有面糊糊,吃得很是满足。
秦蓁还看着大妮二妮两个,毕竟是小孩子,不能吃得太多了,不然的话,胃胀也不好。
虽然有五个人,但是大多数是孩子,还有一个病号,战斗能力还是比较弱的,所以盆子里面还剩下一小半。
因为明天要去镇子上,正好当早餐。
吃饱喝足之后,秦蓁和大妮两个人一起把厨房收拾好了,还把鸡肉给放在了水缸里面吊着,然后才去睡觉。
“娘,秦蓁姐姐很能干,今天我们就吃上了鸡肉了。你放心,我会和秦蓁姐好好学本事的,以后让你和妹妹享福。”大妮上床的时候,二妮都已经睡着了,张氏还没有睡,她在等着大妮。
张氏已经好久没有吃一顿饱饭了,今天晚上大妮端过来的时候,就说了厨房还有,让她安心的吃,厨房还等着用碗。她最后匆匆忙忙吃了,让大妮把碗拿过去了。
说实话,今天听了大妮的话,她心里面也苦,她也想接着活下去,但是她自己的身体,自己心里面有数,要是好起来,那是不可能的。“大妮,你放心好了,娘会好好活下去的。”
她只能用这句话来安慰大妮,因为她不知道哪一天自己会撒手了,但是在死之前,她会努力地活着。就像是大妮所说,自己要是死了,家里面全是半大的孩子,要怎么办呢?到时候婆婆过来搅和,再把大妮二妮要回去怎么办?
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