手机浏览器扫描二维码访问
第97章 入梅鸡（第2页）
鸡，一定要选未开叫的公鸡仔，宁可小一点，不要太大，要一顿吃完，据说吃这样的入梅鸡，孩子才长身子骨。
程小麦一拍脑袋，笑道：“我还真忘了今天入梅了。现在我都成人了，哪还兴这一套啊！”
钱红英笑道：“你只要还未成家，在父母眼睛里，就还是个孩子，咯吃入梅鸡是少不了的！”
程小麦笑着说道：“可郑同学她上班，中上她也赶回来？”
钱红英笑道：“我已经给美丽打电话了，让她请个假，中上回来，下午就别去了！”
听了她的话，程小麦挺吃惊的，这老妈当了厂长，变得强悍了得了呀，为了让郑同学吃只入梅鸡，竟然叫她连下午班都别上了？
“妈，你在一旁歇着，让我来做入梅鸡吧！”程小麦吧哒了两下嘴巴，笑着说道。
每次想到老妈所做的好吃的入梅鸡，他都有一种要流口水的冲动。
虽然放眼整个板桥村，自己的厨艺可以说独步整个村子的，但在做入梅鸡上，能否与老妈一敌，那可要打问号了。
显然，他这话说的有些口是心非了。
钱红英笑道：“算了，咯是你妈要做的事，轮不到你的！”
看到老妈已经将两只公鸡仔清理好的，程小麦连忙说道：“好吧，那我就在灶膛下把火吧！”
老妈没再阻拦了。
入梅鸡，男孩子和女孩子吃的，做法是不一样的。
男孩子吃的鸡仔，要剁成三厘米见方的鸡块，放些料酒、生抽、醋、一小勺糖、生姜、葱段、胡椒粉拌匀腌制一会子。
在锅里放在三分之一的开水，将腌制的鸡块放进盘子里，再加上一定份量的霉豆子，隔水蒸鸡。
那霉豆子富含氨基酸，本来就香，再和粉嫩的公鸡仔这么一蒸，那可不是滴把滴的鲜香哦！
这霉豆子都是自家做的，就是把黄豆泡透，然后煮熟，用盐，辣椒腌起来发酵而成的。
一般大火蒸不上半个小时，用牙签刺一下大腿鸡肉，能轻易穿透就熟了。最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了。
到时再将锅盖一揭，那种鲜香气息，能将人醉倒。
（这种入梅鸡的做法，笔者小时候吃过多次，现在正是入梅的季节，各位读者大大不妨学着做一下试试，那味道保证让你吃了难以忘记）
钱红英给郑美丽做的入梅鸡就不一样了，那是一只整鸡，将鸡腹掏空，她抓了一把桂圆干、红枣跟小块的冰糖，放到鸡肚子里，用线缝上。
将整只鸡放在砂罐里，放上开水，加盐、桂花、玫瑰花瓣，合上盖，文火慢炖。
将鸡炖熟后，可在里面加上一些鲜嫩的面条菜，口感更佳。
面条菜，是当地一种野菜，又叫净瓶、香炉草、甜甜菜、麦石榴等，鲜嫩脆甜。
据说这样炖出来的入梅鸡，味道十分鲜香，汤呈琥珀色，微甜，先喝汤，后吃鸡。
这女孩子吃了不仅可养颜美容，还能治疗头晕心悸、月经不调、虚劳瘦弱、中虚食少等病。
钱红英将这两只鸡做好的时候，郑美丽正好赶回家来了。
她进门就激动地朝钱红英叫嚷道：“妈，我进屋闻到入梅鸡的香味了，好香啊，我口水都快流出来了！”
听了她的话，钱红英心疼地说道：“哎哟我的宝贝女儿，别急，妈这就给你将炖的入梅鸡端到桌上来！”
她将那罐子炖鸡仔端到桌上，帮郑美丽舀了一碗汤，又笑道：“先喝汤，慢好子喝，别烫了啊，吃入梅鸡，要一顿吃完的！”
隐形大佬住隔壁 你好，可否借一生说话 穿成白月光的渣A前妻[娱乐圈] 为妃作歹：绝色王爷来单挑 空间重生之天才医师 染醉清风佛明月 山神的新娘(h人外合集) 轮番操弄高岭之花NPH（免费） 一口吃掉戏精小桃子 穿越成暗黑男主角的师妹 项大人撩夫日常 玉娇奴 宫庭权谋NP+H 随着玻璃的碎裂 萤火风 大佬的大佬甜妻 觅仙道 偷香窃玉集 我和空姐荒岛求生的日子 [原神同人] 我在风中劈叉 走到你身边
听说那个下堂妇疯了
关于听说那个下堂妇疯了听说状元郎的下堂妇疯了！沈翎只想笑。上一世，她被血缘亲情绑架，活成了林修远和林叡父子的垫脚石，被他们敲骨食髓。一朝重生，只是不要那个黑心肝的儿子，就都说她疯了。被亲儿子当众污蔑偷人，沈翎接过泼来的脏水，疯狂地泼回去！大家一起疯，才是真的疯！本以为重生长路，将会孑然独行，只为复仇。谁知被造谣的奸夫找上门，提议将计就计，合作成亲，各取所需。若哪日你碰到心仪之人，合作结束。秦铮说。她给他当挡桃花的工具人，他为她遮风挡雨。合作愉快。至于结束世人都说我疯了才会娶你。这疯病颇重，你得负责。秦铮说。...
体术之拳破九天
书写属于我们的体术！社会底层的凌豪，工作时，被高空抛物给意外砸死。他穿越到修行世界，成为一个豪族的嫡长子。却没想到六岁时遭逢大变，灵根被废，他彻底被这个神奇梦幻的世界拒之门外，一生将饱受嘲讽和歧视。难道凌豪就这样放弃自己，做一只醉生梦死的米虫。一个废人，一本残卷，一个没落的修种，一条残酷的大道！体修，没有绚丽的法术，惊人的魂技，只有一息尚存，争斗不息的斗志！以肉体之力，打破肩上不公的命运。天道无情，神佛阻路。我凌豪便吃神杀佛，向天讨命！且看凌豪，打开人体奥秘，突破桎梏，以凡人之躯，比肩神明！如果您喜欢体术之拳破九天，别忘记分享给朋友...
琉璃美人命
喵呜我是一只有九条命的小白猫，出生在修罗界，被修罗王囚禁在结界里，现在又被魔王那个大混蛋劫持来了魔界做婢女！那魔宫简直就是一大冰窖，处处有陷阱，人人皆险恶，一不小心便会被算计成冰棍猫了！我该怎么办呢？好像，好像魔王对我有意思了诶，居然要我做妃子，还要立我为后！这下修罗王不敢追杀我了吧！当然，这不是最重要...
重生后她手撕了反派剧本
双A双洁互宠1V1，女扮男装前世，司明叶为司家得罪了整个古武界，最终被至亲算计，葬身火海，死后方知她竟是一本小说里的大反派，活该有此下场。重生归来，熟知剧情的司明叶将上辈子沈家那个逆袭后惊艳所有人的私生子推到了人前。重来一世，司明叶真正肆意而活，护她想护，灭她想灭。可不知何时，沈家那卧薪尝胆的大尾巴狼私生子竟点亮了小奶狗技能，又乖又萌又缠（馋）人。司明叶推开求抱的沈知然沈家主，男男授受不亲，我喜欢异性。沈知然再次黏上来，好巧，我也是。古武界的人都知道，司明叶心狠手辣，能眼看至亲惨死而冷眼旁观，却唯独将沈家那个人人厌弃的私生子捧在了手心里，不惜一切把人推上沈家家主之位。司家覆灭之日，司茂典站在那熊熊大火之前含恨怒骂司明叶。司明叶却只是回之淡淡一笑，爷爷口口声声放心不下司家，既如此，那我就让你带着司家一起下地狱，这回你可放心了？人人都以为司明叶这下要完了，没了司家，她也就只是个会点儿功夫的普通人。谁知武运会上她亮出底牌，先天之境的级别轻松碾压所有人。更加闪瞎人眼的是，那向来低调的沈家家主竟然当众求婚，并全球直播。此时人们才知道，原来他们一直害怕忌惮的司少居然是个女人！！！如果您喜欢重生后她手撕了反派剧本，别忘记分享给朋友...
顾先生请原谅
顾家往上八代就是望族，二少顾渊泉年方二十四接掌故源集团。刚高中毕业的孤儿景元姗，傻傻的上门求抱养，转身被送进监狱。没人知道狱中发生了什么，而顾渊泉成了最冷酷无情的霸总。景元姗获得假释，面对的是景妈妈病逝，还得接手另十二个被收养的孤儿。顾渊泉现在，我养你，或者你养我。景元姗一边去，别影响我做影后。如果您喜欢顾先生请原谅，别忘记分享给朋友...
西游开局先救七仙女
关于西游开局先救七仙女开局蟠桃园，竟遇恶陀调戏七仙女，如何能忍！叮！激活洪荒打卡系统。巳时已到，请打卡上班奖励九九玄功前四转。叮！恭喜宿主，修为突破太乙玄仙。秃驴，放开七仙女！冲冠一怒为红颜！暴怒剑云，打爆佛陀金身，强抽毛猴脊骨，平复天庭之乱。流放西牛贺洲有何惧？力战群妖，威名显赫！上班打卡签到，与昊天共谋西游。踏足圣人，天地间舍我其谁！我剑云就是要在这洪荒之下，纵横天地！...