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季妧喊胡大成帮忙,把吃饭的小方桌抬到当院。
又从大宝的零食柜里端了不少零嘴吃食,有石榴、有梨、有芝麻酥、有如意糕,还有炒熟的瓜子花生。
末了还特意找了了个大盘子,把谢寡妇送的月饼盛起来,摆放到桌子正中。
看起来还挺像那么回事。
大家围着桌子团团坐下,小孩打闹吃东西,大人则在一旁闲话。
“你牛叔从邺阳回来,说城里还有灯会呢,到处都是人,那叫一个热闹!我还听说,那些有钱人家的夫人小姐,都在自家院子里点蜡烛、摆香案,供品全是咱们见都没见过的瓜果点心,还有一个磨盘那么大的月团!等全家人拜完月亮,就把那个大月团切开分了吃,家里有多少人就切多少块。”
谢寡妇边说边摇头啧叹,以她有限的认知,根本无法想象,磨盘那么大的月团,究竟有多大。
然而对季妧来说,眼下就已经很好了。
后世的中秋越来越没意思,小时候在乡下过节倒还挺好玩的,随着科技发达、经济条件越来越好,反而找不到那种浓郁的节味了,一家人即便勉强凑在一起,也是玩手机看电视的居多。
像这样坐在院子里,喝喝茶、聊聊天、吃吃东西、赏赏月的,多好啊。
“再大的月团,吃起来也就那么回事,馒头再大,它不还是馒头嘛?”
谢寡妇想想,好像是这么个道理。
“月团就不说了,要不,你们也学人家城里人,拜拜月亮吧,消灾祈福呢。”
季妧一愣“你上午不还说月亮有啥拜头?”
谢寡妇讪讪道“那人家有钱人拜,总有人拜的道理,我这也是宁可信其有。”
最后,只有胡细妹带着小花拜了月,因为“男不拜兔女不祭灶”的规矩,大宝和胡大成以及小安都免了。
季妧也没拜,倒是看着月亮出了会儿神。
古人不见今时月,今月曾经照古人。
对她而言,这月曾经是古时月,如今却已成了今时月。
谢寡妇说的其实是对的,月亮始终是那么个月亮,不同的只是人罢了。
第263章你想家吗
她俩在这边说话,几个小孩子疯跑穿梭于前院后院,大黄不胜其烦,倒是甲乙丙丁跟在后面乱窜的起劲。
大宝挨季妧坐着,没有离开凳子,等胡大成他们玩起了季妧教的老鹰捉小鸡,倒是盯着看了会儿。
季妧让他加入进去,人多才好玩。
他摇头,说幼稚。
季妧气的想揍他。
过了会儿,胡大成他们玩累了,满头大汗跑过来要分月团吃。
大周的月饼,总体来说和后世还是挺相似的,就是薄了点,也没有那么精致。
这时候已经有做月饼的模具了,多选用枣木、沙梨木这种材质坚硬、纹理细密的木头,先在其上挖一个或几个凹槽,再在凹槽底部雕刻上各种精美的纹样,打磨光滑即可投入使用。
制作月饼的时候,只需把配好的馅料包进和好的面团,再把面团放进模具中压紧定型,之后把模具翻转过来,转着圈均匀敲打周边,直到月饼变密实,再脱模,一个印有特定花纹的月饼就成形了。
总的来说省时又省力,就是这样以来,月饼的风格只能取决于月饼模。
而一个好的月饼模,需要匠人一刀一刀精雕而成,纹样难免受到局限,一般就是芙蓉花、缠枝花、红双喜、福禄寿,再或者兔子、双鱼、麒麟之类的吉庆图案。
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