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关于公元前的生活水平,赵启明曾经做过有趣的对比。
他发现公元前的诸侯贵族,其实过得还没有他那个年代的基层公务员好。
当然你可以说诸侯贵族拥有特权,可以光明正大的养很多的老婆。但如果只是从日常生活的衣食住行比较,诸侯贵族能享受到的物质条件,的确比不上后世的公务员。
赵启明就是最好的例子。
他以前在基层当公务员的时候,只要不是太过奢侈的山珍野味,想吃的东西基本都能用钱买到。但生活在公元前的汉朝首都,除了酒肉可以有很多的选择之外,还有很多东西是有钱也买不到。
就拿蔬菜来说吧。
赵启明早就发现,公元前餐桌上出现次数最多的蔬菜,基本都是他那个年代没有人愿意吃的野菜。比如说马齿苋和鱼腥草这些东西。唯一让他觉得还算熟悉的,居然是他以前很不喜欢吃,但现在却不得不吃的韭菜。而那些经常出现在市场和超市里面的蔬菜,这里根本就没有。
为了餐桌上的事务更加丰富,作为美食爱好者的赵启明不得不自己动手,把有限的食材都开发成美味。比如莲菜这种东西,以前的达官显贵之所以种植,主要是为了观花,很少有人知道莲菜可以食用,经过他的尝试之后,莲菜才在长安城逐渐流行了起来。
这就是物质匮乏的公元前。
但现在情况不同了。作为历史上有名的外交官和冒险家,丝绸之路的开创者,博望侯张骞为东西方文明的交流做出了前无古人后无来者的贡献,与此同时他也为美食爱好者带来了福音。
那装在麻袋里的瓜果蔬菜种子,几乎放满了整辆马车。
赵启明看到这些东西的时候,就好像被压在五行山下几百年的孙猴子看到了唐三藏,就好像单身多年的老光棍来到了洗脚城,他激动的都快呼吸加快,迎来了人生中最幸福的时刻。
“这是‘寒瓜’。”张骞抓了把种子给赵启明看:“此寒瓜形似冬瓜,西域诸国都有分布,多生长在气候炎热之地。每到盛夏时节,此寒瓜成熟,西域人便将其放入井水之中静放半日,之后再开瓜食用,其果实水分充足,味道甘甜可口,在西域广受欢迎。”
看着这些可爱的种子,赵启明激动的眼泪都快下来了。
其实不用张骞介绍,他就已经认出了这种子。这如同南瓜子的形状,和漆黑的颜色,他再熟悉不过。这哪里是张骞所说的寒瓜,分明就是西瓜。
即便是在他还没有工作赚钱的学生时期,每年夏天也要吃上不少的西瓜,这西瓜里的西瓜子更是满地乱吐,从来没有睁眼看过。来到了公元前的汉朝,他才意识到这西瓜的种子是如此的珍贵,能让张骞不远万里从西域带到长安,也让他在孤独的盛夏的夜晚,求之而不得的黯然神伤。
“太好了。”赵启明激动的手都在发抖。
多么可爱的西瓜。
看着这些种子,他仿佛想到了今年的仲夏之夜与冰镇之瓜的完美组合。那时候的自己将独自坐在侯府的花园里,对着满天繁星吃完整颗西瓜,然后用袖子擦掉嘴上的红色西瓜汁,再把剩下的瓜皮扔出老远。
正如同麻婆豆腐里面的花椒是这道菜的灵魂,西瓜也是盛夏时节不可或缺的存在。没有西瓜的夏天就不是完整的夏天,就如同没有花椒的麻婆豆腐是假冒伪劣的麻婆豆腐。
有了西瓜的夏天,那该是多么幸福的夏天。
“还有小侯爷所说的黄瓜,使团没能在西域诸国找到。”张骞没发现赵启明的异样,此时又抓了把种子向赵启明展示:“但是根据小侯爷的描述,使团找到了这‘刺瓜’,同样是在盛夏时节成熟,既可作为水果也可以佐食,不知是否是小侯爷想找的东西?”
“没错。”赵启明激动的说:“这就是黄瓜。”
多么可爱的黄瓜。
如果说冰镇的西瓜是盛夏时节必不可少的水果,那凉拌黄瓜便是气候炎热没有食欲的情况下,居家必备的开胃菜。尽管很少注意到黄瓜的种子,但赵启明还是认了出来,这就是他曾经重点和张骞说到过的黄瓜。
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