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因为周守义饺子皮擀的太快,怕皮子叠在一块儿坨住。他只能擀一会儿皮子,再包一会儿饺子。
四个人配合之下,只用了不到20分钟。就包了150多个饺子。饺子包好之后,并不能立即煮。他们还需要等鸡块炖好出锅后,才能添上水煮饺子。
罗秀珠让周守义出去看着炖鱼的锅灶,让老二老三他们赶紧带着弟弟妹妹去写作业。几个小的一回家就开始忙碌,作业还没有做呢。
周守义来到院子里,让老四老五他们回去写作业。他带着老小周雨萌,看着锅灶。
这时候的鱼已经炖了有40分钟左右,其实已经熟了,空气中也到处弥漫着鱼香味。不过因为周守义他们一直忙碌,还没有加豆腐。所以周守义并没有急着去喊邻居们来。
他赶紧将切好的豆腐放进了大锅里,然后将锅灶的火调节的小了一些。准备再小火慢炖个十几分钟。到时候正好家里的鸡肉能出锅了,可以开始煮饺子。
开放时正好可以两个肉菜加饺子一起上桌。
估摸着又过了十来分钟,周守义也没喊家里的几个小子们去叫人。而是对院子里围在锅灶旁玩耍的小孩们说道:"小家伙们,快去回去叫你们家大人拿东西来分鱼了。记得帮忙把院里的叔叔伯伯们都喊一声。"
周守义这话一说,小家伙们的眼睛都亮了。
"好耶!好耶!好耶.....吃鱼了"大家纷纷欢呼起来,一边拍着手掌叫好。一边院里各户跑去。
周守义看了看时间,感觉鱼和豆腐应该都差不多了,就揭开了大锅盖。顿时,一股余和豆腐混合在一起的鲜香味弥漫了开来。
锅里的水已经熬掉了许多,不过也将鱼汤熬的微微发白,感觉更加鲜浓。
撒上葱花之后,周守义闻着鲜香的鱼汤,忍不住用勺子舀出一些尝了尝,果然不愧是是柴火加大铁锅炖的鱼,感觉比自己以前尝过的都要香。
不一会儿,邻居们就拿着锅碗瓢盆陆陆续续的来了。不过来的大多都是家里的孩子和女人们,估计是男人们都不好意思出面。毕竟是分别人的东西,不是吃自己家的。
周守义一视同仁,几乎给每一家都是一大勺子汤和豆腐,再加一块儿半斤左右的鱼肉。每一家分到的鱼肉豆腐和汤加一起都两升多将近三升了。幸亏人们带的家伙事儿都不小,要不然还真盛不下。
分到东西的每家每户,脸上都洋溢着笑容,毕竟在这灾害来临的时节里,能吃到鱼肉可是很不容易了。不得不说,周家今天算是高调了一回。不过看着邻居们开心的面容。和终于,眉头舒展了一些的母亲。周守义觉得从出这么大动静,还是很值得的。
不一会儿,一大锅的鱼肉豆腐还有浓汤,就剩下不到110了。这还是今天,史大可一家去了他老爹家,而张清泉老爷子也没过来。
不过张清泉老爷子家周守义本来就是想要自己去送的。
他一看院里在家的邻居,家家户户都已经分过了。就从家里拿了一个盆,从锅里捞了四大块鱼肉,外加几块豆腐,又要了满满一盆的汤。端着去了张清泉大爷家。
"守义啊,你小子咋带了这么多?"
张清泉老爷子正跟张奶奶正坐在炕沿边上吃饭,看见周守义带了满满一盆的东西过来东,张奶奶惊讶的问道。
"张奶奶,我知道您和老爷子不愿意占我们的便宜。不过您二老一直也没少帮我们家,这鱼和豆腐是我们家的一点心意。"周守义将手里的东西放到了炕沿边的饭桌上。
"哎,你这个小子,那你也不必给我们这么多。"张清泉老爷子也跟着说道。
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