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虽说他们有意在镇上书院继续呆着,可说到底跟官学相比,两边就好似小私塾跟公立重点学院。再者,去州县的衙官学不仅能得了大儒指点教导,还能接触到更多的资源。
“大姐......”“婶娘......”
这件事最终没有说个透彻,但大伙儿心里也都明白了,两个孩子去官学的事儿已经算是定下来了。只等秋收以后,送了人去县城。
说好了正事儿,崔玉让赵二石去割了六斤猪肉,然后就张罗着大伙儿剁肉和面准备加餐。倒不是要包饺子,毕竟王秀和已经做好了晌午的主食。
如今崔玉不过是想弄个红烧狮子头来给大伙儿尝尝,也解解自个的馋。这几日也不知怎么的,她很是馋各种肉食,尤其是流油香嫩的,简直是一想起来就必须要做。
把带了肥膘子的猪肉洗干净,让赵二石来剁碎,然后和着用开水泡过的已经切碎的野生干木耳跟蘑菇,又搅了些糖跟酱油,撒了盐用鸡蛋清抓起来。
想着狮子头要有弹性,自然少不得一顿摔打搅拌,所以崔玉又叫了一直在边上跃跃欲试的几个孩子洗干净手,在盆子里摔打那些肉馅。瞧着黏黏糊糊了,这才教着几个人捏成丸子形。
王秀和如今是赵家抗灶台的,但是尝过几次崔玉的手艺后,也觉得自个该再好生学学。所以这会儿除了打小手之外,心里自然是默默的记着这肉食的做法。
等丸子以下锅,香味可就散出来了。等都炸好了,她才用小砂锅里吊着的鸡汤炖上,又勾了芡浇进去。先炸后煮的肉丸子,带着蘑菇跟木耳的野生香味,喷香扑鼻光闻起来就引动的人食欲大动了。
说起来,若是有香菇跟荸荠,那才是能更完美的。只可惜这个年代,能吃到新鲜的蘑菇木耳,就已经不错了,哪里敢奢想香菇之类的啊。
说起来也有富裕人家会收一些山货野菜的晒干了尝鲜用,而农家院里吃蘑菇跟木耳,大多是在春夏秋日里,下过雨后去杨树林里采了。除了卖出去的,余下的就等过年时候自家加菜吃。
想到一年到头吃不到几回新鲜蘑菇,崔玉心思一动,既然能种植反季蔬菜,又怎么不能试试种蘑菇呢?
她虽然没有养殖蘑菇的专业技术,但好歹也在旅游时候,因为好奇跟着人家专门种植的人家学了几日。这蘑菇不同于别的蔬菜,对阳光的需求不大,无论是在空闲的小房屋还是在大棚里都能生长。
心里有了想法,她脑子就忍不住转起来,思索着什么时候在河滩地那边试一试。
因为家里人多,所以崔玉做了一大盆子狮子头。又让王秀和帮着烙了许多饼,估摸着够大伙儿吃了,这才招呼着外头干活的人来吃饭。
作者有话要说: 都快无语了,自从婆家有人知道蠢球儿写小说开始,就不停的有人来参观“我”!
有的人还经常会很不屑的说:“挺简单的啊,跟玩游戏一样,肯定不挣钱吧,够怎么怎么的不?”
今儿还有一家子带着闺女女婿过来参观的,非要蠢球儿给他们讲讲。【尴尬脸】
我能说,呵呵吗?
吐槽完毕,接下来开始撒糖。
自从天热起来,晚上睡觉蠢球儿总盖不住毛巾被,可是一整宿开空调后半夜肯定会觉得冷。
不过奇怪的是,蠢球儿发现现在自己睡觉越来越老实了,每天都能把肚子上裹着毛巾被防止着凉。
今儿一大早笑嘻嘻的得瑟,结果——
老公【一脸无奈】:感情我每天半夜不停的起来帮着某人盖肚子,都是盖到小猪身上啦。
我:......【谁是小猪】
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