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第45章 雪夜修门（第2页）

赶紧拿了铲子把积雪铲出去，再找一根竹竿把竹门支起来，简单用绳子固定住。幸亏整个世界都是一片白晃晃的，反射着月光倒也能看清。

再拿些稻草木头把缝隙堵住，然后再一看整个竹门都差不多被大雪压弯了，感觉下一秒就要断裂彻底罢工。

没办法，只能回去带着帽子、手套重新拿起铲子把门上的积雪铲干净，等都收拾完天光已经微亮，整个人疲惫不堪，清晨是人最困得时候。

天上的雪花还没有停的意思，也不敢去睡觉，身体也冻的没有知觉了，火里加了些干柴，等身体暖和起来后用陶锅煮了点大米粥，粥里只有一点大米，更多的是山药和脚板薯，因为大米已经剩的不多了，只能省着点吃。

就着年前腌的咸鸡蛋和昨晚的剩菜简单吃个早饭。

腌咸鸡蛋的方法很简单，先把鸡蛋用温水清洗干净，再晾干表面的水分。再放到太阳底下晒上两三个小时更容易起沙，本来要需要用白酒泡一下杀菌的，没有就算了。

现在来熬个料汁，准备花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香加入锅里，倒上水煮开。再倒入适量的食盐，腌咸蛋的盐要多一些，按五斤鸡蛋，半斤盐的比例放到锅中熬开放凉。

晾好的鸡蛋放进可以密封的坛子里，把晾好的料汁倒进去，盖上盖子，盖子周围封上黄泥隔绝空气和细菌，腌上一个月左右就能吃了。

切开一个咸蛋属于咸蛋独有的咸香味就扑面而来，蛋黄呈现出金黄色，捏一点送入口中，咸香沙糯，入口后有浓郁的咸香味，而蛋白则相对更咸，但也有一定的嚼劲。

一个咸蛋可以配两碗粥，大黄就不能吃咸蛋只能吃白粥，只不过还给它烧了些木薯，不然它只喝粥可喝不饱肚子。

吃完饭天色也已大亮，打开门向外望去依然是一片银装素裹，雪到是停了，只是天气依然阴沉，看着还会下雪的样子。

年前倒是过得一切顺利，没想到年后刚开始几天就开始给她出难题。来不及多想，赶紧重新劈了些竹篾把被雪压坏的地方补起来，黄泥也要重新糊。

掉下来的黄泥重新加水糊上去，但是还是有一截没有糊上，黄泥不够了，这冰天雪地的也没法挖泥。

只能多那些稻草和树枝挡住，但隐隐约约还是感觉有冷风吹进来。为了防止冷风吹到头，把床挪了个位置才稍微暖和些。

但山洞就这么点大，要挪床就要把其他东西都挪开，织布机也不方便挪，各种陶罐、食材、柴火把山洞堆得满满的。

看来今年需要修个屋子了，要是明年的雪更大，温度更低，山洞就没法住人了。

日子就在安逸和惊心动魄中过去了，转眼到了正月十五元宵节。元宵节这天南方要吃汤圆。

糯米粉浸泡一晚后和水一起碾磨成米浆，磨好后把多余的水过滤掉，留下浓稠的米浆，米浆晒干后就是水磨糯米粉了。

水磨糯米粉比糯米直接磨成粉口感更好，细腻柔滑适合做成汤圆。

汤圆内馅就用黄豆、核桃炒干磨成粉加入油和蜂蜜搅拌成团。

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