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小两百的帮工,又是有系统加成,又是提前挖好了树坑,干了大半天才种了一千株树苗,听起来似乎很不可思议。
但是,实际情况还就真是这样。
树是要种到山上去的,而树苗是不会自动跑到山上去的,山也不是三两步就能上去的。
不仅种树,培土,浇水等等需要时间,单是把树苗扛到山上,种完这一棵后再回来扛另一棵,都需要浪费大把的时间和精力。
为什么陈洋要修路,就是因为农场里的地形太复杂了,经营农场是长期的事情,不是一锤子买卖,这么干下去,浪费的人力物力远远不是几条山路能比的。
为了犒劳大家,陈洋特意嘱咐职工食堂,晚饭加了两个硬菜。
一个是油汪汪,红亮亮的红烧肉,一个是小鸡炖蘑菇。
红烧肉就不说了,陈洋只要一高兴,就会让食堂做给大家吃,寸许见方的五花肉,一层一层的,看起来就有食欲,先用沸水焯一遍,放在一旁备用。
再热锅凉油,把冰糖炒出糖色。
然后把焯好的五花肉放进去煸炒上色,再加入适量的开水,八角,香叶,桂皮等香料,大火之后改小火,慢慢炖上一个小时。
等五花肉变得酥烂,再放入盐巴,焖煮几分钟之后,打开锅盖,大火收汤,让人垂涎欲滴的红烧肉就做好了!
做红烧肉的关键有几点,一是五花肉一定要正宗,起层的那种;
二是焯水的时候不要等水开就下锅,最好凉水就把肉放进去,等水一开就捞出来;
三就是五花肉上色之后,加水炖煮的时候,一定要加热水,不能加冷水,不然肉质就会变得很柴;
四就是放盐的时候要把握好,不能太早,一定要等肉炖得酥烂之后再放盐,道理和上面一样,放盐太早了肉质也容易变柴。
说完了红烧肉,再说说陈洋亲自指挥下做的小鸡炖蘑菇。
鸡就是陈洋自己孵化的第一批小鸡,现实中才长了几个月,其实就已经是年把的嫩公鸡了。
一年左右的嫩公鸡,吃起来又香又嫩,可以说是香而不柴,嫩而不腻,无论是清炖还是爆炒,味道都绝对没得说!
更别说陈洋让人往汤里放的蘑菇了,纯正的野山菇,没有任何化肥农药,而且还是农场里享受了系统加成的,就算不加鸡肉,光是蘑菇汤都是难得的美味,更别说还有系统加持下长起来的嫩公鸡了!
娘的娘俺滴个姥姥!
白胖白胖的宋总工,隔着二里地都闻到了小鸡炖蘑菇和红烧肉的香味,哪还顾得上勘测地形,吩咐自己的助手继续,他自己屁颠屁颠就往职工食堂跑!
几个助手心里直骂娘,宋胖子真泥麻不是东西,让老子们干活,你自己跑去吃好吃的了,那么香的东西,老子们也想吃啊!
宋总工没想到的是,他跑得快,还有人比他跑得更快。
我去,前面那位大美女,对,说的就是你,长发飘飘的那位,长那么好看,怎么一点儿也不淑女,跑那么快,很影响形象的有木有!
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