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第10节（第3页）

待老酸菜烧小炸鱼入味了，连汤汁带料盛到盘子里，李小寒又做了一个炒青菜。

端菜上桌的时候，大家努力不让视线放到那一碗锅巴上。有时候，煮饭的女人最大。

反倒是李小寒，认认真真一张脸，对着李贤东说，“爹，这个锅巴是这样吃的。”

说着，用筷子夹起一块锅巴，然后往酸菜烧小鱼里面一压，硬挺的锅巴吸收了浓稠的汤汁，逐渐变得软和了起来。

李小寒把锅巴放他爹碗里，开口说到，“爹，你试试。”

李贤东……李贤东不敢反抗，夹起锅巴放进了嘴。

入口便是酸菜的酸，然后是鱼的香，咬牙一嚼，咯吱咯吱，米饭的焦香出来了。

“好吃。”李贤东点头赞道。不是他吹，是真好吃。

李小寒方微微一笑，退了下去。

看李贤东表情不像作伪，而且这饭菜香实在霸道，众人纷纷学着李小寒的样子，用锅巴沾汤汁先吃起来。

“这锅巴够嚼劲，够味道，还顶饱。”

时人为了用最少的米，煮出最多的饭，放的水便特别多，米饭煮出来就是软烂软烂的，米饭的香气也散开了。

这锅巴，完全是另外一种感觉，结实，脆香。众人像打开了新世界的一面。

“这小鱼也不错，昨天酥脆，今天软烂，跟着酸菜配，越吃越想吃。”

“这炒青菜也不错。蒜香青菜香。”

“你怎么不说油光水亮你吃啥都不错。”

“哈哈哈。”

众人一顿笑。

“小寒妹妹这手艺，能上台面了。”作为族长的下一任接班人，李信和想说好话的时候，可以说到人心上。

果然，李贤东嘴里谦虚，“她到底还小，还有的学。”

脸上，却是一脸的自豪，“来，吃菜，吃菜。”

第16章

有了中午的经验打底，晚饭李小寒发挥得非常稳定。

小火煮饭，饭上蒸肉。

炸过的五花肉切薄片，不多，每人一片，拌上酱，然后放在饭上蒸到肉皮都软烂了，那一层肥肉一抿就烂，瘦肉是越嚼越香一点都不柴。

这一道纯肉，无须多言，光凭肥嫩就征服了众人。

至于一同蒸的米饭，高温散发的蒸肉香气，被锅盖紧紧锁在米饭里。

小寒妹妹小寒侄女东家女儿……做饭还是蛮好吃的。

这是当晚众人心里不约而同的共识。

如果让李小寒知道众人所想，估计会摆摆手：不是我的功劳，都是肉的功劳。

忙完一天，李小寒差点觉得自己考完一次大考。天色渐暗，来帮工的人都散了，只剩下李家三口人在收拾东西。

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