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出租车上,谢南问钱少雄:“少雄,你是认真的吗?”
“当然了,兄弟我可是用情专一的人哦!”钱少雄认真的说道。
“你说你是干什么的吗?”谢南又问道。
“说了,但不是真话,我说我是一个小包工头,在工地干点零活。”钱少雄说道。
“嗯,那还不傻。那孙欣彤是什么表现?”谢南再次问道。
“小丫头很单纯,哪有你想的那么龌龊!你都看见了,对我还是很好的!”钱少雄说道。
“那她的工作的事你怎么看?”谢南问道。
“我能咋看,人家小丫头就是单纯的想换个工作而已,没有你想的那么复杂呀,我的哥!”钱少雄无奈的说道。
“那行吧,明天我帮你问问。”谢南说道。
“嗳,这才是好哥们!”钱少雄嬉皮笑脸的说道。
岳金龙和三个小妹早就等在大门口了,由于到大厅和二楼走的不是一个通道,众人向二楼走去。
岳金龙在前面带路,一路上服务生、安保人员看见岳金龙一口一个“金龙哥”的叫着,岳金龙便伸手和他们打招呼,倒是冷落了谢南,因为他几乎不太来,夜场的小弟们都不认识他,但是对岳金龙却相当熟悉,他总跑过来找李凤海玩。
进了包房,房间里的豪华装修让三个小妹瞠目结舌,她们只去大厅玩过,还没有进过包房,一个个显得惊讶无比。服务员端上洋酒、啤酒、果盘、坚果、零食等,对岳金龙点头离去。一会儿李凤海便来到了,看到谢南就亲热的走过来说道:“南哥,你来咋不告诉我呢,我好到门口去接你!”
“哈哈哈,我就是来凑个热闹,钱少,你都认识了,自家兄弟!”谢南说道
“钱少好!”李凤海伸手和钱少雄握了握。
“李总发财呀!哈哈哈!”钱少雄笑着说道。
“哪里哪里,是南哥发财!南哥发财!”李凤海笑着说道。
几个人的对话,把三个小妹听得迷迷糊糊。李凤海问谢南:“南哥,喝点什么酒?”
谢南看向钱少雄,钱少雄看向孙欣彤,孙欣彤说道:“喝点啤酒吧,刚才大家都没少喝。”
李凤海听到,亲自上场,启开了一打啤酒,每人发了一瓶,说道:“祝大家在魔都夜总会玩得开心!”
大家都喝了一大口,李凤海随即坐下来,和大家聊起天来。三个小妹则站在玻璃幕前,看着大厅群魔乱舞的场景,也情不自禁的舞动起来,别说,这幼教中心的妹子,受过专业培训的就是不一样,不光舞姿,就连身材也是一级棒!
谢南没经过妈妈的同意,就给妈妈买了一辆奥迪Q5,逼着妈妈学车,说每天奔波在几个生意网点太辛苦,自己开车方便。反正学不学在你,车我是给你买回来了,就在你家小区放着。谢南这一招给她妈弄得哭笑不得,实在没招了,就咬着牙,去驾校报了个名,开始学习驾照了。
谢南对餐车的管理和经营状况,始终放在心上,他向方志军请了假,要上车调研一下餐车的经营状况和管理情况。就让胡小海制定了一个星期的交路表,明确要在燕都待一天,有事要办。又让胡小海再带一名经开科的工作人员,一行三人,准备餐车的调研之旅。
翌日,三人登上了列车,列车长跟在谢南身后,汇报着列车乘务情况,谢南听得很认真,不时插话询问一下。当谢南问道列车员对乘务餐质量评价时,列车长表示,比照以前有了明显的提高,正餐时都是两荤两素,副餐最少也是两个素菜。
几个人来到后厨房,厨师们正在忙碌,谢南看了一下,虽然管理要比以前规范,但是存在的问题依然不少,一眼就能看到的问题比比皆是。如:生熟菜板混用、生熟刀具混用、加工完的菜品未苫盖、餐具未执行好“一洗二刷三冲四消毒”制度、排烟机油垢清理不及时等诸多问题。
谢南把存在的问题向餐车长一一指出,吓得餐车长汗都出来了,不停的擦拭。谢南笑着说道:“别紧张,有问题不怕,怕的就是有错不改,明知故犯。给你整改的时间和机会,下次如果再犯类似的问题,那咱们可要从严处理了!”餐车长直点头称是。谢南让王树军,也就是经开科的工作人员把问题一一记录下来,留作复查的依据。
谢南带领着胡小海和王树军,马不停蹄的奔走在管辖的列车上,存在的问题都大同小异,有多有少,唯一一个被谢南停职,停止工作的餐车长犯了一个严重的错误,侵害到了列车员的利益。谢南在检查盒饭质量时,问餐车长盒饭卖多少钱?餐车长回答是30块钱。谢南打开盒饭,看到的是一个鸡腿、尖椒炒肉、黑白菜,三个菜和一份米饭。这个标准符合段里的规定。可是当谢南查看餐车的上料单时却发现没有上五花肉,谢南不动声色的查看了好几遍,确认没有五花肉。但是在段里给职工的餐补单上却有8斤的五花肉。谢南可以确定,这个餐车长私自动用了列车员的餐补五花肉做盒饭,售卖给旅客。
当谢南询问这个餐车长有没有上五花肉时,这个餐车长就心虚了,直接承认了私自拿列车员的五花肉做的盒饭,谢南当即停止了餐车长的工作,由列车长临时代理。私自动用的五花肉折合成别的餐料,返还到列车员餐补中。
停止工作的餐车长知道自己撞到枪口上了,回到宿营车赶紧打电话找人,找了几个人,一听说是被谢段长抓到的偷用列车员餐补的事,都拒绝帮其说话,还劝他好自为之。
按照胡小海排好的交路,第五天的晚上,三人到了燕都。胡小海的意思是前几天都紧张点,工作强度大些,多看几个车,回程就休息休息,看个两人个就行了。
快到燕都前谢南就给宋启南打去了电话,告诉他晚上到,同行的还有两个同事。等谢南三人出站,就看见宋启南和李子文在出站口等候着。
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