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韩逸飞跟随着家长的队伍,前往综合活动室,心里正胡思乱想着,等家长会后,可得让罗兰姐请他吃顿大餐。
然后韩逸飞就在活动室里,看见了的等待着的学生,以及熟悉的放厨房用具。
他找到乖乖坐好的闻晨晨,压低声音。
“晨晨,你们学校是新东方吗,咋还培训厨师啊。”
韩逸飞只听说的不要让孩子输在起跑线的,可从来没听说过不要孩子让孩子输在切墩速度上。
“这是周末布置的活动作业,让我们给父母做顿饭,还要写成二百字的日记,老师周一要检查的。”闻晨晨面露愁容
“啊?你们字都还认不得,还要求写日记,而且我还以为家长写就可以了,没想到你们还要写啊。”
韩逸飞挠了挠头,现在一日三餐都点外卖,好多成年人都不进厨房了,而学校让刀都拿不稳的小学生学做菜,真是的有些太儿戏了。
并且家长本来挣钱就很忙了,现在还要配合学校折腾这些有的没的,怪不得都不想要孩子,谁来面对这些破事,都要头大。
罗兰姐独自照顾闻晨晨,真是太不容易了。
台下,韩逸飞正和闻晨晨大眼瞪小眼。
台上,薛丹正在黑板上奋笔疾书,详细写着本次亲子活动的主题和内容。
片刻后,她轻轻敲了下黑白,开始介绍道:“各位家长,现在学校将正式展开一项长期的实践活动,而活动的主题内,就是黑板上写的这行字——学做一道菜。”
“长期以来,在应试教育下,许多家长往往只关注孩子的分数,而忽视了他们生活技能的培养和综合素质的提升,所以我们学校希望通过本次的活动,纠正片面的教育观,培养学生们独立生活的能力,全面践行素质教育。”
“并且本次的活动,将杜绝形式主义,是要动真格的,目标是让在座的每位学生,在毕业前,学会24道美味的饭菜,真实的感受到劳动快乐,学会感恩和回报。”
伴随着薛丹的演讲,台下响起了热烈的掌声。
只有韩逸飞傻眼了,不是“学做一道菜”吗,怎么又变成“24道菜”了。
而且学校懂24道菜的含金量,策划这破活动的领导去厨房干过活,亲自做过菜吗,就脑袋抽风定制出如此高的目标。
国家初级厨师考级,都不要求厨子会这么多菜。
做菜是程序化的练习过程,学的是基本功和技法,并不是菜品,如果只是希望学生会做菜,那只需要掌握炒这一项技法就可以了。
到时候把食材换换,便能做出丰富的菜品。
韩逸飞承认学校的出发点是好的,但最好别出发。
隔行如隔山,哪怕制定计划时,找个厨师问问啊,也不至于定出如此离谱的目标,折磨家长和学生。
口口声声反对应试教育,结果不求过程只要结果的定下目标,本身就够应试教育了。
讲台上的薛丹还在继续讲。
“咱们今天的任务是,希望家长能配合孩子,练习我们活动的第一道菜,家常炒土豆丝,土豆都已经清洗后好,大家可以行动起来了。”
韩逸飞摇了摇头,其实要学菜,首先的吃菜,知道那些调料代表什么味道,才是最关键的。
中式烹饪没有固定的衡量标注,不会精确到盐放几克,糖放几克,凭借的都是感觉,而感觉是只能意会不可言传的,同一道菜不同的厨师做出来的味道自然有区别。
现在感觉都没有培养,那还做什么菜啊。
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