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高壮听了闻香解释了一下,想着这煎饼果子里面有这么多东西还是在他面前做出来的,看起来还算干净卫生,对这两毛钱心里总算有点安慰。
刚才他可看见了那姑娘舀了一勺乳黄色面糊,"唰"地一下就转出一个完美圆月。
那手法,不得了,说不定这是他们家祖传的手艺呢。
高壮接过还烫手的煎饼果子,看着黄色的外皮,张嘴一口咬下去。
这一口下去,咸、鲜、香、脆这几个字在他脑子里炸开了。
牙齿咬下去的时候,咬破外面的软面皮,立刻可以品尝到酱料的咸味裹着面皮。
淡淡的咸味刺激着味蕾,让人有继续品尝的欲望。
接着舌头率先认出鸡蛋的味道,酱料面皮鸡蛋变成鲜味。
再继续吃芝麻和葱花突然出现,一下子将味觉带入更深层次的香,最后慢慢咬到薄脆。
是酥脆掉渣的声音,像踩碎结霜的枯叶堆,又似炭火迸裂竹节的清响。
将所有的东西在口中咀嚼,金黄的铠甲碎片刺破绵软蛋皮,酥与糯在口腔厮杀,油香混着麦香炸成千万朵细小的焰火。
热雾扑在睫毛凝成霜,指节被烫出绯红纹路,却仍要撕开最后一角——酱汁顺着虎口淌成暗红小溪,混着芝麻粒滚进袖口,像偷藏了半缕人间烟火。
“不是兄弟,别光吃啊,味道咋样?”
高壮一口接一口吃的高兴,旁边围观的人可就着急了。
机械厂的工人众多,也不是没有人看见闻香她们这个小摊子,只是不知道多少钱,才迟迟不敢下手。
等到高壮来了,大家就想看看第一个吃螃蟹的人,感觉咋样。
等到两毛的价格出来,大家面上不说话,心里都倒吸一口气,这可是这条巷子里最贵的食物吧。
不过后来人家那姑娘一解释,他们也觉得有道理。
里面有完整一个鸡蛋呢,又是刷酱料又是撒葱花芝麻,还有那个过油的薄脆,看了就想流口水。
现在谁家舍得炸东西啊,那得多费油啊!
所以这两毛,也成吧!
大家就想知道这味道到底咋样,谁知道这大兄弟干吃不说话。
高壮嚼吧嚼吧,咽了一口下去,“那这么说东西呢,肯定好吃啊!而且这么大一个,我一个人都够吃了!”
高壮光惦记着鸡蛋和薄脆了,没看见里面还加了点白菜丝,脆脆的白菜丝夹在里面也好吃!
往年冬天他可是最讨厌吃大白菜了,没办法谁让冬天最多的就是的大白菜,煮大白菜、炖大白菜,他是吃的够够的了,没想到这大白菜切成丝加到这煎饼里,竟然别有一番风味。
高壮拿着煎饼继续嚼吧嚼吧,酥脆的声音放到众人耳中就是一种催促。
“给我也来一个!”
“我也要,给我也来一个!”
“我,我!”
一时间,众人都忍不住了,也想尝尝这个煎饼。
他们可是工人,工人吃好一点咋的了,人就是要对自己好一点嘛。
“好好,都有,别挤,别挤,这位大哥你要什么样的?葱什么的都要么?”
闻香高兴极了,这可都是她的顾客啊。
冷风卷着尾调掠过舌尖时,铁鏊子正烙下新的月亮。
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