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“选用秋冬肥美的红唇鱼,去除腹部的鱼刺,刀刃倾斜顺着方向片鱼……酸菜炒香,加入腌制好的鱼片……”不到半个时辰,几盘新出锅的酸菜鱼就呈了上来。
评委们已经尝过一次,虽然还想再吃也不好再上去,温月让司仪主持,现场选了些观众来试吃,最后连酸菜都分的干干净净,这场比赛才终于落幕。
观众们从醉仙楼涌出来,三三两两的结伴去买鱼了。
在外面围观的人听说第一名的酸菜鱼公开了做法,也上前询问,然后跟着去买鱼。咱进不了醉仙楼,还不能回去自己做来吃?这可是第一名的鱼!
比赛结束不到三天,鱼塘的鱼就全都卖完了,只剩一些小鱼苗培育着,等明年再好好养大。
县衙几个管事的人都笑开了花,举办个活动根本没花啥钱,大家都开心了一回,鱼塘还赚了钱,今年年底大家都能多拿些腊赐吧。
而那些在鱼塘做工养殖的渔民见赚了钱,听说可以租赁了鱼塘自己养殖,也都开始打听租赁的事。
余子阳见鱼都不够卖,觉得鱼塘养殖果然可行,就开始计划明年再多挖些池塘,这不也是开荒吗?
温月心中一动,觉得这是个好机会,就又拿出县志来看,然后假装惊讶的说:“呀,玉新县竟然每隔几年就爆发一次山洪!”
余子阳早就细看过县志,听见这话也有些黯然,说:“是啊,玉新县是山洪多发区域,每次都死伤不少民众,山洪不同于河道,更难以防治。”
温月就说:“应该也可以适当预防吧,有没有调查过常爆发的区域呢?有没有想过在山上也修一条河,让洪水跟在河道一样受河堤约束,顺着这条河下来汇入黑沙河河道,就不会危害四方了。”
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“在山上修一条河?”余子阳有些触动,陷入沉思。
温月看他想入神了就没管他,继续看自己的书。结果余子阳想了一会还是差一点东西,又过来问她:“阿月,山上修河是什么意思?”
温月就随手拿了纸笔画了一个泄洪渠的示意,解说道:“我觉得山顶的雪就是源头,如果没有约束,化雪时水流就四处乱流,如果某年雪大,化雪太快太急就容易形成山洪。所以我们一是可以修一条河道连通山顶的雪水和黑沙河,让洪水不四处肆虐,二是多在山上种树,树根可以保存水份,也可以稳固山体防止泥石流。”
余子阳本来也是进士,此时一点就通,激动得一把抱住她:“阿月,阿月,你怎么懂这么多。”
他觉得他的阿月简直堪比良相,如果不是女子,能造福多少百姓啊。不过现在也不差什么,自己会帮她实现想法,一起造福百姓苍生。
温月就不好意思的笑:“种树防洪是书上都有说的啊,那个山上的河就是我瞎想的。”
“不,不是瞎想!我觉得很有道理,但具体到实施还需要上报朝廷申请,需要懂水利的人来主持修建。我会请父亲帮忙上奏的。”说着就要开始草拟奏折。
(注:腊赐是古代年终奖的叫法。其实这也不一定算年终奖,但县衙确实是有产业的,比如官田就由县衙租给农民。)
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