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第12章(第2页)

「就是太少了点。」

容瑾大拇指掐着食指比了个一咪咪的动作,「没品味出什么来就吃完了。」

黎未看向去采买的小厮。

小厮急急忙忙回,「少爷,我在街上找了个人去天仙阁买的,天仙阁不要脸,水晶酿豆腐一桌只能够点一盘,我赶紧另找一个去买,天仙阁说当日五十份卖完了,想吃明儿请早。」

「以前师父在,那么热闹也没做过限量,天仙阁真是不要脸。」周元亮愤愤不平,他生气地扔了筷子,「味道与师父做的差远了,口感还发粘,什么玩意儿。」

白塘情绪要稳定许多,他放下筷子说,「少爷,何师兄做的水晶豆腐师父点评过。」

「我爹怎么说」黎未急问。

「火候已到,形色俱佳,唯在调味上欠缺了一点。」

黎未握紧了手,无力地笑了下。

「调味上欠缺了一点」容瑾问,「可有细说是什么」

白塘看了一眼赘婿,见他是在认真询问而非满足好奇,就说:「师父没说,让师兄自己悟。」

「是去年上元节那天说的吗,我依稀有点印象,何师兄之后好像很不高兴,认为师父吹毛求疵。」

周元亮也有点印象了。

白塘叹了口气,「是啊,师兄认为是师父怕『教了徒弟,饿死师父』,所以教什么东西都留了一手,已经心生不满。师父没出事,他也会离开得味楼的,时间早晚的问题。」

旧事先放一放,先把眼前的难关多了再说。

现在后厨的大师傅里,能够起锅热灶做水晶酿豆腐的只有周元亮,所有人的目光凝聚在他身上,这让他压力有点大。

但根本没法回绝。

只能够拿了豆腐挖箱子。

老豆腐切块掏洞多容易,可黎老爷自创的水晶酿豆腐妙就妙在用的是水磨豆腐,嫩的提不起来,稍微碰碰就碎给你看。

周元亮跟厨五年,切配三年丶烧火两年,他能够把黄瓜切成蓑衣黄瓜丝毫不费功夫,要小火不给大火丶要大火绝对够旺……但豆腐雕花这种精细的雕琢,他,没有完全掌握啊。

师父总说他不够细心丶耐心不足,才做不了这些精细活。

周元亮不服,明明自己大夏天蹲在灶门口一天可以不挪窝,哪里没有耐心。

现在,他多少有点领悟了。

当废了第三块豆腐后。

周元亮丧气地坍缩了肩膀,迟迟没有继续动手。

太急躁不行,他得稳稳。

「少爷,我再试试,已经找到点诀窍了。」

但没有得到响应,周元亮扭头看过去,发现大家都在中间桌子那边围着,不断发出「好厉害啊」「没看出来」「估计能成」等等。

周元亮愣住,他放下刀子挤开人群走了进去,看到黎少爷的赘婿在调肉馅,他看了一眼后随即看向了桌子上放着的水盆。

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